tag:blogger.com,1999:blog-59449531822230219752024-03-13T00:35:11.664+01:00Señorita DeslactosadaAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.comBlogger50125tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-3611936629437373852015-07-16T16:54:00.002+02:002015-07-16T16:58:28.016+02:00Refrescando las meninges: receta fácil y paso a paso de helado de plátano y crema de chocolate sin lactosa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1iHHf8PDjJz2zVtEkqQ1CwhTcpTplV0LXLqmik8xoOcAd7PwbRvl1UfY-aCga7oHaK0iSLflTSf_hK2cjAI0XkywImPtglnWBSVYIiPgHf32WaFNx8YB37BhFn8cE9tz0R3gc6vVioslD/s1600/helado_platano1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1iHHf8PDjJz2zVtEkqQ1CwhTcpTplV0LXLqmik8xoOcAd7PwbRvl1UfY-aCga7oHaK0iSLflTSf_hK2cjAI0XkywImPtglnWBSVYIiPgHf32WaFNx8YB37BhFn8cE9tz0R3gc6vVioslD/s400/helado_platano1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Queridas e incandescentes criaturillas
deslactosadas: ya sabéis que cada verano se produce un
acontecimiento que alegra nuestros corazones; <b>Lidl</b> pone a la venta su
heladera. Os propongo un <b>helado</b> casero sin lactosa que es taaaaan
<b>fácil </b>que da cosica. El plátano aporta cremosidad y el uso de
<b>azúcar invertido</b> evita que el helado cristalice y se estropee la
textura. La receta de azúcar invertido la saqué de <a href="http://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/azucar-invertido-que-es-y-sus-usos-en-la-cocina" target="_blank">Directo al paladar</a>, está bien explicada y salió perfecta. Para hacer helados
se recomienda sustituir un 25% del azúcar normal por azúcar
invertido. Si no tienes azúcar invertido, puedes usar miel. Sin más rollos os dejo con esta deslactosada receta de
helado de plátano y crema de chocolate.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha27PTUCiXS1fXOpZJbyUG0iLSwcxuDjRXGixuueTfgHmUY6-ewQwbdAEYQJ1YjNH_yno8fcIPRCkRVVpqrKkMp4LXM3C5Da0sBQSrChiwpEShTNhEtEhTFZMyxwSYIAKLxFuMvaiQBPh1/s1600/helado_platano2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha27PTUCiXS1fXOpZJbyUG0iLSwcxuDjRXGixuueTfgHmUY6-ewQwbdAEYQJ1YjNH_yno8fcIPRCkRVVpqrKkMp4LXM3C5Da0sBQSrChiwpEShTNhEtEhTFZMyxwSYIAKLxFuMvaiQBPh1/s400/helado_platano2.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Procurad no acabar con el bote de Noisetti antes de terminar la receta</td></tr>
</tbody></table>
<b>Ingredientes:</b><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Tres plátanos maduros.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
600 ml. de yogur para beber sin
lactosa Dhul (es el que yo he usado, pero hay otras marcas).</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
75 gramos de azúcar moreno.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
25 gramos de azúcar invertido o miel.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Crema de chocolate con avellanas sin lactosa (yo
usé Noisetti). ¿Cantidad? Tanta como vuestro hígado os permita.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Elaboración paso a paso:</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Troceamos</b> los plátanos y los ponemos
en un bol alto. Añadimos el azúcar y el azúcar
invertido.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU_W-yOH5vSsIeXn0zUNMpjqgW4Rud5UL_zsLxLAcm6d9HcX5hLvMq-DySnpoENIGsdU3RlgEOz4OjKRPRBWSv2peOmopbVKg8HxpZTzOvzsUFzUc7k7hk0elY8q3LmcobrNT0EUfBbnwt/s1600/helado_platano3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU_W-yOH5vSsIeXn0zUNMpjqgW4Rud5UL_zsLxLAcm6d9HcX5hLvMq-DySnpoENIGsdU3RlgEOz4OjKRPRBWSv2peOmopbVKg8HxpZTzOvzsUFzUc7k7hk0elY8q3LmcobrNT0EUfBbnwt/s400/helado_platano3.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Vertemos el <b>yogur</b> y trituramos bien.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiViz5Uikf6_W1lXLei0JIvq2jPU967M1zNx5srUzMwJeY3bkTmBZOZkXdK3CcebG4AdoUFEO6lpsEkELJgvPc565Xmy9zX4jouvO1J6gtYgD_PnCRKLazD4G33dRwPNFi8lzOd1Om_TtB-/s1600/helado_platano4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiViz5Uikf6_W1lXLei0JIvq2jPU967M1zNx5srUzMwJeY3bkTmBZOZkXdK3CcebG4AdoUFEO6lpsEkELJgvPc565Xmy9zX4jouvO1J6gtYgD_PnCRKLazD4G33dRwPNFi8lzOd1Om_TtB-/s400/helado_platano4.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Dejamos enfriar en la nevera un <b>mínimo
de cuatro horas</b>.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Mantecamos en la heladera durante <b>40
minutos como máximo </b>(si no quieres que se te recaliente el
cacharro). Es muy fácil de usar, lo expliqué <a href="http://deslactosada.blogspot.com.es/2014/08/desmontando-el-drama-receta-facil-de.html" target="_blank">en este post</a>. ¡Ojo! antes de echar la mezcla la heladera <b>debe estar en marcha</b>, si no, se congela el helado en las paredes y no funciona la pala.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilciPvkLb05EEKq6ExZHd3-qLXVRF7ZU6SYjW4U73Gya7mltsx0pgB7_b3_F7P6AFrEBCLGKvL3k_KqObteS1KLWzP71m_aqGa_CUbQi-B0Waw7mOfZaurlfWgXOzQLHkUABG0OvpQ4x8q/s1600/helado_platano5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilciPvkLb05EEKq6ExZHd3-qLXVRF7ZU6SYjW4U73Gya7mltsx0pgB7_b3_F7P6AFrEBCLGKvL3k_KqObteS1KLWzP71m_aqGa_CUbQi-B0Waw7mOfZaurlfWgXOzQLHkUABG0OvpQ4x8q/s400/helado_platano5.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Pasamos el helado a un táper. Antes de
meter en el congelador, pondremos tanta <b>crema de chocolate</b> como nos
plazca. Para conseguir un efecto veteado (como el tocino, ains) pondremos el chocolate a cucharadas y repartiremos <b>sin mezclar</b>, como
si conociéramos el significado de la palabra delicadeza.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqHcUPoc8Nf0-ciemvDGUGbGyn36MtmSzkIRGjn-i504SIM0A9CS8aHUyt_u6UPxdS2q5cDlhQR4_dRQCBKAFDu2t9FiiOCu4W6A_PzrTLtiUjQAzslMozioPkZA_MGnbb5DPCu0jCh8-B/s1600/helado_platano6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqHcUPoc8Nf0-ciemvDGUGbGyn36MtmSzkIRGjn-i504SIM0A9CS8aHUyt_u6UPxdS2q5cDlhQR4_dRQCBKAFDu2t9FiiOCu4W6A_PzrTLtiUjQAzslMozioPkZA_MGnbb5DPCu0jCh8-B/s400/helado_platano6.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¡Ya está! Para disfrutarlo mejor, es
aconsejable sacarlo del congelador y dejarlo <b>20 minutos</b> en la nevera
para que recobre la textura. Como el helado se derrite antes que la
crema de chocolate, el contraste en la boca resulta muy agradable.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbsD1XR7s5uuXH8FkREClVOMub81mOcDIxO1CvUphWL2rDlMwdtbtDuJSiEjRburyZSL9NnvEC24DOMD6-480Wb5yNUGbl4KvVLxll7aEucUwMCjmOPzOH-JLx-ObPjJYP8ZxsKSeWXhwm/s1600/helado_platano7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbsD1XR7s5uuXH8FkREClVOMub81mOcDIxO1CvUphWL2rDlMwdtbtDuJSiEjRburyZSL9NnvEC24DOMD6-480Wb5yNUGbl4KvVLxll7aEucUwMCjmOPzOH-JLx-ObPjJYP8ZxsKSeWXhwm/s400/helado_platano7.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿Combustión espontánea? ¡Olvídate de ella con un helado sin lactosa!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Espero que os guste y lo hagáis en
casa y como siempre, vuestros comentarios, cuitas y sugerencias son
bienvenidos.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-60987542220961855712015-06-21T19:39:00.000+02:002015-06-21T19:44:54.889+02:00Winter is... lejos: receta paso a paso y sin lactosa de salmorejo de cerezas<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwhWmejfxGaoER4Uf8j5IZeBHIhv3XmJeaHCVS3eXjTwxnWDVaVblML7gjubRsWvi6sxcIMya1VrLcQ0FghAnwfrU4yN6CpdWUfxWoThT6HA3jqi3xV04lineefG94Dv9ehyufLbSoq898/s1600/salmorejo_cerezas_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="335" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwhWmejfxGaoER4Uf8j5IZeBHIhv3XmJeaHCVS3eXjTwxnWDVaVblML7gjubRsWvi6sxcIMya1VrLcQ0FghAnwfrU4yN6CpdWUfxWoThT6HA3jqi3xV04lineefG94Dv9ehyufLbSoq898/s400/salmorejo_cerezas_1.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Niños del verano: el trono lo ocupan las sopas frías</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Queridas criaturillas deslactosadas: ha
llegado el <b>verano</b> y con él esa agonía que te entra por el cuerpo
ante un plato caliente de... lo que sea. Apetece dejarse llevar por
lo que nos ofrece el campo, frutas, verduras, hortalizas, que
alcanzan su mejor puntito en estas calurosas fechas.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>Esposo vino de la plaza el otro día
con unos sabrosos <b>tomates</b> de la <b>Vega de Granada</b>, y unas <b>cerezas </b>de
Güejar Sierra, de fama bien merecida. Crujientes y gordas. Así que
decidí preparar un salmorejo con cerezas, que ha sido muy celebrado
en casa, así que lo comparto con vosotras. Como todas las recetas de
este blog, está <b>libre de lactosa</b>. En esta ocasión también es una
elaboración <b>vegana</b>.
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpm4J-0cVrT0fCJ4-90PP0_2rSaqkn93ZrRQ_Iseood59tqXfotIcWKBTTLxbE2Ufioz2VVuqtAdVAJrBo2Puq0-9rtn-gKm_FqqDFMTINNBgHlXslt9KW2cJRaQ2ecAHrI52xpfa1ZAh_/s1600/salmorejo_cerezas_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpm4J-0cVrT0fCJ4-90PP0_2rSaqkn93ZrRQ_Iseood59tqXfotIcWKBTTLxbE2Ufioz2VVuqtAdVAJrBo2Puq0-9rtn-gKm_FqqDFMTINNBgHlXslt9KW2cJRaQ2ecAHrI52xpfa1ZAh_/s400/salmorejo_cerezas_2.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
600 gramos de tomates maduros.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
200 gramos de cerezas.
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Una manzana, si es un poco ácida,
mejor.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Pan duro. Si tienes hogaza, mejor,
pero al ser una receta de aprovechamiento, el que tengamos en casa.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Uno o dos dientes de ajo, al punto
Van Helsing que os apetezca.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Un buen aceite de oliva virgen
extra (AOVE). Para esta receta he usado Supremo.
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Vinagre. He puesto uno de Jerez,
pero también puedes usar de manzana o blanco.
</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Sal.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><br /></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Utensilios de guerrilla</b> (si tienes un
buen procesador, pues... me das envidia. Un poquito):</div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Una batidora. En mi caso es de
brazo y debilucha, pero si bates bien, se consigue una textura bien
emulsionada.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Colador fino y cucharón o cazo.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><br /></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Elaboración paso a paso:</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Lavamos </b>bien los vegetales. <b>Troceamos
</b>los tomates y los echamos a un recipiente amplio para batir luego. No
hace falta pelarlos, ya que colaremos.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbb4EUa0O8jOxF9T-cGANefrSrJagW1wJlCpTojYdQ1tD8RETnIPPvAJ32zF8xpZoGnsptlpq9n0mOydCtiqI0YKjwu89WCEMAFD4pq1CbHFup16Ru-F3fWcPQqLUJ1YzX0hTIvMdYmi-2/s1600/salmorejo_cerezas_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbb4EUa0O8jOxF9T-cGANefrSrJagW1wJlCpTojYdQ1tD8RETnIPPvAJ32zF8xpZoGnsptlpq9n0mOydCtiqI0YKjwu89WCEMAFD4pq1CbHFup16Ru-F3fWcPQqLUJ1YzX0hTIvMdYmi-2/s400/salmorejo_cerezas_3.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Descorazonamos </b>la manzana y cortamos a trozos. Lo añadimos al tomate.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX7CAzzYQWZdJU6FxevHCC1NksZc0wtAvXaTonrUDxRXTMjt7b9kJ0mPno1MwTNMtMmpMuYhhCgsNRmeXMj0b8oKbp-Cdt8_cVG3JHPXMo1WEoO9HvuvdgMkUu-Ky5H9S0NqUf-cWtbICO/s1600/salmorejo_cerezas_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX7CAzzYQWZdJU6FxevHCC1NksZc0wtAvXaTonrUDxRXTMjt7b9kJ0mPno1MwTNMtMmpMuYhhCgsNRmeXMj0b8oKbp-Cdt8_cVG3JHPXMo1WEoO9HvuvdgMkUu-Ky5H9S0NqUf-cWtbICO/s400/salmorejo_cerezas_4.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Quitamos el <b>hueso </b>a las cerezas. Si
tienes el gadget para hacerlo, te ahorrarás tiempo. Yo probé el
truco de usar una pajita de refresco, pero no son vidriagón
precisamente y se doblan. Así que con cuidado, paciencia y una
<b>puntilla</b>, cortamos por la mitad la cereza, giramos para liberarla
del hueso y con el cuchillo lo sacamos de la otra mitad. Y así con
todas. De nada. Las vertemos en el bol.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrcqDT1An3VR7I0vJSreEcgedaWNlkv1W22WfEoQry4U086upvFG8bXuy5XLa4dVmNKvBFmeT2k3nN-GWt8psqy7fFLou6L6TWXKoghh9Tt50pZxlyuRPLHmEjKaKCsu458pPZa-zRb9OV/s1600/salmorejo_cerezas_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrcqDT1An3VR7I0vJSreEcgedaWNlkv1W22WfEoQry4U086upvFG8bXuy5XLa4dVmNKvBFmeT2k3nN-GWt8psqy7fFLou6L6TWXKoghh9Tt50pZxlyuRPLHmEjKaKCsu458pPZa-zRb9OV/s400/salmorejo_cerezas_5.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¡Spoiler, escabechina! <br />
Las cerezas salpican como si Dexter Morgan se hubiera paseado por vuestra cocina</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Pelamos el <b>ajo </b>y picamos. Al bol.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Batimos </b>muy bien. Para ayudarnos
podemos poner un chorrito de <b>agua</b>, pero sin pasarse, que tiene que
salir espeso.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzrV4ggZ70xhkXq5dgRcKZp6lvsVEfiA6hPYR6ZmB4x7pIucZMBRG3GDY1xYsqUxwIiYxea98riU4EZ-8TcW7OcTpPgmU9lXJzX6966VqN-Om_UEzLX4gMEcHrc0rODbdzyW6B1bwjrCFZ/s1600/salmorejo_cerezas_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzrV4ggZ70xhkXq5dgRcKZp6lvsVEfiA6hPYR6ZmB4x7pIucZMBRG3GDY1xYsqUxwIiYxea98riU4EZ-8TcW7OcTpPgmU9lXJzX6966VqN-Om_UEzLX4gMEcHrc0rODbdzyW6B1bwjrCFZ/s400/salmorejo_cerezas_6.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Cortamos el <b>pan</b>, sacamos la miga y picamos pequeñita la corteza. Yo pongo más miga que
corteza. <b>Remojamos </b>con un poco de agua fría.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNjz978O6wlp2opHerwv6WO2EMD4N1p2tLR6t7gq_Pdc_TgJfngX4gYXS4itSL64UrOTb1jGvCKH6K2ThqblvVIF7boKXOK6KJPp5BUMMZk-z7vk8pSMmSsqBQgUOgah4kQe95GrE_uVxR/s1600/salmorejo_cerezas_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNjz978O6wlp2opHerwv6WO2EMD4N1p2tLR6t7gq_Pdc_TgJfngX4gYXS4itSL64UrOTb1jGvCKH6K2ThqblvVIF7boKXOK6KJPp5BUMMZk-z7vk8pSMmSsqBQgUOgah4kQe95GrE_uVxR/s400/salmorejo_cerezas_7.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Colamos </b>bien la mezcla y añadimos la
miga remojada y escurrida.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Añadimos sal y vinagre y batimos de nuevo muy bien.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW_LWGrym-5_POAao27yufpz0x6aS836XSjwmD3xbth_c1DXEknYvtZtX6yahIL3Rj3mc_rZENiwLp6Fysxr-722pCVqGfUgKOk7EPDEe4hxbJg6RdojuJI6hW8Qb_DA_5-TmYjMHg2hL3/s1600/salmorejo_cerezas_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW_LWGrym-5_POAao27yufpz0x6aS836XSjwmD3xbth_c1DXEknYvtZtX6yahIL3Rj3mc_rZENiwLp6Fysxr-722pCVqGfUgKOk7EPDEe4hxbJg6RdojuJI6hW8Qb_DA_5-TmYjMHg2hL3/s400/salmorejo_cerezas_8.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Cuando no queden <b>grumos</b>, es el momento
de <b>emulsionar </b>con el <b>AOVE </b>de vuestra elección. Lo verteremos a hilo
sobre el salmorejo, como si hiciéramos una mahonesa. Yo prefiero
usar la <b>velocidad baja</b> de la batidora para hacerlo. Si tienes un vaso de batidora alto y estrecho, emulsionará mejor.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiudXTg6ubS-GA1BSySk8AewmzpgyJYc-jmuziBP_65PEAaxJlet9wBThobdgQP2dN6-A4_wmHl4CRmMd-uaD1tf6zlA0ao8ME_mk1Mr355UBIAOpO5jSYn3aG8z63-JjRkwMeKBtwLDMQa/s1600/salmorejo_cerezas_9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiudXTg6ubS-GA1BSySk8AewmzpgyJYc-jmuziBP_65PEAaxJlet9wBThobdgQP2dN6-A4_wmHl4CRmMd-uaD1tf6zlA0ao8ME_mk1Mr355UBIAOpO5jSYn3aG8z63-JjRkwMeKBtwLDMQa/s400/salmorejo_cerezas_9.jpg" width="340" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Cuando tenga la consistencia que nos
guste, <b>rectificamos </b>de sal y vinagre si es necesario.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Yo lo he presentado con unas cerezas
como <b>guarnición</b>, porque están de muerte. Pero se pueden añadir
unos piñones tostados, almendras e incluso unas hojas de albahaca
fritas servidas justo en el momento de comer.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOZV0FFz_flNyifvgSzLWMWRWVlkv7OyxRMK2ovQd74lOdJ0NwA_V8jAIRcypG95q8N_za5YtvEfct-onhhnTscqdono_Ijyft9Td38h0e84tjo_5-gRt-auslfFzV3FEo4tE_OQe5k6n6/s1600/salmorejo_cerezas_10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOZV0FFz_flNyifvgSzLWMWRWVlkv7OyxRMK2ovQd74lOdJ0NwA_V8jAIRcypG95q8N_za5YtvEfct-onhhnTscqdono_Ijyft9Td38h0e84tjo_5-gRt-auslfFzV3FEo4tE_OQe5k6n6/s400/salmorejo_cerezas_10.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Y vosotros: ¿tenéis una receta de
salmorejo infalible? ¿Me matarán mis amigos cordobeses por
perpetrar esta receta? Espero vuestros comentarios con deslactosada
ilusión.<br />
<br />
Esta receta está dedicada a mi querida Gracielíssima, güejareña de raíces. Y su Bello Marido. Biutis, que sois unos biutis. O deseo lo mejor en esta etapa que os viene. </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
¡Feliz entrada de verano! </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-49360961344690535812015-04-25T17:17:00.000+02:002015-05-05T21:38:54.379+02:00Masterchef III 3: pobrecito chuletón, mala suerte para el cazón <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhonrAutNei_OgPIe2b6dtXB0nTTLjQ_Tc2jlCCNgP5-aItPjh9hVmTpPiTfmglukA-MwtzUC-MHrTN2hfBAGiQ1XEmXVK_CpkZQ5qF3ym34TC7lMBd-ctftJE0KMgt23D87kuBb3GFLwFH/s1600/masterchef3_3_1gif.gif" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhonrAutNei_OgPIe2b6dtXB0nTTLjQ_Tc2jlCCNgP5-aItPjh9hVmTpPiTfmglukA-MwtzUC-MHrTN2hfBAGiQ1XEmXVK_CpkZQ5qF3ym34TC7lMBd-ctftJE0KMgt23D87kuBb3GFLwFH/s400/masterchef3_3_1gif.gif" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pablo se pregunta: ¿Por qué tanto odio? <span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Toca comentar el primer programa de
<b>Masterchef </b>tras “León come gamba” (que puedes ver <a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" target="_blank">aquí</a>) y ya
nada es lo mismo. Echo de menos a <b>Doc </b>y a sus arrebatos de purpurina,
aunque <b>Andrea </b>con sus saltitos brocolifílicos desmedidos está en
cabeza para arrebatarle el título de “unicornio arcoíris” de
esta edición. Os cuento lo acaecido en esta deslactosada crónica
gastrocatódica aderezada con mucho #mastercry.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<a name='more'></a>La primera prueba me gustó por dos
cosas: El Jurado se convirtió en un <b>Mini-Jurado</b> compuesto por la
hija de Samantha de España, el vástago de Pepe y el sobrino de
Jordi, convenientemente caracterizados como sus mayores. Además los
invitados fueron los <b>hermanos Torres</b>, cocineros que como sabéis
conducen el espacio <a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/cocina2/" target="_blank">Cocina2</a> que se emite justo después de Masterchef
en la 1. Me encantan ellos y su programa.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Ku3O3tQ1wdq6e78R6-Q9lZs3kOzJFRFZ7DoQzl637SgcCxTDG9UX-zHLUznDs9XNbI2q9jNBi5yOb8LwpdRbTzw_QAgUYUgfzkcG6FlbNOXxh4JIKTYdh_TuDGsXxYSJKQl5uzDR-f4B/s1600/masterchef3_3_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3Ku3O3tQ1wdq6e78R6-Q9lZs3kOzJFRFZ7DoQzl637SgcCxTDG9UX-zHLUznDs9XNbI2q9jNBi5yOb8LwpdRbTzw_QAgUYUgfzkcG6FlbNOXxh4JIKTYdh_TuDGsXxYSJKQl5uzDR-f4B/s400/masterchef3_3_2.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Luego dicen que la clonación humana no está desarrollada / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Los concursantes tuvieron que
reinterpretar tres recetas <b>tradicionales </b>y adaptarlas al formato <b>tapa
</b>con un toque moderno. Se les quedó cara de <a href="http://deslactosada.blogspot.com.es/2014/10/top-chef-6-fallido-simulacro-de.html" target="_blank">Honorato ante trampantojo</a>. Y eso que los hermanos Torres les mostraron tres
ejemplos de platos creados a partir de un cocido, un bocata de jamón
y unos espárragos con mayonesa (sí, de esos que no faltan en une
mesa navideña viejuna que se precie).</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAFo5bi9VDO03ivCDcgjgFIbhZXGnbe6c9xs9xpSigpHaLE132T_F-1EdVELX5AAKqx73-cMRoqF2pblXcgIIT6gJ6astyWMLct-fKrG8G_MiD6_oyshJIq7SlgVFZ9KBucjBb1aGAmjlz/s1600/masterchef3_3_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAFo5bi9VDO03ivCDcgjgFIbhZXGnbe6c9xs9xpSigpHaLE132T_F-1EdVELX5AAKqx73-cMRoqF2pblXcgIIT6gJ6astyWMLct-fKrG8G_MiD6_oyshJIq7SlgVFZ9KBucjBb1aGAmjlz/s400/masterchef3_3_3.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Muy fans de Sergio y Javier Torres / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos ante un bote de contenido
desconocido que escoge en la despensa: “No sé lo que es, pero
algo bueno tiene que ser”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El Jurado real parapetado tras una
tele de plasma. Pepe se regodea: “Desde aquí da gusto, se ven
todos los fallos”. Pobres concursantes, ellos pensaban que el
Mini-Jurado valoraría el trabajo.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Lidia intenta que Cloe, la hija de
Samantha se pase al lado oscuro, al bando chorizofóbico. La niña
le viene a responder que como criatura en edad de crecimiento
necesita el chorizo como el aire que respira. <i>Touché</i>.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4KcsUgr1SgvlG-kTOiol4BqkhzLtGzMFhN3VRFIcGP8Vm8jaipdCR_FDM2kFPEB9i3Zz3VH-h4yn7QLUQBdf_CT4Kc0F9Bovt4Ew5QjleKGdYIUuJ3Nga7Akdu1WR39q6fgeC7-9Joigo/s1600/masterchef3_3_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4KcsUgr1SgvlG-kTOiol4BqkhzLtGzMFhN3VRFIcGP8Vm8jaipdCR_FDM2kFPEB9i3Zz3VH-h4yn7QLUQBdf_CT4Kc0F9Bovt4Ew5QjleKGdYIUuJ3Nga7Akdu1WR39q6fgeC7-9Joigo/s400/masterchef3_3_4.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Cloe 1 - Nutri 0 / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor amasando bolillas de
ensaladilla rusa con las manos desnudas. Aiig, me imagino esos pelos
de los nudillos paseando impunemente por la mayonesa. A pesar de
eso, sus tapas estuvieron entre las mejores.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdZmlIvtljZrWB5AUmQr3O78eL9G9s7SF5__GSxG0Thyz0bA4ze2vYySXasum5tjwj_DfyIoZ4Ac1pLV9nxVnVHXDZ5761B3H8kT-1ubdPZERFxrQPx-hg9ZH9plV0J5PM8ZqKEQRcQp0j/s1600/masterchef3_3_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdZmlIvtljZrWB5AUmQr3O78eL9G9s7SF5__GSxG0Thyz0bA4ze2vYySXasum5tjwj_DfyIoZ4Ac1pLV9nxVnVHXDZ5761B3H8kT-1ubdPZERFxrQPx-hg9ZH9plV0J5PM8ZqKEQRcQp0j/s400/masterchef3_3_5.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Ensaladilla con pelo y crujiente de epiteliales, concepto rompedor / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Jesús, el hijo de Pepe, digno
sucesor de su padre. A Antonio el Gazpacho le soltó tras probar su
plato: “He comido cosas mejores”. A Carlos le recriminó su
falta de limpieza: “¿Tú has oído hablar de Mari la cochina?".</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Andrea desata su incontinencia
verbal. Cloe corta por lo sano: “no te enrolles”.
“¿Peeerrrdoooonaa?”, replica una sorprendida Andrea. Pues eso,
Andrea, que abrevies.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El ultracorrecto “bacalado” de
Mila. “Bacalao”, corrigió David, el sobrino de Jordi. Hay
esperanza.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Fidel se apunta al naming extremo.
“Huevos fritos fue al principio, ahora se llama huevos para
rompeeer”, podría ser el jingle para promocionar tal modernidad.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Sara y su optimismo ciego: “Esto
está quemado”, le dice Jordi. “Yo creo que está morenito”,
replica ella. Claaro, morenito nivel Pompeya.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjyb6j5qRshSiik7RWUaoz_7s9B6qL3Ih5lfASp-D-xiwY13mtNt-DVfqVeWAH1Zz0J7opR0iflvvEuJrvYWp9oRPlksN4epnnzzzblp3YHOYW1CFQY8naNNRp1qnR4pW6BxcGiHnV5PlC/s1600/masterchef3_3_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjyb6j5qRshSiik7RWUaoz_7s9B6qL3Ih5lfASp-D-xiwY13mtNt-DVfqVeWAH1Zz0J7opR0iflvvEuJrvYWp9oRPlksN4epnnzzzblp3YHOYW1CFQY8naNNRp1qnR4pW6BxcGiHnV5PlC/s400/masterchef3_3_6.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">¿Muda de piel de serpiente o pimiento morenito de Sara? / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Mireia presenta cuatro habas.
Reina, una cosa es que la tapa sea cocina en ración pequeña y otra
que haga falta un microscopio para localizarla en el plato. En Granada pones un plato así de habas y te ganas un linchamiento. Aquí las habas son sacrosantas. </div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi29LHihKZT6i_efbEMTcxvB-eaE0bs_6Gh22LS0zA59YAT8T2bTIyrPAN-3APfowIXQZYBn_cZtU3l6_P-CdvKQ03u_nBWK5slCl20vPE75EeBs1L0NiHPmD2j7gaMlQv68iRfa8e5fLBY/s1600/masterchef3_3_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi29LHihKZT6i_efbEMTcxvB-eaE0bs_6Gh22LS0zA59YAT8T2bTIyrPAN-3APfowIXQZYBn_cZtU3l6_P-CdvKQ03u_nBWK5slCl20vPE75EeBs1L0NiHPmD2j7gaMlQv68iRfa8e5fLBY/s400/masterchef3_3_7.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">La cocina ahorrativa de Mireia / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Kevin, que le está pillando
gustillo a eso de tener que probar los platos que le salen mal.
“¡Mala, mala, mala!”, opinó Jordi ante la falsa crema catalana
de Kevin. ¡Qué manía de hacer “falsos nosequés”! Aprended
primero a hacer “no falsos” antes de intentar filigranas, leches
(sin lactosa).</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Las torres Kio de Pablo. Mejor
dicho, los tronchos de patata cruda y arquitectura sospechosa que
presentó. El Jurado le obligó a comerse una. Casi se ahoga, ya no
solo en sus lágrimas, también con la patata. “Di Pamplona”,
ordenó Pepe. “Pgahmpohghnag”, pronunció Pablo con cara triste,
así como de arlequín cuqui.
</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Of4c04TxnNBdNQ09xG3ej5o12_haNgf7suwSguWH1aXRL80HO-O2KHbutWV0Obwh0cC9Mh3iGS3J1MhRkg-EwFQD8IZ3mgMTyXOSc-BJFjJzeHYjp4DoTXlVEI3Bxy0fhMomTo2yB1yE/s1600/masterchef3_3_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2Of4c04TxnNBdNQ09xG3ej5o12_haNgf7suwSguWH1aXRL80HO-O2KHbutWV0Obwh0cC9Mh3iGS3J1MhRkg-EwFQD8IZ3mgMTyXOSc-BJFjJzeHYjp4DoTXlVEI3Bxy0fhMomTo2yB1yE/s400/masterchef3_3_8.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Nuevas localizaciones para <i>The Walking Dead</i> / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Víctor </b>y <b>Sally </b>ganaron la capitanía
con sus platos. Sally lloró. Aquí todo el mundo llora mucho. Para
realizar la prueba grupal, se desplazaron hasta Alcalá de Henares.
Dejaron a Sally confeccionar su equipo para, acto seguido, cambiarlo
por el que le había tocado a Víctor.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Debían cocinar para 80 <b>médicos </b>más
otras 50 raciones para facultativos que estaban de guardia en el
hospital. Un grupo de moteros se encargaría de llevar estas raciones
en unos coquetos “tuppers”.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El <b>equipo rojo</b>, formado por Víctor,
Encina, Mireia, Carlos, Raquel, Lidia y Kevin, cocinó la sopa de ajo
con camarones de la concursante de Masterchef Junior Ana Luna y
rosquillas de Alcalá.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El <b>equipo azul</b>, compuesto por Sally,
Fidel, Sara, Pablo, Mila, Andrea y Antonio el Gazpacho, elaboró una
ensalada de aguacate y ahumados y canelones de carne.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Encina y sus sentencias: “De
tatakis de <i>kakatis</i> y de todas estas cosas japonesas, yo no sé
nada. Pero te aseguro que de sopas de ajo sé un rato”, arremetió
la señora cuando Lidia le sugirió que ella no estaba al mando. Si
es que le sale el ramalazo <i>condeduqueolivaresco</i>.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Pepe reprende a Pablo por su
pachorra: “Una pregunta te tengo que hacer, ¿existe el oficio de
desmigador de bacalao? Vuela con eso, de verdad, tenemos que dar de
comer a 130 personas”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Jordi hace lo propio con Víctor:
“Esa sopa, dale caña, que si sacamos un aguachirri...”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor y Encina, tan
rompedores que han decidido llamar apio al puerro.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Pepe a los #mastercry Andrea y
Pablo: “Tenemos un montón de mézclum de ensaladas variadas y me
estáis escogiendo todo ese verde de la escarola. Éso es como ir a
dar de comer a los conejos”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Mila intentando resucitar los
canelones pegados. Venga a echarles botellines de agua. ¡Hidrata
los canelones, los estamos perdiendo!</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Kevin se marcó la guarrada
extrema del día: se puso a abrir las fiambreras ¡con la boca!
¡AAARHHHGG! Una cosa es que tengas prisa y otra ser tan
marrandusco, hombre.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifhiCq-fwhbwkWt6eFl_X-RSgb8x8qBm8HbXZ94NL2cV7PQfnIpJegoWR3vtSNUEzzBcArPiK7xSGMJbOSReoTHKqymfm8gitIHpLF3JD1o0MtjKOZlWjjuRfyEKlviIQfsTW5JgwCS-FU/s1600/masterchef3_3_9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="226" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifhiCq-fwhbwkWt6eFl_X-RSgb8x8qBm8HbXZ94NL2cV7PQfnIpJegoWR3vtSNUEzzBcArPiK7xSGMJbOSReoTHKqymfm8gitIHpLF3JD1o0MtjKOZlWjjuRfyEKlviIQfsTW5JgwCS-FU/s400/masterchef3_3_9.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Kevin es tan generoso, mirad, aquí reparte babas / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Encina y su original forma de
arengar a las tropas: “¡Venga, que salgamos en los periódicos. A
la vieja le dio un infarto mientras batía!”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La crisis de las ensaladas: se
veía venir el desastre cuando Pepe preguntó por ellas y obtuvo el
silencio por respuesta. Andrea pintaba canelones con la mirada
perdida y el mismo cuidado con el que se restaura un mosaico
bizantino. La sopa salió antes que la ensalada. Andrea lloraba. Que
no le gustan las prisas, dice. Mila se lanzó jarra en mano a aliñar
las ensaladas. En pleno frenesí, varios platos fueron al suelo.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUm6PrPpsDXQnL8kAl3NAbqw7KX6VoMiEI0Rwx0QFB5icKzq199sX4qJ_e2epa9CehxBQnVD8ZYk3R1B9K2JkGIBP9iL75yeTh0u4cAF40w6-FJQr44JmekmQgvrMLCLSG6yIO9AeU06EA/s1600/masterchef3_3_10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUm6PrPpsDXQnL8kAl3NAbqw7KX6VoMiEI0Rwx0QFB5icKzq199sX4qJ_e2epa9CehxBQnVD8ZYk3R1B9K2JkGIBP9iL75yeTh0u4cAF40w6-FJQr44JmekmQgvrMLCLSG6yIO9AeU06EA/s400/masterchef3_3_10.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Pablo dominando sus lágrimas / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El equipo rojo se vino arriba
mientras los azules colapsaban y se dedicó a adornar sus rosquillas
con chocolate.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Ganó el equipo rojo a pesar de los
bocados de <b>Kevin </b>a los tuppers. El equipo azul se enfrentó a la
eliminación en una prueba que comenzó con una <b>subasta </b>de
ingredientes. Los concursantes disponían de 90 minutos para pujar
por distintos alimentos. A mayor puja, menos tiempo para cocinar.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:
</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Mila y su despertar estratega.
Aunque lo de contar de 5 en 5 no es lo suyo, se quedó con los
fideos por 35 minutos. Fáciles y resultones.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La cara de ascazo de Andrea ante
un hígado de ternera y sus saltitos de entusiasmo delante del
brócoli.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7VVo2zGLK_rWWbxtwm28uysj1karNZ-5LoClANZ-C_NJyCC8OuGac6AW4HBNn7D40GvI14NF-6ljPJI7bxizPo7_JrZZTrvG7ye09yY82ZNGTc-OE8SVtAnbpF_aOv-PWzcKmJ0-IToFv/s1600/masterchef3_3_11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7VVo2zGLK_rWWbxtwm28uysj1karNZ-5LoClANZ-C_NJyCC8OuGac6AW4HBNn7D40GvI14NF-6ljPJI7bxizPo7_JrZZTrvG7ye09yY82ZNGTc-OE8SVtAnbpF_aOv-PWzcKmJ0-IToFv/s400/masterchef3_3_11.jpg" width="375" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Andrea, en pleno éxtasis crucífero/ Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Pablo no se atrevió a pujar. Su
expresión al descubrir que le había tocado un cazón enterito para
descuartizar fue memorable. En realidad parecía que ninguno de los
concursantes había visto un cazón en su vida. Pobre bicho,
sacrificarse para que todo el mundo te meta en adobo. </div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm210U4ryyehvQ69VrqWJHV-amoIu61wDzm1w8ddpV7xVEZ5FxusdCoABJLAvw2WeYqsosdqgsP8z1doOvYQIoxmd5D9nEbmnHuMxS4nH_alEyqioSMsliU2Mkbg8qZqyzIZzkklqs6GFn/s1600/masterchef3_3_12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm210U4ryyehvQ69VrqWJHV-amoIu61wDzm1w8ddpV7xVEZ5FxusdCoABJLAvw2WeYqsosdqgsP8z1doOvYQIoxmd5D9nEbmnHuMxS4nH_alEyqioSMsliU2Mkbg8qZqyzIZzkklqs6GFn/s400/masterchef3_3_12.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Be the cazón, my friend <span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Lo lógico
sería que Pablo se hubiera puesto raudo a cocinar. Pues no. Se tiró
10 minutos hablando a cámara. Luego decimos de Andrea Verborrea.
Raquel expresó en voz alta un deseo universal: “¡Que se calle
ya!”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El Gazpacho perpetrando un
chuletoncidio profundamente doloroso. Lo que le hizo al bicho es de
lesa vacunidad, venga ya, hombre, cómo troceas así esa pieza de
carne suprema. A Doc lo expulsaron por menos. Mal, es mal, Antonio.
“Corazón es el que te falta a ti”, le recriminó Pepe, herido
de muerte ante la suerte del chuletón.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp53f7pU4aNvPD5UAJqWlSrJ6_dYznj0rs4eF_zFSxgGD-HUeteCr9JCHctGbRtck_MbtnzuKIurstrXNNFFzJ7vRlOs4413bnTDMcqdcuyQKjSYnMDkMPiekgDqdLR8UuUVVqvrXroAFy/s1600/masterchef3_3_13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp53f7pU4aNvPD5UAJqWlSrJ6_dYznj0rs4eF_zFSxgGD-HUeteCr9JCHctGbRtck_MbtnzuKIurstrXNNFFzJ7vRlOs4413bnTDMcqdcuyQKjSYnMDkMPiekgDqdLR8UuUVVqvrXroAFy/s400/masterchef3_3_13.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Todavía tengo pesadillas con este crimen / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El iglú de Andrea, monumento al
feísmo y a la comida que quería ser alegre y se quedó en
tristona. ¿Nadie ha aprendido nada sobre lo que le pasó a Alberto?</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Pablo y su fallido intento de
cazón. Pepe le tachó de sádico. Pablo puso caras.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Andrea, Pablo y Sara fueron los peores
de la prueba. El Jurado decidió que la caballa medio cocinada con
frambuesas de <b>Sara </b>merecía la expulsión de su autora. Despedida con
lágrimas. Mastercry triunfa de nuevo. El resto de concursantes se
lamenta de que el eliminado no sea Pablo (For President).
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgayfbdIU-smOf163tKU_9hfDam6m0cMCinTjlnWCDVL-l6WN2G34JIRp7jD1ONjmQmNo8Ubra0AxGzUKYgzi5zNUk2t2wuXGOPLr3bHx5CdomXRh2YTopjvwhhf71qCFfB3DG3sPgR_E5T/s1600/masterchef3_3_14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgayfbdIU-smOf163tKU_9hfDam6m0cMCinTjlnWCDVL-l6WN2G34JIRp7jD1ONjmQmNo8Ubra0AxGzUKYgzi5zNUk2t2wuXGOPLr3bHx5CdomXRh2YTopjvwhhf71qCFfB3DG3sPgR_E5T/s400/masterchef3_3_14.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Sara se despide vencida por un iglú pocho y un cazón gomoso / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-3-21-04-2015/3102191/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¿Fue justa la eliminación de Sara?
¿Fue víctima de la maldición del cebiche? ¿Os gusta el cazón en
adobo? Espero vuestros comentarios.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-25618160368457576472015-04-21T22:34:00.000+02:002015-04-22T01:22:33.277+02:00Masterchef III 2: León come gamba<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo8tGENFePUNBp5-BaQwHr4XHrvxZZKaualvJDYsY3tycLXs9uYpxo8vvIPO3L3V5TjswTSZ3IC9hwvpM5bl1UP-SSOqvnZoLovAn7jMi-84x8m751WRyQInCmzUf02EQkg-01AWO5GoQT/s1600/masterchef3_2_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo8tGENFePUNBp5-BaQwHr4XHrvxZZKaualvJDYsY3tycLXs9uYpxo8vvIPO3L3V5TjswTSZ3IC9hwvpM5bl1UP-SSOqvnZoLovAn7jMi-84x8m751WRyQInCmzUf02EQkg-01AWO5GoQT/s1600/masterchef3_2_1.jpg" height="230" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Reinterpretación del escudo de armas de los Lannister / Fotos originales: <a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-2/3089454/" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¡Ay, Doc!, la que has liado. Intento
escribir y no soy capaz de ver más allá de tu felino patatero de
bigotes de lujo y gusto por el marisco. El esplendor del <b>“León
come gamba”</b> (LCG) de Alberto ha eclipsado el resto de un programa
que puedes ver <b><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-2/3089454/" target="_blank">aquí </a></b>(en el hipotético caso de que vivas en otro
planeta y no sepas de lo que estamos hablando). Pero vivimos otros
momentos entrañables, como el sentido recuerdo de Sally a las <b>chaperoninas </b>de Jorge o la capacidad de gesticulación de <b>Pablo</b>, que
tiene el infarto a punto de nieve. Todo regado con litros de lágrimas
cosecha del 2015 en una nueva y deslactosada <b>crónica gastrocatódica</b>.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>La primera prueba comenzó normalita.
Había un <b>mero </b>de considerable tamaño para cada dos concursantes
para despiezar y cocinar combinado con los ingredientes random de la
cesta que a cada uno le tocara. A mitad de desarrollo, les pidieron
otra elaboración con el pescado restante. Y para elevar su
malignidad, El Jurado demandó un tercer plato. Los aspirantes
porfiaban: “Están flipandoooo! ¿Con qué?, ¿Con el ojoooo?”.
El encargado de pegarles un repaso culinario fue <b><a href="https://twitter.com/QiqeDacosta" target="_blank">Quique Dacosta</a></b>, chef
con tres estrellas Michelín, que participó en la prueba como uno
más y deslumbró con tres platazos.
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhdC1RxTbKQyRMyhwEuyZT1RHJc5mpD_RQGwV8yWbsLtywGYmUUJ7JcCBHYJWpqVITgGBAmBHNnvyOGPk5cK2wn0UHwRH-CuCtBS9ScWLfwvmo3YBD88ZfJm-RhYYcvMUSif6n2vxE-OQr/s1600/masterchef3_2_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhdC1RxTbKQyRMyhwEuyZT1RHJc5mpD_RQGwV8yWbsLtywGYmUUJ7JcCBHYJWpqVITgGBAmBHNnvyOGPk5cK2wn0UHwRH-CuCtBS9ScWLfwvmo3YBD88ZfJm-RhYYcvMUSif6n2vxE-OQr/s1600/masterchef3_2_2.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Quique Dacosta trabajando en el mero / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-2/3089454/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Doc, en su época antes de LCG, cuando
no conocía el escarnio público y su imaginario aún giraba entre
unicornios y purpurina: “Que te den el pescado con los ojos, las
aletas, con la piel y que te digan, ¡ale!”. ¿Qué esperabas,
criaturica? ¿Un mero fileteado?</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La discalculia de Pablo (For
President): “No tiene una, ni dos, ni tres, si no ¡tres estrellas
Michelín”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Antonio y su quimifobia melómana:
“La xantana, mejor que se dedique a la guitarra”, Jaaaaaajajaja.
Luego le afearon que cocinara con mantequilla: “En su tierra no
hay aceite de oliva”, soltó Jordi.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOZTnY7rLx-trSgGtNS4JZjVQqoZRhDCCsA_q8UA31GiALn09cdCec8mcHCXZiL8rrqKpyVX2I58655AW84TPRPCDDCGwAwp5pdfRFtuSlEIijM4rj1efMYqse3eLR4dMkYb0-YZLjUCGy/s1600/masterchef3_2_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOZTnY7rLx-trSgGtNS4JZjVQqoZRhDCCsA_q8UA31GiALn09cdCec8mcHCXZiL8rrqKpyVX2I58655AW84TPRPCDDCGwAwp5pdfRFtuSlEIijM4rj1efMYqse3eLR4dMkYb0-YZLjUCGy/s1600/masterchef3_2_3.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Antonio habla igualito que Gazpacho, de Los Fruittis <span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-2/3089454/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Doc y su sobredosis de homenajes.
Confesó que iba a homenajear en cada programa a una familia
profesional del sector agroalimentario. Solo ha podido hacerlo con
agricultores y pescadores. Cachis.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Encina y su punto de cocción.
Para la abueli de la edición, el mero estaba perfecto. El Jurado le
aseguró que estaba crudo. Encina no habría reconocido su fallo ni
aunque el mero se hubiera levantado y dado las buenas noches a los
presentes.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El caso de Raquel y las cañaíllas
crudas. Si tienes la mala suerte de encontrar en la cesta random un
ingrediente al que tú llamas caracola y reconoces que tienes un par
de ellas como decoración en una estantería, mal empezamos. “Creo
que ese bicho, así como está, no se lo puede comer ni Pepe”, le
espetó Jordi. Pepe busca un dentista en la sala. Estamos salvados:
Andrea es odontóloga y Raquel, protésica. Aunque la navarra promete
el arreglo gratuito de sus coronas dentales, nadie se atreve a
probar la cañaílla a la textura de hormigón.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Kevin y su duro trago con el mero.
En uno de sus platos lo presentó sin cocinar, con un toque de
soplete. Tardó su buen rato en conseguir comerse el trocito gomoso
de pescado. Mientras, Mila se partía de risa.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos, que probó su primer
percebe y cocinado por él. Pepe le engañó para que lo mordiera sin
pelar, a lo que Carlos le espetó: ¡Que ca...! Ya te vale, Pepe.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcZZ-XYM4401VrhLKXYcmx5WCazC2NJ9egoTDnvGufEkWkMOtgESHCouQo-wvFk9lIg4weaHgZHK-t85cO9W7GtPbUdjG7ljHYFhBkthfvRome9C3-IDQOl9mcoaATQ0uHNjlhNRMGk8zH/s1600/masterchef3_2_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcZZ-XYM4401VrhLKXYcmx5WCazC2NJ9egoTDnvGufEkWkMOtgESHCouQo-wvFk9lIg4weaHgZHK-t85cO9W7GtPbUdjG7ljHYFhBkthfvRome9C3-IDQOl9mcoaATQ0uHNjlhNRMGk8zH/s1600/masterchef3_2_4.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">"Cuando gane los 100.000 pavos de Masterchef ya comeré percebes, ya comeré"</span><br />
<span style="font-size: 12.8000001907349px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-2/3089454/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos y el encanto de su
verborrea de mercadillo. Cuando presentó sus platos dijo: “Esto
es a lo que iba, esto ha sido el susto y esto ya ha <i>sío</i>
la...”.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Los mejores fueron <b>Pablo </b>(For
President) y <b>Carlos</b>, por lo que se erigieron como <b>capitanes </b>para el
reto grupal. El equipo del programa se trasladó a L´Ametlla de Mar
(Tarragona) para conocer la pesca sostenible del atún rojo y el arte
del <b>ronqueo </b>(despiece del atuncito rico) de la mano de Pere Vicent
Balfegó. También nadaron entre atunes. Si fuera yo, habría
intentado morder uno. Ñam. Fresco, fresco.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSAhDbMOlV1B2rp_KyDFS3j6V2EnzY0gqPA8XKA_-NxwBBylTQkPFljB9IyAect3Oh3mhnIHWGhkFm7_yblQX_Zty1q9nD6JP0ZkG2cVFAQY5ntcav-KJuN20w9u5EGJ2xCKUv0Js6lCGm/s1600/masterchef3_2_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSAhDbMOlV1B2rp_KyDFS3j6V2EnzY0gqPA8XKA_-NxwBBylTQkPFljB9IyAect3Oh3mhnIHWGhkFm7_yblQX_Zty1q9nD6JP0ZkG2cVFAQY5ntcav-KJuN20w9u5EGJ2xCKUv0Js6lCGm/s1600/masterchef3_2_5.jpg" height="303" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Yo nadando entre atunes </td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Tras conocer de dónde proviene tan
precioso bicho, llegó el desafío real, cocinar el el <a href="http://www.abacbarcelona.com/es/restaurante" target="_blank">AbaC</a>,
restaurante de <b>Jordi</b>, para distintas personalidades catalanas como
los <i>Tricicle</i>, Custo Dalmau, Candela Peña, Leticia Dolera,
Carles Pujol o el inmortal Jordi Hurtado.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El <b>equipo rojo</b>, compuesto por Carlos,
Kevin. Antonio, Fidel, Encina, Raquel y Víctor, preparó tartar de
atún con mayonesa de wasabi, huevo poché y crujiente de pan y
marmitako.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El <b>equipo azul</b>, formado por Pablo,
Mireia, Andrea, Sara, Alberto, Lidia y Sally, elaboró atún
encebollado con papas arrugás y chips de ajo y tataki con verduritas
y salsa ponzu.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Encina descubriendo el sashimi.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIiPLobmQcUQD0FYQ3xsG87GE7NW7GUt8wAZymha29uOsko4Y80wT5cg2zZH4CCuJM7J5qN0aUTZmmlTt5KRPFsdapWeHzoPcRfMN_1huDs7TIyrsiiqlWCfbFyKkYmt-IMkmS8lFeYcN4/s1600/masterchef3_2_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIiPLobmQcUQD0FYQ3xsG87GE7NW7GUt8wAZymha29uOsko4Y80wT5cg2zZH4CCuJM7J5qN0aUTZmmlTt5KRPFsdapWeHzoPcRfMN_1huDs7TIyrsiiqlWCfbFyKkYmt-IMkmS8lFeYcN4/s1600/masterchef3_2_6.jpg" height="151" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">No sufráis, no se come sus manecicas, es atún cortado fino, fino / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-2/3089454/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a><br />
<div>
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Sally, la nueva reina del <i>naming</i>
extremo: “La salsa creo que se llama Konfu-panda o algo así”. </div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Encina, a lo conde-duque de
Olivares, gobernando el equipo rojo a espaldas del capitán y
asegurando que se limita a cumplir órdenes. ¡Dale candela!, rugía
la abueli a sus súbditos.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Pablo destrozando el huerto de
mini-verduritas (qué redundante, si son mini, son “-itas”) de
Jordi.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWI58w9izay8iVbPg0DeJOPbAThxnWKtX9aivuaINTKTL3CZ7fX5OxVCcTKTXiHbcMhHf7h9p1IPd9tLcM6ZVgCscaTuywuuVpxMMit51lZoIieg4bLMU8PEJwZptRnwno-on_N8jBBHAO/s1600/masterchef3_2_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWI58w9izay8iVbPg0DeJOPbAThxnWKtX9aivuaINTKTL3CZ7fX5OxVCcTKTXiHbcMhHf7h9p1IPd9tLcM6ZVgCscaTuywuuVpxMMit51lZoIieg4bLMU8PEJwZptRnwno-on_N8jBBHAO/s1600/masterchef3_2_7.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div style="font-size: 12.8000001907349px;">
<span style="font-size: 12.8000001907349px;">Te descuidas y te expropian el huerto para construir una autopista intergaláctica </span><br />
<span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-2/3089454/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></div>
<div>
<br /></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Andrea Nostradamus: “Tengo un
don. Que veo cuándo hay que sacar las cosas del fuego”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos exasperado con el corte del
atún: “Cachos como cabezas no hay que echar”. Aforismo. Se
retrasaban en el emplatado. El capitán se desgañitaba: "¡Los
crujientes, pa´rriba, los crujientes, altooos!".</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
En pleno frenesí, Buenafuente y
Silvia Abril entraron en las cocinas. Los concursantes no les hacían
ni caso. “Nunca he tenido la sensación tan clara de que estás
molestando”, dijo el cómico.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Samatha de España pronunciando
“huevo poché”: “Huevo possshéeee”.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdaMriX1IRL9hfbz94AYnB8mIN1cFWuQsFCw-uM5bXuQNYh5557exy0fayGhXbBrLr369bATpxOgdNuqf9Vg4mlv0rUUmRG6eV3Qc43u-ZFcmBjUn6RPfui73Lpc0w3c1YDGG6NbmSUHo1/s1600/masterchef3_2_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdaMriX1IRL9hfbz94AYnB8mIN1cFWuQsFCw-uM5bXuQNYh5557exy0fayGhXbBrLr369bATpxOgdNuqf9Vg4mlv0rUUmRG6eV3Qc43u-ZFcmBjUn6RPfui73Lpc0w3c1YDGG6NbmSUHo1/s1600/masterchef3_2_8.jpg" height="230" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Habla fino con Samantha / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-2/3089454/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Aparece el primer pelo en plato de
la temporada. En el tataki de los azules.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Pablo despliega una galería de
muecas de desesperación tan rica y compleja, que Jim Carrey ha
sufrido una bajona de autoestima al verla. Después, lloró. “No
te caigas como una frutita madura”, aconsejó Jordi a
#CryingPablo.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El Jurado decidió que el equipo <b>rojo
</b>fuera el <b>ganador </b>a pesar de que están acochinados: metieron la
cuchara chuperreteada en el marmitako y lanzaron los trozos de atún
al guiso de mala manera. Se salvaron y asistieron estupefactos desde
la galería al espectáculo que estaba por venir en la prueba de
eliminación.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Sally </b>se quejó amargamente ante El
Jurado. No se siente valorada. Y en este punto, Jordi desató la
tragedia con una frase: “No eres un león, eres una seta. Y
queremos leones”. Después se dirigió a Alberto para preguntarle
su horóscopo: “Leo”, dijo Doc, que asimiló a su manera la
metáfora del león y acabó poseído por el espíritu de la
creatividad fallida.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Imbuidos por el espíritu homenajeador
de Doc, los responsables del programa rindieron tributo a la cultura
española con una <b>bandera </b>hecha de alimentos. Los aspirantes tuvieron
que cocinar con ingredientes de un solo color: <b>rojo </b>o <b>amarillo</b>. El
color lo determinaba el azar y, claro, a nadie le tocaba el que
quería.
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHRO2r9XxJVed6jSoLfs6QxfSI9qg18GD7rrLSbgwblebI_h-lV3wdahac4Jfw_st4SRZqL5fu3bQ2c-P-556UGV5R7VfNvTlVQsWbbyPgb7hZQwpoIQ4IWh2Krr7mN0jRxuqFRJVjjBe3/s1600/masterchef3_2_9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHRO2r9XxJVed6jSoLfs6QxfSI9qg18GD7rrLSbgwblebI_h-lV3wdahac4Jfw_st4SRZqL5fu3bQ2c-P-556UGV5R7VfNvTlVQsWbbyPgb7hZQwpoIQ4IWh2Krr7mN0jRxuqFRJVjjBe3/s1600/masterchef3_2_9.jpg" height="230" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Abanderados del fogón / <span style="font-size: 12.8000001907349px;">Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-2/3089454/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Sally rememorando la chaperonina
de Jorge en su plato. Punto para ella. Soy muy fans de la
chaperonina.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Alberto explica a Pepe que va a
esculpir una cabeza de león en una patata hervida a la que añadirá
una melena de pimientos. Pepe le espeta: “No estarás tomando
ninguna sustancia extraña”. Pues no. Es joven e inconsciente.
Piensa de verdad que va a triunfar con su maestría en el arte del
vaciado artístico de tubérculos.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_9hDcCD00GSYTAJUnzKEEK97gd8D8SYdV7ZXJ4Jqp2hkGGl25uDis9PY66HTuWJ4K7FXnlDE4RJk8grwuz9hRDkF6Ooc0AFwdmj_92sSgKGgVddi7ODbfRho-ptnazcX00q-dsjX8Zb6/s1600/masterchef3_2_10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_9hDcCD00GSYTAJUnzKEEK97gd8D8SYdV7ZXJ4Jqp2hkGGl25uDis9PY66HTuWJ4K7FXnlDE4RJk8grwuz9hRDkF6Ooc0AFwdmj_92sSgKGgVddi7ODbfRho-ptnazcX00q-dsjX8Zb6/s1600/masterchef3_2_10.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;"> El doctor Alberto Frankenstein documenta el nacimiento de la criatura / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-2/3089454/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Las frases del pequeño Doc,
vistas en retrospectiva producen una mezcla de pena e hilaridad: “Si
quieren que sea un león, seré un león” o “Mi plato es una
declaración de intenciones”, se convirtieron en epitafios de la
dignidad televisiva de Alberto.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Pepe, sin querer, se marcó un
Maggie la Rana y profetizó que Doc estaba haciendo “El plato del
año. El plato de todos los Masterchef”. Pues sí, Pepe, aunque te
pese.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Los concursantes salvados
esperando ansiosos a que Pablo se arranque a hablar solo. Regocijo
general cuando lo hace.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Andrea y su pollo sushi. Ella se
defendió diciendo que “no estaba crudo 100%”. Errr, el pollo
crudo, para ti, Andrea. No es “chiquimono” como dices, es un
arma biológica.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Lidia y su guarnición que es más
grande que el elemento principal. En resumen, El Jurado le pide que
sea más alumna y menos maestra: “Esto no es Mastersalud o
Masternutrición”. Ella opina que “una cosa es humildad y otra
sumisión”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Pablo hace un buen plato. Pablo
llora y hace un alegato pro-compañeros. Los compañeros no se fían
de él ni de su voz quebrada. Pablo #mastercry </div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjadHRK2KWqbkDVyqv4Sg7_uZMiGBwnggPafO_J6MSdzpXQcYhIoVYd4botbU5hpGz_G4Ymdoq0U8a-qd8uktgeFcyq0Jfb8cGLJ9RjeoFPte47LWyRFolhC-UafDCkErkr3Dbgng_Td-zo/s1600/masterchef3_2_11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjadHRK2KWqbkDVyqv4Sg7_uZMiGBwnggPafO_J6MSdzpXQcYhIoVYd4botbU5hpGz_G4Ymdoq0U8a-qd8uktgeFcyq0Jfb8cGLJ9RjeoFPte47LWyRFolhC-UafDCkErkr3Dbgng_Td-zo/s1600/masterchef3_2_11.jpg" height="230" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Pablo sazona sus platos con lágrimas / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-2/3089454/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Y llegó <b>EL MOMENTAZO MÁS MOMENTAZO</b>. Alberto presenta su “León
come gamba” al Jurado. El resultado final, un leoncito tierno de
mirada perdida, desató la <b>ira </b>de Pepe y Jordi. Los grados de
<i>dramaqueenismo</i> se disparan. “Esto es un insulto a la
inteligencia, un insulto al jurado y un insulto a las 15.000 personas
que se quedaron fuera”, le soltó Pepe. “En mi vida he visto una
marranada como ésta”, le dijo Jordi”.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Decidieron <b>expulsar directamente </b>a
Alberto, que acabó sumido en un mar de lágrimas mientras se
disculpaba y se castigaba: “No sé si voy a cocinar después de
esto”. “Después de esto me voy a esconder en un pozo y no voy a
salir en dos años”. Más lágrimas. Eva González intentó
arreglarlo animando al pobre Doc en plena crisis nerviosa a que se
declarase a una chica. Un momento muy oportuno. Eva le iba dando
regalos. Alberto hipaba sin hacer el más mínimo caso. <b>Drama</b>. Jordi y Samatha acudieron a consolarle pero no había nada que hacer. Su corazón se quedó hecho <i>brunoise</i>.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2FuUBFbYQpTpcB2rTDjD2NCFKD5LJvTUIRQ9dtr8tRk9dQ0TdUCwYEM7c3pBSozu-xo7q0hboJ1-P7aaeAWtjH7IplexXtkIbKdErYThqGHBvMkW_07Ez0LOnQwzevJTJ5fu9QoqYmdbW/s1600/masterchef3_2_12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2FuUBFbYQpTpcB2rTDjD2NCFKD5LJvTUIRQ9dtr8tRk9dQ0TdUCwYEM7c3pBSozu-xo7q0hboJ1-P7aaeAWtjH7IplexXtkIbKdErYThqGHBvMkW_07Ez0LOnQwzevJTJ5fu9QoqYmdbW/s1600/masterchef3_2_12.jpg" height="400" width="296" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">El momento en el que Alberto se autocondena al ostracismo / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-2/3089454/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Lo que no se esperaban en Masterchef
fue la revolución causada por Alberto en <b>Twitter</b>. #leoncomegamba se
convirtió en <b><i>Tending Topic </i></b>durante horas. Los <b><a href="http://deslactosada.blogspot.com.es/2015/04/leon-come-gamba-el-storify.html" target="_blank">memes </a></b>con el felino se
multiplicaron y las <a href="https://storify.com/S_deslactosada/leon-come-gamba-y-el-social-media-marketing" target="_blank">marcas </a>se lanzaron a las redes sociales para
aprovechar el tirón de un fenómeno que el propio Alberto ha sabido gestionar muy inteligentemente. Te esperamos en la <b>respesca</b>, Doc.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbaz4t4MlEp7JCzjrOnln31boS1900Xz51bcprucOd-XjzZlwR-OVVjVcTMawOH75WBf-fk8QAAciROWfP6OFcJHM0sHnmdvg3Tz5eCc5_3ok2WlVLK3g1Nrt3zv8FAO69rpxyqvcdbc4Z/s1600/masterchef3_2_13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbaz4t4MlEp7JCzjrOnln31boS1900Xz51bcprucOd-XjzZlwR-OVVjVcTMawOH75WBf-fk8QAAciROWfP6OFcJHM0sHnmdvg3Tz5eCc5_3ok2WlVLK3g1Nrt3zv8FAO69rpxyqvcdbc4Z/s1600/masterchef3_2_13.jpg" height="230" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El pollo del espacio exterior de Masterchef no entiende nada <span style="font-size: 12.8000001907349px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/alacarta/videos/masterchef-3/masterchef-3-programa-2/3089454/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve</a></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¿Y vosotros, que pensáis del plato
que reventó todos los límites de ojiplatismo gastrotelevisivo?
¡Espero vuestros comentarios!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4swNQPWUFb3WgXRk90p2OXWY-JAl4MX5dDO9xdl0rCFrOLeskfoRFhmkI5dQp71fRa3mYocHrDy-GQ_boAbKOqIQBPH6GbdhifGGrz7Wug4v8HIUHj_xyZJQhUO_8coOt7KLkrsZMbt_/s1600/masterchef3_2_14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv4swNQPWUFb3WgXRk90p2OXWY-JAl4MX5dDO9xdl0rCFrOLeskfoRFhmkI5dQp71fRa3mYocHrDy-GQ_boAbKOqIQBPH6GbdhifGGrz7Wug4v8HIUHj_xyZJQhUO_8coOt7KLkrsZMbt_/s1600/masterchef3_2_14.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-88077971266288245482015-04-15T11:21:00.002+02:002015-04-22T01:23:26.942+02:00León come gamba: el storifyComo previa a la crónica gastrocatódica, os dejo este Storify que hice ayer en plena fiebre del meme del "León Come Gamba". Que sirva como homenaje a Doc, el que iba a ser el adalid de alérgicos e intolerantes, se nos ha ido (y de qué manera).
<br />
<div class="storify">
<iframe allowtransparency="true" frameborder="no" height="750" src="//storify.com/S_deslactosada/los-memes-definitivos-de-leon-come-gamba/embed?border=false" width="100%"></iframe><script src="//storify.com/S_deslactosada/los-memes-definitivos-de-leon-come-gamba.js?border=false"></script><noscript>[<a href="//storify.com/S_deslactosada/los-memes-definitivos-de-leon-come-gamba" target="_blank">View the story "Los memes definitivos de León come gamba" on Storify</a>]</noscript></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-34593118150120845752015-04-14T20:47:00.002+02:002015-04-22T01:25:17.642+02:00Masterchef III 1: chorizofobia y yellow sampollín<div style="margin-bottom: 0cm;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGiyzt7siKto3EmMTQDYHX07MQH0hF5UuNa-D2ShM_2wtSRg3ce4vxBau0Qd_HXxmp9ZeyC5D6RofeQX9Fw_QZSty6y43hIMPIfOLPdGx6tasQWtI1dCwKPbV9NnfVf5Cw7TXyKNO2MF9G/s1600/Masterchef3_1_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGiyzt7siKto3EmMTQDYHX07MQH0hF5UuNa-D2ShM_2wtSRg3ce4vxBau0Qd_HXxmp9ZeyC5D6RofeQX9Fw_QZSty6y43hIMPIfOLPdGx6tasQWtI1dCwKPbV9NnfVf5Cw7TXyKNO2MF9G/s1600/Masterchef3_1_1.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿Se convertirá Pepe al antichorizismo? Ñeeej / Fotos originales: <a href="http://www.rtve.es/television/masterchef/" target="_blank">rtve.es</a> </td></tr>
</tbody></table>
<b><br /></b>
<b>Masterchef </b>ha vuelto. Esta tercera
edición promete. En el primer programa, que puedes ver <a href="http://www.rtve.es/television/masterchef/" target="_blank">aquí</a>,
pudimos conocer a los quince elegidos, de los que tenemos mucho que
comentar. Con deslactosada emoción, inauguro esta temporada ¡con
una nueva <b>crónica gastrocatódica</b>!</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<a name='more'></a>Tras varias cribas, en las que perdimos
a dos punkis, <b>50 candidatos</b> se enfrentaron a la
penúltima prueba de <i>casting</i> de Masterchef: cocinar un plato
de <b>pollo</b>. De ellos, solo 30 llegarían a las cocinas del programa.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Wd9-_R55QFfyXb2Gv-srMywY2houW-Jsxxqg3lnnitfRWo5I_RiKla34wFxvAoOTuU0nFpJR5sEDqzR36DEb3_mOFJXocS2h99pszt8eIhCYqAf3wiTA2tJsX7wDMArHVDNzvQdHyquG/s1600/Masterchef3_1_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Wd9-_R55QFfyXb2Gv-srMywY2houW-Jsxxqg3lnnitfRWo5I_RiKla34wFxvAoOTuU0nFpJR5sEDqzR36DEb3_mOFJXocS2h99pszt8eIhCYqAf3wiTA2tJsX7wDMArHVDNzvQdHyquG/s1600/Masterchef3_1_2.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">La gallina del espacio exterior clama venganza / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/television/masterchef/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve.es</a></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Antonio Vicente y su definición
del plato: “arroz con verduritas, aka paella”. Verás los
valencianos como te oigan. Le plantó un limoncito cortado a lo
chiringuito que daba cosica.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La Botánica, que en vez de un
plato presentó un ramo de flores. Jordi le dio una para probar. “Un
poco ácida”, opinó ella. “Jardinera”, le replicó él.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWBFD_8hUbjXdgn41eWm_dgodRH6AKjPsNCr-dflFukx4jdiKJ_-bwbA82F44MGongPFNwMfFabPRh6WfQWvPQpyn_f0HVy7QZyNzgxm2oYAyGag2eri01qFnUsC4SI9eKuOYerMvsphpJ/s1600/Masterchef3_1_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWBFD_8hUbjXdgn41eWm_dgodRH6AKjPsNCr-dflFukx4jdiKJ_-bwbA82F44MGongPFNwMfFabPRh6WfQWvPQpyn_f0HVy7QZyNzgxm2oYAyGag2eri01qFnUsC4SI9eKuOYerMvsphpJ/s1600/Masterchef3_1_3.jpg" height="228" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">¿Plato de comida o <i>resort </i>para gnomos? / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/television/masterchef/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve.es</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos, el vendedor de jamones
ambulante y sus requiebros a Samantha. Hasta le enseñó
abdominales. Es un auténtico f<i>anboy</i>.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La inexplicable abundancia de
concursantes con gorritos de lana. ¿Qué os pasa? ¿No
hace suficiente calor en una cocina como para encima encasquetarse
un gorrete que, además, tiene pinta de picar?</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Comienza la carrera por el <i>naming
</i> más disparatado. Empezamos fuerte, con “Yellow sampollín”, una creación de Antonio el sevillano.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Mª Encina y su plato sacado de <i>La
Celestina</i>. Muy fans de la señora barroca, su hórror vacui y
sus aforismos: “En casa de nadie como yo una espuma, porque,
cuando yo era pequeña la espuma la hacía la lavadora”. Lo
celebró recitando el <i>Réquiem por Federico</i> de Rafael de León.
Cautivada me tiene.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El enganchón entre Pepe y Lidia,
la dietista-nutricionista chorizofóbica. Ya os aviso que a mí esta
chica me cae bien (a pesar de la chorizofobia) y va a aportar un
punto de vista que hasta ahora no hemos visto en Masterchef. También
tengo curiosidad por saber cómo reaccionará cuando se entere de la
legión de espectadores vacabúrricos que recenamos viendo el
programa.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4hpB5icjMeZXh3kj4CIUJfSAfFOKJo06sA0OfgFocyu1qHZ7x9ORvhcSsgJrtyA60AHFdnC5ZW-qG8pFd-EnNrF8KpNHixczrMOysr7SM7LQrIDZcVGrtbljV9WIv_7R0udLuLKObo2Xd/s1600/Masterchef3_1_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4hpB5icjMeZXh3kj4CIUJfSAfFOKJo06sA0OfgFocyu1qHZ7x9ORvhcSsgJrtyA60AHFdnC5ZW-qG8pFd-EnNrF8KpNHixczrMOysr7SM7LQrIDZcVGrtbljV9WIv_7R0udLuLKObo2Xd/s1600/Masterchef3_1_4.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Lidia y Pepe viven en mundos paralelos; nunca convergerán / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/television/masterchef/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve.es</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Alberto, a partir de ahora nuestro
Doc. Vive en un mundo de unicornios y purpurina y ha dedicado su
entrada en Masterchef a los intolerantes y alérgicos. Como
comprenderéis, Doc es mi favorito desde ya, así, de forma
acrítica.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Las historias <i>dickensianas </i>de
varios aspirantes. Lágrimas como puños y superación. Como bien
dijo <a href="http://www.anagarinpineda.com/" target="_blank">Ana Garín</a> en la tuit-tertulia semanal: Esto es #Mastercry. O
una peli de Disney.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Los concursantes pintorescos que
se quedaron atrás: la del escabeche en una hora, el del delantal de
dudoso gusto, la que hizo un pollo en salsa de coco...sin salsa.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Mustaphá y la disección del
pollo. Desde ya un clásico del humor absurdo.
</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY-xI4nvd6cc6E_v0me1ywmMkzo0Vgis6R_fG_8vtNksytZI_bG6CANuSXxb0QPFWyzXmk5uGS10QVVb3cbAnx4jI4h8aQmF0zDIPSiH7hHMI73XTFgUqBujfvx0M5fht84j6TUD-An_3k/s1600/Masterchef3_1_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY-xI4nvd6cc6E_v0me1ywmMkzo0Vgis6R_fG_8vtNksytZI_bG6CANuSXxb0QPFWyzXmk5uGS10QVVb3cbAnx4jI4h8aQmF0zDIPSiH7hHMI73XTFgUqBujfvx0M5fht84j6TUD-An_3k/s1600/Masterchef3_1_5.jpg" height="400" width="305" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nivel Chuck Norris: perpetrar el deshuese de una gallinácea mientras uno abre su alma a El Jurado<br />
<span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/television/masterchef/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve.es</a><span style="font-size: 12.8000001907349px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Los 30 supervivientes elaboraron un
plato de su elección para conseguir una de las <b>15 plazas
</b>definitivas. Cocinaron en dos turnos. Como novedad, El Jurado eliminó
aspirantes durante el transcurso de la prueba, lo que aumentó los
nervios. Lo del libre albedrío (que es una cosa muy bonita)
atolondró a más de uno que terminó cocinando la nada más
desoladora.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Los pedazo de gambones que había
en el supermercado. Para tocarles las palmas.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2pf9uNx_6Cptaf8tPxGPH5JyWx704WX80ecP9x0Xj3A3sFfdBcqFRWpi5Wn2QC8Eb4l5v8BqXj4KeNssxbOp_aEh_ifWT8GgALiW_Ockz5aqqbFz-5VatiLLcyA5LO535UmZLBVp4gyaj/s1600/Masterchef3_1_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2pf9uNx_6Cptaf8tPxGPH5JyWx704WX80ecP9x0Xj3A3sFfdBcqFRWpi5Wn2QC8Eb4l5v8BqXj4KeNssxbOp_aEh_ifWT8GgALiW_Ockz5aqqbFz-5VatiLLcyA5LO535UmZLBVp4gyaj/s1600/Masterchef3_1_6.jpg" height="101" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Ahhhh, Amor de gambaaa / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/television/masterchef/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve.es</a><span style="font-size: 12.8000001907349px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Mº de la Encina y su definición
de los miembros de El Jurado: “Samantha me parece una libélula.
Tiene luz. Jordi, Bambi cuando se muere su mamá. Pepe es el
minotauro. Esa fuerza en el cuello. Coger la comida de esa manera.
Es como un poco salvaje...Vamos, que es de Toledo”. Jajaja, qué
grande.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Antonio, el Aka Paella, que
decidió hacer una tarta que necesita unas ocho horas de
congelación. O tienes un “giratiempo” o se avecina el desastre.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El plato-solete de María. Un atentado estético perpetrado con calamares y naranja. </div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsElBmYzSinkEXJO_KgoaoIBUlGhpv7jVGjIxqYqGYPIgNKfl_pEJyckdxf0VYAfmy5wZkQ6A9vJYBneKDR2zyhIBJSJHTIHo4fHN1GuKHRzNCN62UhnO_SPYUyIHoCalpMd-RNxbUVIIY/s1600/Masterchef3_1_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsElBmYzSinkEXJO_KgoaoIBUlGhpv7jVGjIxqYqGYPIgNKfl_pEJyckdxf0VYAfmy5wZkQ6A9vJYBneKDR2zyhIBJSJHTIHo4fHN1GuKHRzNCN62UhnO_SPYUyIHoCalpMd-RNxbUVIIY/s1600/Masterchef3_1_7.jpg" height="230" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tinky Winky, Dispi, Laa Laa, ¡Calamar! <span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/television/masterchef/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve.es</a><span style="font-size: 12.8000001907349px;"><br /></span></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li>La liberación de Kevin, que por fin se ha quitado el gorrete. </li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El plato repleto de Mª de la
Encina, que defendió su manierismo culinario con una filosofía muy de
abuela: “El que quiera repetir, que repita” o “Ya está hecho,
lo pongo todo” fueron dos de sus argumentos de peso.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDORMF5iNBR4530ThBMFvksg1wDiA8hcWxZkklTWLE9YrLQMud3FMQ83xSepesWSHZp4GOjpigFGmzwELlvN0pUV9HkU2M2ODuAPo7Wbmtmxuo26Q06CgT4QfmiWsoPrfe4OWXZyBjTS0g/s1600/Masterchef3_1_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDORMF5iNBR4530ThBMFvksg1wDiA8hcWxZkklTWLE9YrLQMud3FMQ83xSepesWSHZp4GOjpigFGmzwELlvN0pUV9HkU2M2ODuAPo7Wbmtmxuo26Q06CgT4QfmiWsoPrfe4OWXZyBjTS0g/s1600/Masterchef3_1_8.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">La nueva abuela de España / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/television/masterchef/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve.es</a><span style="font-size: 12.8000001907349px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Pablo, maestro de artes marciales,
experto en diversos “-itsus” y aspirante a aspirante a presidente
del Gobierno. Confundió lomo con morcillo. El Jurado le hizo
sufrir. Casi infarta entre espasmos faciales. Le salvó el pisto.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Pepe y su primera cabeza de gamba
devorada. Un clásico.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ0GRPhSH9c9ARWxd0pkV-mqNR5-vEe8yj2aqEzRwwUpxz_w59UA31U1sSUqq7zqBFWSGxPBWT3rSgV8kfj1j8b4CLy7yIW4zGAdd67EUTj78aOlQo8a6chLZhkjL-M2jJsaigHwkmfHDY/s1600/Masterchef3_1_9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ0GRPhSH9c9ARWxd0pkV-mqNR5-vEe8yj2aqEzRwwUpxz_w59UA31U1sSUqq7zqBFWSGxPBWT3rSgV8kfj1j8b4CLy7yIW4zGAdd67EUTj78aOlQo8a6chLZhkjL-M2jJsaigHwkmfHDY/s1600/Masterchef3_1_9.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Cuenta la leyenda que Pepe encontró petróleo de un solo bocado / Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/television/masterchef/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve.es</a><span style="font-size: 12.8000001907349px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Doc y su “homenaje” a los
agricultores. Se marcó una macedonia de fruta y verdura sin lactosa
y sin gluten. A ver si continúa por ese camino de coherencia y
sigue creando platos sin alérgenos. Yo soy ¡Team Doc!</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El pato “a la Jenny” de
Carlos, otro ejemplo de <i>naming</i> loco de los muchos que,
espero, nos regale esta edición.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El Jurado deliberó y decidió que los
quince delantales blancos fueran para <b>Carlos, Kevin, Mª de la
Encina, Andrea, Antonio, Fidel, Lidia, Mila, Mireia, Pablo, Raquel,
Sally, Víctor, Sara </b>y el nuevo NSI (Nunca Suficientemente Idolatrado) de
este blog, <b>Alberto “Doc”</b> el amigo de los <b>intolerantes </b>y
<b>alérgicos</b>.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKKb4NqWXgz4JO7UWzitAvol10jYZqHiyo2ZCTKjJIM8odMOGAqSzOXtWB6YbPuBtWgZI8LfE_Y7We9pzfJWRaruumCe_JtAJyduYNkPJUIMoNEwhp5RyH8DxVNliJF5gTprLu4wdoJBqW/s1600/Masterchef3_1_10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKKb4NqWXgz4JO7UWzitAvol10jYZqHiyo2ZCTKjJIM8odMOGAqSzOXtWB6YbPuBtWgZI8LfE_Y7We9pzfJWRaruumCe_JtAJyduYNkPJUIMoNEwhp5RyH8DxVNliJF5gTprLu4wdoJBqW/s1600/Masterchef3_1_10.jpg" height="227" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Honorato, te queremos, pero Doc ha entrado fuertemente en nuestros corazones <br />/ Fotos originales: </span><a href="http://www.rtve.es/television/masterchef/" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">rtve.es</a><span style="font-size: 12.8000001907349px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Y vosotros, ¿ya tenéis filias y
fobias absolutamente irracionales? ¿Le subirá la tensión a Pepe
cuando Lidia le diga que no es saludable comer carnes rojas a diario?
¿Doc se dopa con suavizante y por eso es tan horrorosamente achuchable?
Espero vuestros comentarios, mis criaturillas y recordad, la recena es cosa buena. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-74357461383154954192015-02-18T21:37:00.000+01:002015-02-18T21:37:16.467+01:00#TweetsAOVE: el storify<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGglQ6jxzpf6Rk3NiG7NaWY4a-NqZHoVaZx7Cjf-xtN6nCEaW4tt8zZ9-BNBufKthm5MDBfLayAvn6T3Myjz1yURsZJO74WJPOvDBVB13ePi_osRdIf2imShbrFJWrYphXRmemWZxKAnyc/s1600/tweets_aove.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGglQ6jxzpf6Rk3NiG7NaWY4a-NqZHoVaZx7Cjf-xtN6nCEaW4tt8zZ9-BNBufKthm5MDBfLayAvn6T3Myjz1yURsZJO74WJPOvDBVB13ePi_osRdIf2imShbrFJWrYphXRmemWZxKAnyc/s1600/tweets_aove.jpg" height="285" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Algunos momentos de #TweetsAOVE 2015 / Fotos: Señorita Deslactosada</td></tr>
</tbody></table>
Digamos que este San Valentín Esposo y yo hemos disfrutado de la IV Quedada #TweetsAOVE celebrada en Martos. Su organizadora, Rosa Marchal, ha conseguido que cada año sean más los entusiastas del aceite de oliva virgen extra que se acercan a esta localidad jiennense para compartir experiencias alrededor del AOVE. También nos han puesto bonicos de comer y catar aceites, pero eso ya os lo imaginabais. ¡Qué bien se come en Jaén y viva el neopreno! Este encuentro aúna redes sociales y cultura del aceite, por lo que he decidido elaborar la crónica en forma de storify, tan bonico él cuando quieres incluir chorrocientos tuits en tu post. Espero que os guste esta ¡nueva y deslactosada crónica tuitaovera!<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="storify">
<iframe allowtransparency="true" frameborder="no" height="750" src="//storify.com/S_deslactosada/twitter-capital-mundial-del-aove/embed?border=false" width="100%"></iframe><script src="//storify.com/S_deslactosada/twitter-capital-mundial-del-aove.js?border=false"></script><noscript>[<a href="//storify.com/S_deslactosada/twitter-capital-mundial-del-aove" target="_blank">View the story "Twitter, capital mundial del aceite de oliva virgen extra" on Storify</a>]</noscript></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-52191713132510435762015-02-05T18:22:00.000+01:002015-02-18T21:38:10.293+01:00Oyoyoy, que salgo en el Ebook de AllergychefMe confieso muy fans del trabajo que están desarrollando en <a href="https://www.allergychef.es/">Allergychef</a>. Es una plataforma de <b>reservas </b>en <b>restaurantes</b> "formados para alérgicos, celíacos e intolerantes alimentarios”, según reza su web. Imaginaos poder salir a comer fuera con la tranquilidad de que el personal del restaurante ha recibido <b>formación</b> específica para atender a <b>alérgicos</b>, <b>celíacos </b>e <b>intolerantes</b>. Por ahora solo funciona en Barcelona y espero que pronto podamos probarla en otras provincias. Está creada por <b>afectados</b>, así que la ansiada <b>empatía</b> es inherente al proyecto. En su <a href="https://blog.allergychef.es/" target="_blank">blog </a>podéis encontrar mucha información útil, veraz y tratada con sentido del humor sin perder rigor.<br />
<br />
<a name='more'></a>El equipo de <a href="https://blog.allergychef.es/sobre-allergychef/" target="_blank">Allergychef </a>se ha currado un <b>Ebook</b> libre de trazas. Encontraréis 14 entrevistas a <b>blogueros</b> sin gluten, sin lactosa y sin alérgenos como Mateo (el Nazgûl de Masterchef), El Chef Orielo´s, Singlutenismo, Cocina Sin o Solteros sin lactosa. Hay un montón de entrevistas muy interesantes. Y también está la mía (jeje), que podéis leer en esta misma entrada. El Ebook es <b>gratuito</b>. Te lo envían al suscribirte al newsletter del blog de Allergychef.<br />
<br />
Os dejo mi entrevista. Espero que en los comentarios me digáis si sirvo como entrevistada deslactosada o mejor permanezco al otro lado, que es mi sitio natural.<br />
<br />
<iframe height="480" src="https://docs.google.com/file/d/0B93nVeHLUTLSVFdDWURVRWNPMlE/preview" width="100%"></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-37175624117798284002015-01-22T21:16:00.000+01:002015-01-22T21:18:33.174+01:00Kaiku: ¿por qué no me representas?<div class="storify"><iframe src="//storify.com/S_deslactosada/kaiku-por-que-no-me-representas-1/embed?border=false" width="100%" height="750" frameborder="no" allowtransparency="true"></iframe><script src="//storify.com/S_deslactosada/kaiku-por-que-no-me-representas-1.js?border=false"></script><noscript>[<a href="//storify.com/S_deslactosada/kaiku-por-que-no-me-representas-1" target="_blank">View the story " Kaiku: ¿por qué no me representas?" on Storify</a>]</noscript></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-88085634323182621372014-12-16T17:03:00.001+01:002014-12-16T17:03:52.272+01:00Top Chef 14: semifinal a las dos féculas con gargouillou matalentejas<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJtCB8vOB_1bcN7piPMK0NmeC_DmE_dlaKSwFw7DgywwzDt3yiP9vNfBLf7F1lGtHIVHOF5lTU6Q8Z3dM4uQ119ag90MphE7jLTeMK0I3TzxpkVCtZwJD1AlY7YnSowGdj_-2zU2Nb3XI-/s1600/topchef14_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJtCB8vOB_1bcN7piPMK0NmeC_DmE_dlaKSwFw7DgywwzDt3yiP9vNfBLf7F1lGtHIVHOF5lTU6Q8Z3dM4uQ119ag90MphE7jLTeMK0I3TzxpkVCtZwJD1AlY7YnSowGdj_-2zU2Nb3XI-/s1600/topchef14_1.jpg" height="228" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">"Voy a ganar Top Chef, y lo sabes" / Fotos originales:<a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-14-programa_2014121000158.html" target="_blank"> Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Ya tenemos <b>finalistas</b> de la
segunda edición de <b>Top Chef</b>. <b>David</b> y su faisán
relleno y <b>Marc</b> y su platazo de nombre impronunciable, se
hicieron con un puesto en la final
en un programa que puedes ver <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-14-programa_2014121000158.html" target="_blank">aquí</a>. Deconstruyamos lo ocurrido en
una nueva y deslactosada ¡Crónica Gastrocatódica!</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>La primera prueba, que otorgaría un
privilegio al vencedor, tuvo como protagonistas a <b>Susi</b>,
<b>Chicote</b> y <b>Yayo</b>. Cada uno inició un plato que luego los
concursantes debían rematar a su manera. El azar emparejó a Fran
con Yayo, Susi con David y Querido Líder con Chicote.<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Querido Líder, que tenía miedo
de que le tocara Chicote. Según Marc, su cocina es “radical”.
Claaaro, todos sabemos que bordar las croquetas es un acto
subversivo. Por supuesto, acabaron juntos.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Susi y su búsqueda incesante del
aceite de pepita de uva. Luego comenzó con los trueques: “Yayo,
te cambio soja por tu salicornia”. Terminó reconociéndole a
David que le había dejado un “follón”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David examinando las espardeñas.
Chicote, incrédulo, afirmó: “¿Un catalán no va a conocer las
espardeñas?”. Susi le respondió: “Pues se ha puesto a mirarla
y parecía que hubiera visto un extraterreste”. No me extraña que
el pobre MaríaMoliner estuviera desconcertado; los ingredientes de
Susi parecían sacados de un libro de texto de Howarts: alficoz,
salicornia, espardeñas, pelo de unicornio, sangre de dragón...</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTXY0WreIqJZQP1tz-NG4PHaHnpUgjU1cnoM9znPN5iC4hkDp68TOzsdr1M5XxmkRhM5N4OhGXF1JEvDNoWzrOnxvJ85kU6fgsSgJK06yr8cgGR_c-GL3rjc3vxqpukvOsTlvx4woId5ZX/s1600/topchef14_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTXY0WreIqJZQP1tz-NG4PHaHnpUgjU1cnoM9znPN5iC4hkDp68TOzsdr1M5XxmkRhM5N4OhGXF1JEvDNoWzrOnxvJ85kU6fgsSgJK06yr8cgGR_c-GL3rjc3vxqpukvOsTlvx4woId5ZX/s1600/topchef14_2.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los ingredientes de andar por casa de Susi <span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ Fotos originales:</span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-14-programa_2014121000158.html" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank"> Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marc y su falta de conexión con
la realidad: “Yo creo que lo he entendido: es un pollo guisao y un
gazpacho”, aseguró del plato de Chicote. Error. Usó el aceite
aromático del salmorejo para confitar la becada, no se dio cuenta
de que la pechuga llevaba jengibre y no dejaba de llamar gazpacho al
salmorejo.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David, que llamó a su plato “Susi
en estado puro”. El <i>cursilómetro</i> voló en mil pedazos. A
Susi se le cae la baba con el peluchete.
</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Fran se pasó con el comino. Marc, con
el jengibre y David con el ajo. El Jurado decidió que el mejor fue
David, y por tanto obtendría un privilegio para el siguiente reto.
El <a href="http://www.antena3.com/atresmediacafe/" target="_blank">Atresmedia Café</a> acogió la prueba en la que los aspirantes a Top
Chef tuvieron que cocinar un <b>faisán relleno</b> con tres
guarniciones para sus antiguos <b>maestros</b> de Hostelería. Todo
muy medieval y <b>viejuno</b>. Para eso podían haberles pedido una
empanada de palomas a lo <i>Canción de hielo y fuego</i>. La ventaja
de David fue suculenta: pudo asignar a sus rivales los <b>peores</b>
faisanes. A Querido Líder le endosó una faisana sin desplumar
siquiera. A Fran le tocó la desplumada que no deshuesada y David se
quedó con la limpita.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2W_H4kQYzcoXDUz_6MyuyOt4KP_6zScMcDHVCUKeEbbMIdFpKDB5XYaClKXF3OtMPu0TE4kSASMtIqlBcKUfcLvokuz8_9N4qPTWX-mrELyD5b13jfDtrrkZwohLkw5vSXsmeqokVGzWo/s1600/topchef14_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2W_H4kQYzcoXDUz_6MyuyOt4KP_6zScMcDHVCUKeEbbMIdFpKDB5XYaClKXF3OtMPu0TE4kSASMtIqlBcKUfcLvokuz8_9N4qPTWX-mrELyD5b13jfDtrrkZwohLkw5vSXsmeqokVGzWo/s1600/topchef14_3.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Te entrego este pollo en señal de amistad <span style="font-size: 12.8000001907349px;"> </span><span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ Fotos originales:</span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-14-programa_2014121000158.html" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank"> Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David se siente mal por haberle
dado la faisana con plumas a Querido Líder. Se ofrece a ayudarle.
Marc le bufa, rehúsa la ayuda y se crece: “Yo soy el rey de las
últimas oportunidades. Que se preparen. Y si es David, mejor”. El
MaríaMoliner se chivó a Chicote en cuanto tuvo oportunidad.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marc y su obsesión con los frutos
rojos: “Era como imposible no meter otra vez frutos rojos”,
apuntilló.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Fran y sus champiñones torneados.
Todo un canto a la arqueología culinaria. Chicote llevaba años sin
ver uno.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlspfPrZtwjcTBRtdRYXCgh5Y_hsppHj3ZkZwKJ1anWB6hLzlR5eg5l4YHnvLCpc956vp-GVqwdExpIycqpJrPkSwTrNAFudzryl0pCq5R8uHaVsnz6sw5A3xSMgxtu3c7VrNkXAU-eGoj/s1600/topchef14_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlspfPrZtwjcTBRtdRYXCgh5Y_hsppHj3ZkZwKJ1anWB6hLzlR5eg5l4YHnvLCpc956vp-GVqwdExpIycqpJrPkSwTrNAFudzryl0pCq5R8uHaVsnz6sw5A3xSMgxtu3c7VrNkXAU-eGoj/s1600/topchef14_4.jpg" height="132" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Retro-gusto <span style="font-size: 12.8000001907349px;"> </span><span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ Fotos originales:</span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-14-programa_2014121000158.html" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank"> Atresmedia</a><span style="font-size: 12.8000001907349px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Fran y su accidente con el cazo
maligno de Querido Líder. Se quemó la mano, “bastante, mucho,
pero bien”, según explicó.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El corte de Chicote a las
justificaciones de Marc: “Si un plato, para que se entienda al
comerlo, se lo tienes que explicar leyéndolo, la jo...”, le
espetó.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Los maestros critican que David
use patata en dos guarniciones. Él, sin despeinarse, afirma: “Yo
creo que los platos de cocina clásica, al menos cuando a mi me lo
enseñaban, llevaban dos féculas. Siempre”. Chicote le dedicó
una cara épica y le replicó: “A mí nunca me enseñaron eso”.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPjtPG1L0BUuO3CutifcoShKLDOlVnSsEQRHL_J96QRToJsupahmxnX9lAO8aXSkIGZgFeao0qwmUiBXeS9MnMx5TI5VzplbyTWTr9KdWP-aSivh0lCGmduyt4RVU8LBBIHEBktzO__LpD/s1600/topchef14_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPjtPG1L0BUuO3CutifcoShKLDOlVnSsEQRHL_J96QRToJsupahmxnX9lAO8aXSkIGZgFeao0qwmUiBXeS9MnMx5TI5VzplbyTWTr9KdWP-aSivh0lCGmduyt4RVU8LBBIHEBktzO__LpD/s1600/topchef14_5.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Contra la feculitis aguda, chicotazo <span style="font-size: 12.8000001907349px;"> </span><span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ Fotos originales:</span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-14-programa_2014121000158.html" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank"> Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Fran se llevó los peores palos en
la cata a ciegas: el relleno no gustó, las guarniciones eran
simples, la lombarda se “atascaba”.
</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>David</b> se convirtió en el primer
finalista de Top Chef. Marc y Fran lucharían por su plaza en la
<i>Última oportunidad</i>. El invitado fue <b>Martín Berasategui</b>,
que habló de la torrija como el plato que le llevó a ser cocinero.
El reto consistió en preparar esa receta que les despertó la
<b>vocación</b>. El Jurado cató los platos a ciegas.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh6lBuH2EOp4a81tEuaIHsIaFYAa6KqlIlTKHsclt4mYtFm5mZ0TuKnEKcm0pG0NVxBh7KK1j1fL3UEVVPFei-GomSnLECJZZ48SK4RS0GLQ5cBJor26Ea_dGOuqOF4-kbtow5GKzSNULr/s1600/topchef14_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh6lBuH2EOp4a81tEuaIHsIaFYAa6KqlIlTKHsclt4mYtFm5mZ0TuKnEKcm0pG0NVxBh7KK1j1fL3UEVVPFei-GomSnLECJZZ48SK4RS0GLQ5cBJor26Ea_dGOuqOF4-kbtow5GKzSNULr/s1600/topchef14_6.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Berasategui y su amor torrijero <span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ Fotos originales:</span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-14-programa_2014121000158.html" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank"> Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Querido Líder se decantó por la
complejidad de un <a href="http://www.apicius.es/recetas/2820/michel-bras-bras-laguiole-francia-gargouillou/" target="_blank">gargouillou </a>de verduras, creación de Michel Bras.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Fran invocó el Madre-Power y
preparó unas humildes lentejas estofadas, que según El Jurado,
“estaban para llorar”. Y lloraron. Muchos sentimientos. Empastes
saltados.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3tIy5i-0jkOpEloU8Tbmc8StZc5f2JRDuPi5V4iuLOg-KRVjhQpNiRs_UuTjPuVvW5n6pO3e6e58fOoOy5WyuCxuwKvC-GB5Pf08tXamgHhzsSTwEzGUpOnMn5T-AAJ1otV8pEXB2vC5p/s1600/topchef14_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3tIy5i-0jkOpEloU8Tbmc8StZc5f2JRDuPi5V4iuLOg-KRVjhQpNiRs_UuTjPuVvW5n6pO3e6e58fOoOy5WyuCxuwKvC-GB5Pf08tXamgHhzsSTwEzGUpOnMn5T-AAJ1otV8pEXB2vC5p/s1600/topchef14_7.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El Madre-Power no pudo con el cuquimonismo / <span style="font-size: 12.8000001907349px;">Fotos originales:</span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-14-programa_2014121000158.html" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank"> Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El Jurado se quedó extasiado con
el plato de Marc, que hay que decir, era preciosísimo de la muerte.
Con Marc no llora nadie, nosotros sabemos que es una máquina de
caos y destrucción sin sentimientos. Chicote le espeta que le falta
“hablar con el corazón”.
</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
No tendrá corazón, pero <b>Querido
Líder</b> se hizo con el puesto en la final. El Jurado lloró de
nuevo. Pero no de emoción, de pena por la (re)marcha de <b>Fran</b>.
Música triste. Más <b>lágrimas</b>.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1mBt3RY24ACr86POH_ZCz-byCMyHI6Z-mBdYUaTdlm38YbJxjIH6w80WSymFOo2NIwSo0z6Uciv4ZahNsPDYSm9SMBTjQpuSXFqybQLl4D6muNAVe-taJPRUPW6GLbnmc6Uc0b1LzU1c-/s1600/topchef14_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1mBt3RY24ACr86POH_ZCz-byCMyHI6Z-mBdYUaTdlm38YbJxjIH6w80WSymFOo2NIwSo0z6Uciv4ZahNsPDYSm9SMBTjQpuSXFqybQLl4D6muNAVe-taJPRUPW6GLbnmc6Uc0b1LzU1c-/s1600/topchef14_8.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.8000001907349px;">¿Quién ganará Top Chef? / Fotos originales:</span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-14-programa_2014121000158.html" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank"> Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Ahora toca esperar a la final, en la
que vuelve <b>¡Honorato!</b> ¡Y QuimiKarlos! ¿Quién ganará? ¡Qué
intriga! Jejeje. ¡Espero vuestros comentarios!
</div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-81390999565657948432014-12-10T00:39:00.000+01:002014-12-10T20:27:36.969+01:00Top Chef 13:Soufflemientos rellenos de petite fantaisie en salsita potente de bivalvo<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjksw-Qrv8Ve9J2GmLg8UQXLY0QDLTg11Vulugub_XoZlEyictrntuxfD8ozzx7EvS2EskxVZpX-T9ALB8qbUzd4IbZy9Ejfcjcn5Yq8YS1uGrIsXcBuZsmLdSoIq3vjwb6Tv4UwkFQtw0/s1600/topchef13_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjksw-Qrv8Ve9J2GmLg8UQXLY0QDLTg11Vulugub_XoZlEyictrntuxfD8ozzx7EvS2EskxVZpX-T9ALB8qbUzd4IbZy9Ejfcjcn5Yq8YS1uGrIsXcBuZsmLdSoIq3vjwb6Tv4UwkFQtw0/s1600/topchef13_1.jpg" height="223" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Damnificado por Querido Líder <span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-13-programa_2014120200227.html" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Querido Líder lo ha vuelto a hacer.
Otra muesca en el mango de su cuchillo. Otro competidor fulminado en <b>Top Chef</b>. Su
hegemonía se ha afianzado tras eliminar a <b>Víctor </b>en un programa que
puedes ver <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-13-programa_2014120200227.html" target="_blank">aquí </a>y que vamos a despiezar en una nueva y deslactosada
¡Crónica Gastrocatódica!</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>La primera prueba no sirvió para
conseguir la inmunidad, sino para obtener un <b>privilegio</b>. El objetivo fue elaborar el mejor <b>soufflé</b>, que debe ser el
“dividir con decimales” de la cocina, ya que todos confesaron que
no habían preparado uno desde que dejaron la escuela. Fran, como
buen empollón, era el más agobiado y consciente de la dificultad.
El invitado fue el chef <a href="http://fernandocanales.com/" target="_blank">Fernando Canales</a>, un experto en <b>soufflés
</b>que preparó en directo uno de chistorra con pintaca estelar. Además
explicó que el secreto está en batir las claras con cuidado para
conseguir una burbuja más fina.
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Fernando Canales, con todo el
sentido común del mundo, preguntando a Chicote: “¿Por qué
corren? Lo más importante es pensar”. Jajaja.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Los problemas de identidad del
soufflé de Querido Líder: aquello parecía más una (arga)masa de
croquetas “batalleras”, según opinó Chicote.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXv-VnUoMfX6qxHaZU9Y5BgbuTVqbaAi2ZeJ9ZnQEC_ymYoFe79sq8o1GpcKRBitJJp8kvaxGLcxusEbwb7UyJ_HFDEZLDcJ5m6QKQKBASPrglVddLO2pLyhWDWf-aPZ14hAV1oF7IW1FJ/s1600/topchef13_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXv-VnUoMfX6qxHaZU9Y5BgbuTVqbaAi2ZeJ9ZnQEC_ymYoFe79sq8o1GpcKRBitJJp8kvaxGLcxusEbwb7UyJ_HFDEZLDcJ5m6QKQKBASPrglVddLO2pLyhWDWf-aPZ14hAV1oF7IW1FJ/s1600/topchef13_2.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fernando Canales y Chicote en pleno exorcismo al soufflé de Marc<br />
/ Fotos originales: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-13-programa_2014120200227.html" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Fran y su “soufflemiento”. Se
quedó sin tiempo y tuvo que lanzar por los aires el soufflé para
llegar. Para colmo, se le quedó crudo.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor, que utilizó albúmina
para estabilizar el soufflé. Sus compañeros criticaron la jugada:
Marc reconoció que había sido más listo, mientras que un
indignado David aseguró que no le gustaba la “cocina de polvos”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Fernando Canales haciéndole la
autopsia al soufflé de Víctor para comprobar la textura. El sabor
no gustó al chef, que consideró que no tenía “armonía palatial”.
No termino de entender la obsesión de los cocineros por acuñar
palabros.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzLDKkFeTEXWk9Qdn9F0zVR0yIgJC9Gvd5v3GRl9wJIkmrOP5V1kCxm3bF8FZecjmyWbdR9-imF1ERsElCwjWcvwJ8zBBXa7B39IbyvqxACjWvAZQx_nxDkLh1QfzAGNMNdDVEuqD6LW72/s1600/topchef13_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzLDKkFeTEXWk9Qdn9F0zVR0yIgJC9Gvd5v3GRl9wJIkmrOP5V1kCxm3bF8FZecjmyWbdR9-imF1ERsElCwjWcvwJ8zBBXa7B39IbyvqxACjWvAZQx_nxDkLh1QfzAGNMNdDVEuqD6LW72/s1600/topchef13_3.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Según la temperatura del hígado, estos soufflés llevan siglos muertos<br />
<span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-13-programa_2014120200227.html" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor: se llamó a sí mismo
“Víctor-Predictor”, ya que estaba convencido de que vencería en la
prueba. Ganó. Si algún día se cansa de ser cocinero, siempre
puede meterse a pitoniso.
</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La segunda prueba podía haberse
llamado “la mezcla imposible”. Todos los concursantes partían
con los <b>mismos ingredientes</b>: alitas de pollo, melocotones, vino
tinto, salmón y ¡chuches! Debían utilizarlos todos en un plato.
Además, <b>Víctor-Predictor</b> contó con una ventaja: asignar a sus
rivales otros productos para dificultarles el trabajo. A Fran le
colocó unas galletas y a Querido Líder unos arenques. Como jurado
de honor, contaron con Albert Raurich, Eduard Bosch y Oriol Castro,
que fueron miembros del equipo creativo de <b>El Bulli</b>.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiowNgDgu1Xx_OThDmZYzm91clPyNLDoR3lvf8deLtfP7kvGpmF4BSnQ3xG1KOF4nwy7th0yP0-F2ynKFbBJ0b-qh_fatb2o5MiDR2ZvaA3B8DPnZW7q1-hZjAm_1Iss_6EctuK7w5BXqx4/s1600/topchef13_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiowNgDgu1Xx_OThDmZYzm91clPyNLDoR3lvf8deLtfP7kvGpmF4BSnQ3xG1KOF4nwy7th0yP0-F2ynKFbBJ0b-qh_fatb2o5MiDR2ZvaA3B8DPnZW7q1-hZjAm_1Iss_6EctuK7w5BXqx4/s1600/topchef13_4.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Diversas reacciones a la instauración de la chuchecracia en Top Chef<br />
/ <span style="font-size: 12.8000001907349px;">Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-13-programa_2014120200227.html" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marc, imbuido por el espíritu de
un primo de Dalí que se le parecía mucho, exclamó que iba a
preparar una, ejem, <i>“petite fantaisie surréaliste”</i>. El
<i>cursilómetro</i> estalló al escuchar tan tremenda denominación.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David, todo coherencia, se puso a
experimentar con lo que definió como “cocina química”.
Criatura: toooda la cocina es química. Física también. “¿Tenéis
texturas por ahí?”, se desgañitaba. La estrategia le funcionó y
se convirtió en el primer semifinalista de Top Chef.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Fran y su lógica. Para él, poner
las gominolas “por todos lados” era la única solución
sensata. Errrr.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
A Víctor-Predictor se le pasa el
salmón. Chicote le advierte. Víctor decide caramelizar el pescado
recocido. Chicote le vuelve a avisar: “Me temo que (al salmón) no le va a
gustar”. ¿Estaría perdiendo sus dotes adivinatorias? Yayo
sentenció: “¿Sabes cuál es el problema de tu plato? Los platos
de tus tres compañeros”.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPNNSHPyLS3Od1sTFrN-10-72c6eVTi3YJT3n3aaeXQLCW800RdGoCBUIPXQ0DlXhDovcO_ctP8383dA63if49hpSvmdesnjeISxPl6m5H0U4xL1VI_EzCgHMSsW-KV1V1qrQghWVuN3aI/s1600/topchef13_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPNNSHPyLS3Od1sTFrN-10-72c6eVTi3YJT3n3aaeXQLCW800RdGoCBUIPXQ0DlXhDovcO_ctP8383dA63if49hpSvmdesnjeISxPl6m5H0U4xL1VI_EzCgHMSsW-KV1V1qrQghWVuN3aI/s1600/topchef13_5.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div style="font-size: 12.8000001907349px;">
Víctor se ríe porque todavía no sabe que va a ser derrotado por Querido Líder</div>
<div style="font-size: 12.8000001907349px;">
<span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ </span><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-13-programa_2014120200227.html" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">Atresmedia</a></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El <b>dúo Puñaladitas</b>, Marc y
Víctor, fueron directos a la <b>Última oportunidad</b> acompañados por
Fran. El reto consistió en reproducir a ciegas un plato de <b>Yayo
Daporta</b>: una merluza con gelatina de moluscos, almejas, tallarines de
alga wakame, fideos de calabacín y zanahoria y pil pil de codium.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor-Predictor y su confesión:
se había estudiado los platos de El Jurado antes de entrar al
concurso. En la cata a ciegas, olfateó y masajeó el lomo de
merluza con el estilo Gollum al que nos tiene acostumbrados. Pero
decidió copiar la versión que ya conocía y no se guió por lo que
había probado. Error.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUk6arUBFeSDJiwrRFJBg9N3MNwIlGUbMo5y8E5HhvNYhYM3L1LpovGj27Q0ehdcV9zuvWEb1YRujAc-e_kj57JnNqWAlwU-DJaSo7kbf1_R_u8J25CjaKrXLZvGtxKV71ASx89W71_ArE/s1600/topchef13_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUk6arUBFeSDJiwrRFJBg9N3MNwIlGUbMo5y8E5HhvNYhYM3L1LpovGj27Q0ehdcV9zuvWEb1YRujAc-e_kj57JnNqWAlwU-DJaSo7kbf1_R_u8J25CjaKrXLZvGtxKV71ASx89W71_ArE/s1600/topchef13_6.jpg" height="225" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El cocinero que susurraba a los lomos de merluza <span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ </span><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-13-programa_2014120200227.html" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David, en pleno ataque de <i>horror
vacui</i>: como estaba solo, se dedicó a hablarle al éter mientras
juzgaban a sus compañeros. “Qué buena pinta la salsita”,
murmuraba. “Creo que los tres se han dado cuenta de que no se
parece al real”, aventuró. Y así todo el rato.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote metiendo el morro en el
plato de Querido Líder para encontrar el “rollo marino”.
Todavía lo anda buscando.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El Jurado deliberó que la réplica de
<b>Fran </b>fue la mejor y la eliminación se resolvió entre
Víctor- Predictor y Marc Jong-Li, también conocidos como dúo Puñaladitas por su capacidad para criticarse mutuamente y a los
demás. <b>Víctor </b>tuvo que recoger sus cuchillos. Uno a uno, Marc va <b>liquidando rivales</b> como la máquina definitiva
de destrucción y caos que es. Víctor nos dejó con unas elegantes
declaraciones sobre su odiado Fran: “Está castrado por la doctrina
de su jefe”.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOLA3cpEBRM9ZiMF5WuL3P6saq5NFwpYsmcbTDdoz5I-4KVNpiW3x1tvXaWbbhH0twsmAHVKnUoSkUOHWdhuEYmoRZuvb4xiET5bpoettPyzMYs65HKrLMC9NluhZb-EduPgg1tErMpPZO/s1600/topchef13_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOLA3cpEBRM9ZiMF5WuL3P6saq5NFwpYsmcbTDdoz5I-4KVNpiW3x1tvXaWbbhH0twsmAHVKnUoSkUOHWdhuEYmoRZuvb4xiET5bpoettPyzMYs65HKrLMC9NluhZb-EduPgg1tErMpPZO/s1600/topchef13_7.jpg" height="201" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aniquilar humanos, destrozar humanos <span style="font-size: 12.8000001907349px;"> </span><span style="font-size: 12.8000001907349px;">/ </span><span style="font-size: 12.8000001907349px;">Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-13-programa_2014120200227.html" style="font-size: 12.8000001907349px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Vosotros qué pensáis de la marcha de
Víctor-Predictor? ¿Os pareció justa? Espero vuestros comentarios. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-46592616070903900542014-12-03T22:30:00.000+01:002014-12-03T22:30:01.194+01:00Top Chef 12: Pechuguito Mañanero contra el Pollastre Cebáceo <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm5GgRDrPF_KZh3mwtVT-qLk5ZdWtibsH4q7QKqJS8QK_LBF5WY6YLCrwH9HB2zUtmnGA_x0qcdkM_jNS-JyY6jGXYQzYZVhknnMNfFD1aXbqzWsNZjhUIQ9GOZcKmNoH1t96DuKRjUoDF/s1600/topchef12_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm5GgRDrPF_KZh3mwtVT-qLk5ZdWtibsH4q7QKqJS8QK_LBF5WY6YLCrwH9HB2zUtmnGA_x0qcdkM_jNS-JyY6jGXYQzYZVhknnMNfFD1aXbqzWsNZjhUIQ9GOZcKmNoH1t96DuKRjUoDF/s1600/topchef12_1.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Peña piensa fuertemente en su propio programa de televisión <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-12-programa_2014112500402.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Qué nerviositos se ponen los
concursantes de <b>Top Chef </b>cuando les plantas delante a un cocinero
<b>aficionado</b>. Se les disparan los niveles de egocentrismo, oye. El
programa homenaje al espectador, que puedes ver aquí, nos descubrió
al gran <b>Néstor </b>y su arroz borrachuzo. Además, se nos fue <b>Peña </b>y
asistimos al alumbramiento de una (otra) nueva palabra, “cebáceo”.
Os lo cuento todo, bien picadito, en esta nueva y deslactosada
¡Crónica Gastrocatódica!</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>La <i>Prueba de fuego</i> se convirtió
en un tributo a los sufridos televidentes, imagino que como
reconocimiento al estoicismo con el que soportamos la <b>publicidad</b>. El
invitado especial fue Néstor Calvo, un espectador que conquistó a
El Jurado con su receta de arroz con bogavante. El concursante que
superara el plato de Néstor conseguiría la <b>inmunidad</b>. Si Néstor
resultaba vencedor, el brazalete de inmune quedaría desierto.
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Néstor: paradigma del cocinero
aficionado, preparando tan tranquilo su arroz, mientras los
verdaderos concursantes infartaban. Nuestros queridos egos con patas
no podían concebir que el osado amateur pudiera preparar un plato
mejor. Intentaron ponerle nervioso. Pero Néstor contaba con un arma
secreta, se estaba ¡divirtiendo! Néstor se permitió el lujazo de
<i>trollearlos</i>, paseando por las mesas de los demás y preguntándoles
qué hacían. Jajaja. Me declaro muy <i>fans</i>.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Las caras de estupefacción de los
concursantes al ver a Néstor. No conocían su identidad y no les
sonaba que fuera un cocinero “famoso”. Así que afilaron sus
garritas por si resultaba ser un nuevo competidor. Chicote le
presentó como “el veinte veces ganador del premio al mejor
cocinero de su casa”. Risitas condescendientes. “Del amateur no
tengo miedo”, afirmaba Querido Líder.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgps_Qhel1kfNrKmXW9BgLz_lN6wTtNWyjh7EnhYaH94J_wmKh4yqwnGKj0v1qTUQtrMdx-BHubMT23x12Y_cksKingNxFF9YaR9mD2gNMEh6qK7OAsiLw8FpYjur_rYw13JLtz4_1uWjuw/s1600/topchef12_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgps_Qhel1kfNrKmXW9BgLz_lN6wTtNWyjh7EnhYaH94J_wmKh4yqwnGKj0v1qTUQtrMdx-BHubMT23x12Y_cksKingNxFF9YaR9mD2gNMEh6qK7OAsiLw8FpYjur_rYw13JLtz4_1uWjuw/s1600/topchef12_2.jpg" height="400" width="391" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Duelo de miradas intensas / Fotos originales: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-12-programa_2014112500402.html" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Fran explica su plato a Chicote:
“Es un arroz que siempre hacíamos en Coque. Chicote responde: “Me
suena (el arroz) porque estuve haciéndolo diez años, no por otra
cosa”. El terror se refleja en la cara de Fran.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Néstor y su toque gore: añadió
el bogavante vivo a la cazuela y lo flambeó con brandy. El
bicho se vengó post mortem y Néstor casi se corta. La cola
salió volando. Chicote le advirtió: “No me lo pongas que no me
lo voy a comer”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Querido Líder: volvió a la carga
con su estrategia de guerra psicológica: que si “no vas a
llegar”, que si “no me gusta el caldo, está insípido”.
Néstor se partía de risa ante sus estratagemas. Creo que Marc echa
de menos a su archienemigo, Niño Probeta, y decidió buscarse otro.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Susi y su apasionada defensa de la
libre circulación de los granos de arroz por el plato. Los
concursantes empeñados en meter el arrocito en un moldecito, lo que
a Susi le pareció bastante absurdito.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixzfveNOzU7wu7ru7SfVkUXNLCYY188k86Pc04a-0E4Rf97nAFNNPLJS0kP2p4PQQn93uDuIj-f3yFmxuFWvh2NyaPfCtIoQNOW948EKlSnOnmcrMmr-219Gld9-ZvoDlv-0P2Oaz5V_lm/s1600/topchef12_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixzfveNOzU7wu7ru7SfVkUXNLCYY188k86Pc04a-0E4Rf97nAFNNPLJS0kP2p4PQQn93uDuIj-f3yFmxuFWvh2NyaPfCtIoQNOW948EKlSnOnmcrMmr-219Gld9-ZvoDlv-0P2Oaz5V_lm/s1600/topchef12_3.jpg" height="400" width="353" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Susi luchando por erradicar la cursilería de los concursantes <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-12-programa_2014112500402.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La envidia mala, mala de Víctor
ante los elogios de El Jurado al plato de Néstor. Se puso
pelusón porque Néstor estuvo entre los tres mejores y él no.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Fran: consiguió la inmunidad y
Víctor le calificó como “divo”.
</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La prueba <b>grupal </b>se desarrolló en
<b>Besalú</b> (Girona). Fran no tuvo que cocinar por lo que se enfrentaron
en parejas elegidas al azar: Víctor y David contra Marc y Peña. Dos
<b>familias </b>de Besalú, seguidoras del programa, abrieron sus casas para
los concursantes. Tuvieron que preparar doce raciones de un plato
principal y un postre, con los utensilios e ingredientes que
encontraran en las cocinas de estos amables vecinos. <b>Fran </b>tuvo el
privilegio de decidir en qué casa cocinaba cada pareja.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David ante la cocina de la familia
Expósito i Corominas: “La primera complicación es el espacio. Es
una cocina pequeñita”. David, no has visto una cocina “pequeñita”
en tu vida. Que eres muy blandito y se nota que no estás
acostumbrado a la cocina de guerrilla. </div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La búsqueda desesperada de
patatas en la cocina de los Soler i Palacin: Marc y Peña no las
encontraron y no pudieron hacer el suquet que tenían previsto.
Durante la prueba, ellos estuvieron tan perdidos como las patatas
que tanto anhelaban. Susi les avisó de que su arroz estaba soso. No
hicieron caso.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzdk479X5F8KB0ktGw7P2JBaF2i2rMg-8ZewCkF0MIpqfGEsxoRiyMfLrd1xoNUV6j3bfvbEW6zc9uxH6KJxI6lkL0MOPPyzdplgiMHTrpXhzHXZd168IaOGH2_eaLV9hEmMS1Qij1VSug/s1600/topchef12_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzdk479X5F8KB0ktGw7P2JBaF2i2rMg-8ZewCkF0MIpqfGEsxoRiyMfLrd1xoNUV6j3bfvbEW6zc9uxH6KJxI6lkL0MOPPyzdplgiMHTrpXhzHXZd168IaOGH2_eaLV9hEmMS1Qij1VSug/s1600/topchef12_4.jpg" height="400" width="362" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">No hay patatas. Drama <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-12-programa_2014112500402.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La constatación de que los
cuchillos profesionales deben de ser de acero valyrio. Tenían miedo
de usarlos. “Cuidado con los cuchillos, que no los conoces”,
advertía Susi a Querido Líder. Les faltó acurrucarse en un rincón
y llorar.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marc Jong-Li recolectando flores
del jardín para usarlas en el postre. Luego nos quejamos de Niño
Probeta y su tierra infusionada. Si hasta se comió un jazmín.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La matriarca de los Soler i
Palacin, que sutilmente les señaló que habían “encontrado” su
mermelada de higos. Peor fue lo que les hicieron Víctor y David a
los Expósito i Corominas: expoliaron su reserva de gambas para
Navidad.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El postraco que se marcó Víctor,
lleno de alimentos prohibidos para las criaturillas deslactosadas,
pero con una pintaaaa. En mi opinión, el postre les dio la
victoria.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Peña </b>y <b>Marc </b>tuvieron que luchar por su
plaza en Top Chef en la <i><b>Última oportunidad</b></i>. Chicote se dedicó
a pedir alimentos a los vecinos de Besalú, que servirían como
materia prima para la prueba en plató. La recolección resultó
variopinta: fuet, patatas fritas de bolsa, un par de pimientos, un
limón, un bote de garbanzos... Tal y como dijo <b>Yayo</b>, parecía el
contenido de una despensa de <b>estudiantes</b>. Error. En una cocina de
estudiantes arquetípica no hay lugar para verduras frescas. Y no vi
el alcohol barato de alta graduación en las cestas. Para
inspirarles, invitaron a Sergi Arola, que preparó unas sardinas con
ingredientes sencillos pero potentes.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiljnctIh7-nYb26OPjeEChWuPJjglKyVpF-N07LGJVEFQ-fjv5kZLMgEpWBchgGphRqt_3yYV8MYgPa8vm-9LRQkzgbrZPEdUjMWiShLsjJCCMZVH2Y2dz78Nwv3uYysRYGbOKU6JMO_uL/s1600/topchef12_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiljnctIh7-nYb26OPjeEChWuPJjglKyVpF-N07LGJVEFQ-fjv5kZLMgEpWBchgGphRqt_3yYV8MYgPa8vm-9LRQkzgbrZPEdUjMWiShLsjJCCMZVH2Y2dz78Nwv3uYysRYGbOKU6JMO_uL/s1600/topchef12_5.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pobre Querido Líder, está contrariado <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-12-programa_2014112500402.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b><br /></b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marc y su claridad de ideas: “Voy
a hacer una crema de cebolla, ajo. Voy a hacer un pollo a baja
temperatura, también. Voy a mirar de hacer unos chips de patata,
una crema de garbanzos. Y voy a como montar una sopa de cebolla,
unos garbanzos con pollo. Va a ser una mezcla de sopa de cebolla,
garbanzos con pollo... Por ahí, pero invento, ¿eh? Total”. En el
culmen de su delirio, se le ocurrió “destruir las chips para
volverlas a construir de otra manera”. Ya.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Peña, que desafió la <a href="http://deslactosada.blogspot.com.es/2014/09/top-chef-1-walking-chef_14.html" target="_blank">maldición del fuet que inauguró Irina </a>en el primer programa (qué lejos
queda). Intentó aromatizar el plato con tan insigne embutido y
claro, ya sabemos que en cuanto lo cocinas, te eliminan.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La lucha encarnizada por el título
de Rey del Naming. Peña llamó a su plato “Pechuguito mañanero”.
Marc “Crema de cebáceos y estofado de pollo con garbanzos”.
Cebáceos. Chicote, Susi y Yayo se quedaron patidifusos. Marc
definió cebáceo como “ingrediente acebollado”. Yo tengo mi
propia definición y pesadillas lovecraftianas por culpa de la
palabrita. Cebáceo: “criatura teratológica surgida de la
mutación, en pleno invierno nuclear, de un ajo, una cebolla y ADN de Marc”.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
No hubo triunfo para el “territorio
sofrito” esta vez. Peña tuvo que recoger sus cuchillos y abandonar
el programa. Se despidió con estilo y el<b> buen humor</b> que le ha
caracterizado durante su paso por el concurso. Mientras, <b>Marc Jong-Li</b>
se caracajea en su guarida. Ha ganado de nuevo. Ha sobrevivido a
siete eliminatorias. Tiene más vidas que Rasputín.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkypjRybknag_NB8sO-U3Dm_C2YPWGiqAnZ0WXDeVxyprapgMUiccUwkLUmwMM2D_k2nGn1YupFa-RWFur-WSLiDoplc5ctoSwLolI_CqT42-NIDIu092yaxlc_Ocms2IEl5Haj2cmqvdC/s1600/topchef12_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkypjRybknag_NB8sO-U3Dm_C2YPWGiqAnZ0WXDeVxyprapgMUiccUwkLUmwMM2D_k2nGn1YupFa-RWFur-WSLiDoplc5ctoSwLolI_CqT42-NIDIu092yaxlc_Ocms2IEl5Haj2cmqvdC/s1600/topchef12_6.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Marc Jong-Li 1 - Disidentes 0<span style="font-size: 12.8000001907349px;"> </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-12-programa_2014112500402.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¿Qué os pareció a vosotros? ¡Espero
vuestros comentarios!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-5921549136317478992014-11-25T21:14:00.000+01:002014-11-25T21:14:20.728+01:00Top Chef 11: de repescas y traumas en pepitoria<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7glyuJ2uxFLU-LowA4xBPP09RZ2WKrsVd4jIGs3p3GennDEA5MefUhhSMr7M2CmY0ca_0rn4t4AjEJD7zf07L79oYT8k4ugYJ07JprEpfNQaP0xJvUHIvJbujPvDxERqDAOS_qHQpaFzD/s1600/topchef11_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7glyuJ2uxFLU-LowA4xBPP09RZ2WKrsVd4jIGs3p3GennDEA5MefUhhSMr7M2CmY0ca_0rn4t4AjEJD7zf07L79oYT8k4ugYJ07JprEpfNQaP0xJvUHIvJbujPvDxERqDAOS_qHQpaFzD/s1600/topchef11_1.jpg" height="223" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Honorato, te queremos / Fotos originales: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-11-programa_2014111800364.html" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¡Qué desilusión! Honorato (pelazo)
no fue elegido en la <b>repesca </b>de <b>Top Chef</b>, que puedes ver <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-11-programa_2014111800364.html" target="_blank">aquí</a>. Al
menos disfrutamos un día más de sus platos viejunos y su prístino
mullet. ¡La vida es bella, <b>Honorato</b>! Y esta crónica es nueva,
deslactosada y ¡gastrocatódica!</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>¡Ah!, la repesca. Ese momento de todo
concurso gastronómico que cabrea a los supervivientes e ilusiona a
los ya eliminados. El <b>Niño Probeta</b> rumiaba sus planes de venganza en
el microbús que les llevaba a la Escuela Internacional de Cocina de
Valladolid: “Me gustaría entrar y desbancar a Marc”. Inés opina
que Fran será el repescado. Pablo ratifica: “Es supercompleto”.
Como un bocata de lomo, vamos.
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Para ser uno de los cuatro aspirantes a
entrar de nuevo a Top Chef, tuvieron que cocinar un plato con
<b>cordero</b>. Los encargados de juzgarles fueron los <b>supervivientes</b>: Peña,
David el MaríaMoliner, Víctor y Querido Líder.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_dcKm7s_2b8nE0dhhT83wytou_a4OOPIWpA_jnvNmofLv2-PbYSwc1mQYr8Ylggv4P1nezgnCCrcC47rhtDT4Tq9CdnWYPuuG5-kK0krjxOR8NvecGNeyQQHqFJ4V_yQlOkXeyp67v6Rg/s1600/topchef11_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_dcKm7s_2b8nE0dhhT83wytou_a4OOPIWpA_jnvNmofLv2-PbYSwc1mQYr8Ylggv4P1nezgnCCrcC47rhtDT4Tq9CdnWYPuuG5-kK0krjxOR8NvecGNeyQQHqFJ4V_yQlOkXeyp67v6Rg/s1600/topchef11_2.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Caluroso recibimiento a los aspirantes a la repesca<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-11-programa_2014111800364.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Rebeca y su afirmación de que es
“intolerante al cordero” ¿Cóoooomo? ¿Intolerancia al cordero?
Luego confundió el vino con vinagre de Jerez.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Honorato se frotaba las patitas al
saber que tenía que cocinar cordero: “A estos jóvenes, a la hora
de hacer cordero, me los como con patatas”. Chicote le dijo que su
plato era “clasicote”. Nuestro conde de la Tramuntana lo tomó como un cumplido.
“Tradición. Cordero, fuuuuhhh. Lechal. ¡Aaaaarrrf!”, exclamaba
en pleno éxtasis.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Conato de incendio. Todos corren
como pollos austados. Llega Chicote con una servilleta y lo apaga
sin inmutarse.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbqQA0K_M8JyT5zJbdNIhWLxff1pi0wnhk3O87xiqniYf9j4N3gPho_iXL2mD1F2HEOq7Gnyz24kxirhk_zNuArnIUSiQ-HoppMhm78Nyv7f4WeYnvHvS0anbmTs63_Y73hjzWm68hPTMY/s1600/topchef11_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbqQA0K_M8JyT5zJbdNIhWLxff1pi0wnhk3O87xiqniYf9j4N3gPho_iXL2mD1F2HEOq7Gnyz24kxirhk_zNuArnIUSiQ-HoppMhm78Nyv7f4WeYnvHvS0anbmTs63_Y73hjzWm68hPTMY/s1600/topchef11_3.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Chicote desata sus poderes de piromante / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-11-programa_2014111800364.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Pablo no limpia los sesos. Niño
Probeta le trolea y le dice que están limpios. Para colmo decide
freírlos en aceite de girasol. Pablo, ¿tú sabes lo que es un
olivo? Chicote le advirtió de que los sesos estaban “sin pelar”
y sin blanquear, pero no hizo ni caso. Chicote alucinó pepinillos.
Por supuesto, Pablo y sus sesos sangrientos no pasaron la criba.
Chicote le apuntilló: “Ya te digo yo que se lo va a comer tu
prima”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote sobre el plato de Joaquín:
“Es un desastre de dimensiones universales”. Joaquín sobre su
plato: “A veces la simplicidad es resultado de la sofisticación”.
Y lo dijo sin reírse ni nada.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor, que nos deleitó una
semana más con sus exquisitos modales en la mesa. En vez de agarrar
las chuletas las enarbolaba, el tío tosco.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiySg7dp2NFWc5mPIk-VXfi4WXoreVhU7gXN5XHmqRf7ZtlCNBQv7cssPcnckQDp2ENJ02oX6CzT07yKL1OtuBGIXBf_njpM3cMHKHS5hGdv3xc41d3NH5upFF5nk6eBid8u-v9N2nQ8iTB/s1600/topchef11_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiySg7dp2NFWc5mPIk-VXfi4WXoreVhU7gXN5XHmqRf7ZtlCNBQv7cssPcnckQDp2ENJ02oX6CzT07yKL1OtuBGIXBf_njpM3cMHKHS5hGdv3xc41d3NH5upFF5nk6eBid8u-v9N2nQ8iTB/s1600/topchef11_4.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">El amo nos cuida, Tesoooro / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-11-programa_2014111800364.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Peña opina de las patatas de
Honorato: “Parecen una guarnición de comedor escolar”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El manierismo gore y desbocado de
QuimiKarlos: preparó un “lomo de cordero y un poco de pata; un
bizcocho de shiro miso con agua de cordero; un seso de cordero (frito según Carlos, y vivo, según el resto del mundo); una salsa de
sandía, frambuesas, tomate y kimchi y un poquito de mermelada de
jengibre”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Querido Líder y su indignación
con el plato de Carlos: “Le van a dar un día una empanada gallega
y la va a hacer oriental”. Se quejó de que el “cerebro”
estaba crudo y de la salsa “chimri”. Cuando sus compañeros
decidieron que Carlos merecía pasar, Querido Líder sentenció:
“Acepto pulpo como animal de compañía”.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW4HINNTj1PnZ94CqYnwY4tyHJ3NA9K1ZkZYNFENIBtXjWqYsRT_rsUSKDMVTFScr_Lbvw9AB8E7e59TEUcL4sjZ0xaOOXcPdA5jZcp-v90HILpxtuJMIMWImoH_pkF1Q_lThYmLcaFiaJ/s1600/topchef11_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW4HINNTj1PnZ94CqYnwY4tyHJ3NA9K1ZkZYNFENIBtXjWqYsRT_rsUSKDMVTFScr_Lbvw9AB8E7e59TEUcL4sjZ0xaOOXcPdA5jZcp-v90HILpxtuJMIMWImoH_pkF1Q_lThYmLcaFiaJ/s1600/topchef11_5.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Agudeza visual: ¿Qué cerebro asquea más a Querido Líder?<br /><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-11-programa_2014111800364.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La marcha de Honorato, tarareando
el tema principal de la banda sonora de <i>La vida es bella</i>. Te
echaremos de menos (otra vez).</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Los cuatro mejores platos pertenecían
a <b>Fran</b>, <b>Inés</b>, <b>Carlos </b>y <b>Teresa</b>, que se enfrentaron en una <b><i>Última
oportunidad</i> </b>para volver a Top Chef. Y tenía trampa. Susi les
dijo que tenían que elaborar un plato que representase su cocina.
QuimiKarlos no se fiaba un pelo con razón. Con la mitad del tiempo
cumplido, Chicote paró el cronómetro y les dio la sorpresita:
tenían que <b>intercambiar </b>su puesto de cocina con el compañero de la
derecha y terminar el plato del otro. “¿Se puede llorar?”,
preguntó Teresa, que tuvo que rematar el tartar de ostras de Carlos.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El nuevo episodio de <i>Los traumas
materno-filiales de Niño Probeta</i>: su madre aprendió a hacer pollo
en pepitoria y se lo preparaba a Carlos en plan "Día de la
marmota". Le tocó retomar el pollo de Fran y en lugar de
volverse loco con el nitrógeno, preparó una versión tradicional.
“He hecho un platazo”, dijo. Pero lo que El Jurado opinaba es
que había dejado de lado su personalidad. QuimiKarlos masculló que
la culpa era de Fran, que solo le había dejado dos trozos tristes
de pollo.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX_XNpydeeucYWkEIdMgFK2XNQ7khyphenhyphenDwa7hec08fx3EMBGtZPKIi8XVgU5QPOoK6AxpEPs1kdI1QIoBMHKyP9praBTEUZA9IHx6L06d8qOcMC6a2crmsGxd8ggMbi-clnOAq13G72a5xhh/s1600/topchef11_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX_XNpydeeucYWkEIdMgFK2XNQ7khyphenhyphenDwa7hec08fx3EMBGtZPKIi8XVgU5QPOoK6AxpEPs1kdI1QIoBMHKyP9praBTEUZA9IHx6L06d8qOcMC6a2crmsGxd8ggMbi-clnOAq13G72a5xhh/s1600/topchef11_6.jpg" height="216" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Del álbum familiar: QuimiKarlos y el pollo en pepitoria de su madre</td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Inés y su fobia a la olla exprés.
Errrrr. No sabía usarla. Chicote volvió a alucinar pepinillos.
“¿Cómo tengo que abrir esto? Open, close”, Inés escudriñaba
la tapa de la olla. Jajaja.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Teresa sobre Carlos: “Lo que más
me ha impactado es la cantidad de cosas que había encima de la
mesa”. Ella llevaba la idea de hacer gazpacho manchego y ahora
tenía delante ostras, algas y manzanas. ¿Solución? ¡Hacer un
gazpacho manchego con las ostras y plantarle pan ácimo y escabeche!</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih0pZ1BHsg8EzAqh4gbWR8ZmCFUjLi8hrtGyYv1GOS53nTa6dW1RrvSGz1VY2XdcX1XaYCL6Qvll5fzevcAnUsSLrv1ibnNqZ_y8l3VuZbq5nPxQdYCCYnhat7O966-iHKGhpzWmRjo5AG/s1600/topchef11_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih0pZ1BHsg8EzAqh4gbWR8ZmCFUjLi8hrtGyYv1GOS53nTa6dW1RrvSGz1VY2XdcX1XaYCL6Qvll5fzevcAnUsSLrv1ibnNqZ_y8l3VuZbq5nPxQdYCCYnhat7O966-iHKGhpzWmRjo5AG/s1600/topchef11_7.jpg" height="250" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 12.7272720336914px;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Teresa, tras ver el puesto de Carlos / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-11-programa_2014111800364.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Yayo se emociona. Carlos razona:
“Es normal que se emocione. En eso nos diferenciamos del resto de los
animales, porque tenemos sentimientos”. Me da la sensación de que
Niño Probeta no ha tenido una mascota en su vida.
</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El <b>Jurado</b> decidió que Fran volviera al
programa y con ello restableció el orden natural de las cosas.
Carlos protagonizó una nueva rabieta. Pereza absoluta. ¿Qué os
pareció el programa? ¿Será cierta la noticia que da al
MaríaMoliner como ganador? ¡Espero vuestros <b>comentarios</b>!</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOvExlq3pXD3NfOwRXVJ3wzc3jHeC8fDUvupz_qiceNfFW_tK49kkEILIoeIRoK72nGuvHgrFH6F0PFlzIZvTDAOwLJI86dfqAa61x7koUeTT2DtvRBg39PQAUTF03c18Gls4OqcH6iLHp/s1600/topchef11_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOvExlq3pXD3NfOwRXVJ3wzc3jHeC8fDUvupz_qiceNfFW_tK49kkEILIoeIRoK72nGuvHgrFH6F0PFlzIZvTDAOwLJI86dfqAa61x7koUeTT2DtvRBg39PQAUTF03c18Gls4OqcH6iLHp/s1600/topchef11_8.jpg" height="217" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-74234582756996125362014-11-19T20:56:00.000+01:002014-11-19T21:17:33.000+01:00Top Chef 10: madre infusionada con hinojo y paella carlicida<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzHOOtF8KCWOhkIFiL9U1VVbFtBbtfpoCbnaAA4kHD989lVpQ7AwmXk7a9DD88bDIfLYY_42WBzXFOLUQu4u0NuI09AWnUOKXkk6qORlB3NMQJvQBZdZt5WAEYUmYXct_UvJOBO49PRMd7/s1600/topchef10_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzHOOtF8KCWOhkIFiL9U1VVbFtBbtfpoCbnaAA4kHD989lVpQ7AwmXk7a9DD88bDIfLYY_42WBzXFOLUQu4u0NuI09AWnUOKXkk6qORlB3NMQJvQBZdZt5WAEYUmYXct_UvJOBO49PRMd7/s1600/topchef10_1.jpg" height="228" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Yo soy así y así seguiré, nunca cambiaréee / Fotos originales: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-10-programa_2014111100237.html" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
No hay concurso gastrocatódico que no
tenga sus días de glorificación materno-lacrimógena. Lo bueno es
que en el último Top Chef, que puedes ver <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-10-programa_2014111100237.html" target="_blank">aquí</a>, se derribó el
tópico de que todas las <b>madres </b>del mundo son Estrellas Michelín en
potencia. Además, asistimos a la <b>eliminación </b>de <b>QuimiKarlos</b>, el
Niño Probeta, la furia japónido-valenciana. Os lo cuento todo en
esta nueva y deslactosada Crónica Gastrocatódica.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>Para dosificar la emoción, la primera
aparición de las madres de los concursantes fue a través de un
vídeo en el que recordaban el plato preferido de <b>infancia </b>de sus
vástagos. Primeras lágrimas y pucheros (de los gestuales y de los
de poner al fuego). También lloraron Susi y Yayo, a los que Chicote sorprendió con sus recetas favoritas de la infancia, ambas cocinadas por sus abuelas. Yo ahí casi lloro, pero de pensar en lo rico que tiene que estar el "arroz clarico de la abuela Paloma". La <i><b>Prueba de fuego</b></i> para conseguir la
<b>inmunidad</b> consistió en adaptar estos platos de la niñez. Un
magdalenazo de Proust en toda regla.
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibt-xKSNPEVItUVzNJImzoiP5QtEnffsGcZTih03XblZUWX4Hbz_fHsiQfk66Himu2u0zUF3NRQDn4Z5Kc4-yGCRlDo2vw_TTbUZF-VlUUOTsaHfrMAiYiK99Y2CISlkUtfy_O3ZGHjMSR/s1600/topchef10_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibt-xKSNPEVItUVzNJImzoiP5QtEnffsGcZTih03XblZUWX4Hbz_fHsiQfk66Himu2u0zUF3NRQDn4Z5Kc4-yGCRlDo2vw_TTbUZF-VlUUOTsaHfrMAiYiK99Y2CISlkUtfy_O3ZGHjMSR/s1600/topchef10_2.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿Se ríen Víctor y Marc porque pueden ver el futuro? <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-10-programa_2014111100237.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote a QuimiKarlos: “Cuando
te vea con una sartén en la mano, no me lo voy a creer”. Nuestro
Niño Probeta parecía otra persona, no cambió en nada la receta de
pisto de su abuela. Además, descubrimos que no es tan malvado como
parece, ya que cuidó de su abuela durante sus últimos años. Más
lágrimas.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor intentando esferificar un
cocido. Cocido esferificado = oxímoron. Que no, vaya.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9iHLAC0wprfPI7ieUHtbUwT87rU62ZBwF5HQkTAhOid5FtCUvdI90E0iks-DoqL8JxF0z72Qdkd3GGp9kqH7i_qzpoIOkh3L2tXfjkEz_GC0WxuXVHsg1NkeDNqIITQQYUSItDLzraoh8/s1600/topchef10_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9iHLAC0wprfPI7ieUHtbUwT87rU62ZBwF5HQkTAhOid5FtCUvdI90E0iks-DoqL8JxF0z72Qdkd3GGp9kqH7i_qzpoIOkh3L2tXfjkEz_GC0WxuXVHsg1NkeDNqIITQQYUSItDLzraoh8/s1600/topchef10_4.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">El cocido se rebeló y no quiso esferificarse / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-10-programa_2014111100237.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El Jurado, que, en mi opinión,
acertó al no comunicar a los concursantes quién era el ganador
hasta el final de la siguiente prueba. Querían evitar el
“melasudismo” que suele presentar el inmune. Ganó Querido Líder.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
En un giro de guion inusitado (guiño,
guiño), el programa invitó a las progenitoras de los concursantes
para que ejercieran de <b>pinches </b>de sus retoños. Llegaron en anacrónico carruaje. Las madres
comenzarían el plato propuesto, unos <b>canelones </b>que debían elaborar
sin usar pasta. Sus hijos entrarían en cocina quince minutos después
para continuarlo. Lo que no sabían es que serían sus propios
<b>familiares</b> los encargados de valorar los platos en una cata<b> a ciegas</b>.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Amparo, la madre de Carlos, y su
paso estelar por Top Chef. Digamos que la cocina es para ella un
destino turístico exótico. No sabía ni lo que era una olla. El
horror se apoderó de Niño Probeta cuando vio lo que su madre
estaba preparando: “Entro y veo a mi madre asesinando a una
merluza”, declaró dominado por el pavor.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9mYBX8Knqx243Im_wue3ELW6GPrWId1zVm82WNlrDFfWoFEM8sXZy8tM7mT-AztGkm3r8m7C9gViF-xvvHoMJa57wk6fHbvQd46_Vj0RCQrdN5gkHrhrSla49M91X0iKTd_ibj-AP1ZU/s1600/topchef10_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjF9mYBX8Knqx243Im_wue3ELW6GPrWId1zVm82WNlrDFfWoFEM8sXZy8tM7mT-AztGkm3r8m7C9gViF-xvvHoMJa57wk6fHbvQd46_Vj0RCQrdN5gkHrhrSla49M91X0iKTd_ibj-AP1ZU/s1600/topchef10_3.jpg" height="170" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La interfecta. Requiéscat in pace <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-10-programa_2014111100237.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La madre de Víctor, que desde el
primer momento agarró la bombona de nitrógeno para su querubín de
risa psicópata.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote a Amparo al ver sus
esfuerzos por filetear la merluza: “Es importante acabar con los
mismos dedos con los que uno ha empezado”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La madre de Peña, que eligió
unos carabineros tamaño “acunable entre los brazos” para el
relleno de sus canelones. “¡Toma, vaya carabineros de los
gordos!”, celebró Chicote.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El hinojo, inesperado protagonista
de la noche y la kriptonita de Carlos. La madre de Niño Probeta se desgañitaba en la cocina:
“¡El hinojo, Carlos, más hinojooooo, por favoooor!”. Carlos
estaba cada vez más desconcertado y furioso: “Mamá, ¿qué te ha
dado con el hinojo?”. “Es el sabor anisado lo que me gusta”,
replicó ella. Su vástago indómito estaba cada vez más enfadado y
la trató fatal. Muy mal, Niño Probeta, malo, malo.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB9DBBhgTioByC6YeBPzB3te5HcJs9R0Kq0sqn1obsE_s1Ar2xMX6-s3wRW-saL4AhFs8L7paa7TabQIf2pP2gXo22rZ0EEi4FftEqqOjziwAWZ2RII8RrP1BgFCIj9UqCyZuXG4t-RjxZ/s1600/topchef10_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB9DBBhgTioByC6YeBPzB3te5HcJs9R0Kq0sqn1obsE_s1Ar2xMX6-s3wRW-saL4AhFs8L7paa7TabQIf2pP2gXo22rZ0EEi4FftEqqOjziwAWZ2RII8RrP1BgFCIj9UqCyZuXG4t-RjxZ/s1600/topchef10_5.jpg" height="387" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Si dices hinojo tres veces delante de un espejo y a oscuras, se te aparecen Carlos y su madre</span><br />
<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> y te preparan sus canelones </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-10-programa_2014111100237.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Los familiares votaron. <b>Peña</b>, <b>David </b>y
por supuesto, <b>Carlos</b>, acabaron en la <i><b>Última oportunidad</b></i>. La
prueba consistía en reinterpretar un plato <b>tradicional</b> de sus
regiones de origen; Valencia, Castilla y León y Cataluña . Para
inspirarles, contaron con la visita del chef <a href="http://www.elermitano.com/" target="_blank">Pedro Mario</a>, que preparó
una sopa castellana con una pintaza espectacular.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos duda: “Paella, ¿Cómo?”.
Peña, al más puro estilo del amigo del héroe, le recuerda quién
es: “Eres el Niño Probeta, métela (sic) nitrógeno”. Y
QuimiKarlos desplegó su “genialidad” y pensó en un helado
caliente de pollo. Iiiiigggggg. Luego se puso a hacer
esferificaciones y le falló el alginato. “Es una
reinterpretación genial que puede ganar”, decía. “Estoy en la
mierda”, aseguraba después. QuimiKarlos se había subido a la
rueda de la ciclotimia. </div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La cara de satisfacción de
Querido Líder ante los comentarios negativos de El Jurado y los
intentos de Carlos por justificar su plato: “Es que no entiendes”,
le soltó a Susi. Víctor, que se olía la eliminación del Niño
Probeta, hizo un movimiento estratégico de acercamiento a Marc
Jong-Li.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiStWsEfLmzK6e8lefYcKt8-4_WC3ArVEYEI5OEHMlespHktIVJ-tXxfeHp75fqbgV_ecf5ruhORg19mTqxXJ2O0Xu__SR_9Cn_0Xdx4W-odapQtbqfFiyzLc7z7YXeH3Y3BpGV7vkbWShB/s1600/topchef10_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiStWsEfLmzK6e8lefYcKt8-4_WC3ArVEYEI5OEHMlespHktIVJ-tXxfeHp75fqbgV_ecf5ruhORg19mTqxXJ2O0Xu__SR_9Cn_0Xdx4W-odapQtbqfFiyzLc7z7YXeH3Y3BpGV7vkbWShB/s1600/topchef10_6.jpg" height="227" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Querido Líder ganando adeptos al régimen <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-10-programa_2014111100237.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El Niño Probeta y su mal perder:
“No me gustan las paellas, no me gusta la cocina tradicional de
las paellas (…) Lo único que se me ocurre típico es horchata con
fartons y paella”. “Si llego a saber que esto es lo que había
que hacer (…) hubiese hecho la mierda de cocina clásica que han
hecho mis compañeros”. Luego montó a sus compañeros un numerito
“drama king (size)”. Marc quiso pincharle y QuimiKarlos decidió
irse, imagino que para no perpetrar un asesinato.
</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkMbay2wxr1Chbcu2er_0fzvJ5Enm2wCsLjv7d9H-VIxPbcoZ5qM2wMBgHJs17vBfOGFodgwXQvMLpC9z8IJGTs5thw6eTlj3lZw_ROZrgGZfsjCORI9875HLjuftGGGUc8ByXhZ8Ia0qo/s1600/topchef10_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkMbay2wxr1Chbcu2er_0fzvJ5Enm2wCsLjv7d9H-VIxPbcoZ5qM2wMBgHJs17vBfOGFodgwXQvMLpC9z8IJGTs5thw6eTlj3lZw_ROZrgGZfsjCORI9875HLjuftGGGUc8ByXhZ8Ia0qo/s1600/topchef10_7.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Marc Jong-Li, has ganado esta batalla, pero, ¿Volverá Niño Probeta? <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-10-programa_2014111100237.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Querido Líder ha ganado el duelo...por
ahora. La semana que viene hay nueva <b>repesca</b>. ¿Viviremos la <b>venganza
</b>de Carlos? ¿Volveremos a disfrutar del pelazo de <b>Honorato</b>? ¿Será
<b>Fran</b>, al que nunca entendimos que echaran? ¿Pensáis que la mejor
madre gastrocatódica es <a href="http://deslactosada.blogspot.com.es/2014/06/masterchef-9-nos-quedamos-sin-nuestro.html" target="_blank">la de Vicky</a> o que Amparo la ha destronado?
Espero vuestros comentarios.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-17981005439334726892014-11-12T22:40:00.000+01:002014-11-19T21:40:29.631+01:00Top Chef 9: kárate a muerte en Aponiente<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvL-pIzH3j3MP4PdQwxBsx0UUJNGMqbTQDy2A3IKxF7sNjF_QRmwLlJh_6E6v6Rl-rgQLdmhgI-ci7pMSXQRDmPwQnkBa-d8KMgC6bJrl2dYhZgZLtoQA3Yk1f9N9c4xeHb_O9ThDyW1FS/s1600/topchef9_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvL-pIzH3j3MP4PdQwxBsx0UUJNGMqbTQDy2A3IKxF7sNjF_QRmwLlJh_6E6v6Rl-rgQLdmhgI-ci7pMSXQRDmPwQnkBa-d8KMgC6bJrl2dYhZgZLtoQA3Yk1f9N9c4xeHb_O9ThDyW1FS/s400/topchef9_1.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ángel León acaricia absorto a su dorada / Fotos originales: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-9-programa_2014110300198.html" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Desconcertada me hallo con el último
<b>Top Chef</b> emitido y que puedes ver <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-9-programa_2014110300198.html" target="_blank">aquí</a>. ¡Si parecía hasta un
programa de cocina! ¡Si dejaron hablar a Ángel León! Además
asistimos a una nueva escena gore protagonizada por doradas y a la
marcha de la única mujer que quedaba, <b>Inés</b>. Os cuento los detalles
en esta nueva y deslactosada <b>Crónica Gastrocatódica</b>.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<a name='more'></a>La <i>Prueba de fuego</i> se desarrolló
en el restaurante de las salinas de San Vicente, ubicado en San Fernando
(Cádiz). Allí les esperaba nuestro querido Chef del Plancton,
<b>Ángel León</b>. La prueba consistió en preparar una <b>dorada </b>a la brasa
acompañada de ensalada de algas. Los concursantes debían además
despescar su bicho y encender las brasas, que con el viento que
corría, no fue sencillo.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote a los concursantes, que estaban colocados por orden de altura: "Parecéis los Dalton". Jajaja, grande Chicote. De pequeña adoraba <i>Lucky Luke</i>.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwO7PVF29IndaHvum81zBlfYytbXMYKBQm4rHFKosvnQkSgF3KytfBRc8Rmpgpn-WwXUHJNB6lQK7eJEmkGmbAGjTif2rrgJgnDASTSpWq5e3fUJqZeohrkqF31AqGlrXAMat8pq7qDBKE/s1600/topchef9_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="352" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwO7PVF29IndaHvum81zBlfYytbXMYKBQm4rHFKosvnQkSgF3KytfBRc8Rmpgpn-WwXUHJNB6lQK7eJEmkGmbAGjTif2rrgJgnDASTSpWq5e3fUJqZeohrkqF31AqGlrXAMat8pq7qDBKE/s400/topchef9_2.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Parecidos razonables según Chicote <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-9-programa_2014110300198.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Ángel León y la chef Regla Ruiz
explicando el arte del despesque: las doradas entran en los esteros,
que según el chef gaditano, son como “un spa” para peces. Para
despescar hay que andar en los esteros sin mover el barro para que
no les entre a las doraditas en las agallas y que no se mueran.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Ángel León poniendo sal en las
agallas del pescado vivo, método tradicional en Cádiz. Top Chef y
sus guiños al <i>slasher</i>. También explicó cómo saber si la dorada está en su punto, tirando de la espina central y glosó las bondades de comerse el pescado "al pellizco".</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Peña: intentó ponerse el peto de
pesca con las zapatillas de deporte. Fue el último en conseguir
atrapar una dorada. “Soy de Valladolid”, adujo.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David y su manía de hablarle con
cariño a todo bicho viviente que está a punto de matar: “¿Dónde
vas, bonita mía? Quieta, bonita”. Me da miedo. <i>Creepy</i>,
<i>creepy</i>.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Niño probeta esperando a que la
dorada “se relaje” antes de ponerla en las brasas... viva. Top
Chef esta temporada parece una peli <i>mondo.</i></div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Querido
Líder carboniza su dorada. Tiene que ir a buscar otra. Ángel León
se lamenta: “Me j... mucho lo de Marc. Porque, hombre, cogemos un
pescado vivo y nos lo cargamos simplemente por ser impulsivo...
Habría que sacarle una tarjeta roja”. Chicote reaccionó a su
manera y dijo a Marc (señalando a la doradas sin cocinar): “Tápale
los ojos para que no vean lo que has hecho con ésa (la dorada
carbonizada). Porque como se huelan que pueden terminar igual...”.
También me llama la atención la obsesión de Marc con todo tipo de
rollitos.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK7grYg-ilsolPxvVeV7kgs64o0D_D61s_wZW8czLAVnTt5s0rDBD7jiDmkJL0UnJZyfnN1Uj8PGvBb9_fMQyRPdnvx1dPx4LrPQ0OK_tUiYLXoy71YpfGV6A6L2fQ8hAUZK052BEuX9Is/s1600/topchef9_3.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="298" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK7grYg-ilsolPxvVeV7kgs64o0D_D61s_wZW8czLAVnTt5s0rDBD7jiDmkJL0UnJZyfnN1Uj8PGvBb9_fMQyRPdnvx1dPx4LrPQ0OK_tUiYLXoy71YpfGV6A6L2fQ8hAUZK052BEuX9Is/s400/topchef9_3.png" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dorada del averno <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-9-programa_2014110300198.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La
primera embestida furibunda de Niño Probeta a su archienemigo Marc
Jong-Li, quien osó invadir el territorio (las brasas) del
valenciano.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Los
concursantes que mejor punto dieron a sus doradas fueron Inés y
<b>Víctor</b>, que fue el que finalmente consiguió la <b>inmunidad</b>. Ángel
León les invitó a comer en su restaurante, <b><a href="http://www.aponiente.com/" target="_blank">Aponiente</a></b>. <b>Querido Líder</b>
no se fiaba: “¿Esto no tiene doble juego?”. Chicote respondió:
“Si quieres, puedes no ir a comer”. Muahahaha. Por supuesto que
había truco. La siguiente prueba consistió en reproducir el menú
de Aponiente. Víctor contaba con una ventaja como inmune, podía
elegir qué receta replicaba cada pareja. Su <b>traición </b>al Niño
Probeta se destapó. Le dió a Carlos y David el plato más <b>difícil</b>,
las patatas con chocos y sus interiores. Peña y Marc tuvieron que
preparar callos marineros (sueño con ellos, tienen que estar
buenísimos). Víctor se quedó con los entrantes para él e Inés.
El Jurado estaba acompañado del equipo de Aponiente para deliberar
qué plato era el más conseguido.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor
y sus maneras toscas en la mesa. Que digo yo que una cosa es querer
disfrutar de una comida así con todos los sentidos, y otra meter el hocico en el pan de plancton como si fueras un cerdo trufero. Por
cierto, que trasegó vino por arrobas.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhimbGlIc7Qo-f84ktkUpSMngxRThavKw4s4-2vTzIVkV_MQQg3bcHHI87K5ImevxMtotcpC37zENUSSSgXMEmYeUgDjaBUopg5tt5o1ABNVI76r-LtvKKHnvPS5skglBdQNiyYiXufcoN_/s1600/topchef9_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhimbGlIc7Qo-f84ktkUpSMngxRThavKw4s4-2vTzIVkV_MQQg3bcHHI87K5ImevxMtotcpC37zENUSSSgXMEmYeUgDjaBUopg5tt5o1ABNVI76r-LtvKKHnvPS5skglBdQNiyYiXufcoN_/s400/topchef9_4.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Compendio de buenas maneras <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-9-programa_2014110300198.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
QuimiKarlos
constatando que Víctor le ha traicionado: “Víctor ha dejado de
entender la amistad”. Suenan violines.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Los
cocineros de Aponiente critican los platos con dureza. Ángel León
salió en defensa de los concursantes y aseguró que para el poco
tiempo del que disponían, los platos estaban para cantarles “dos
saetas”. ¿No es un encanto?</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
QuimiKarlos
a Querido Líder: “Cállate un poquito que estás más guapo
(pausa dramática) y aprende a cocinar”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
QuimiKarlos
al MaríaMoliner: “No te enrolles, ¿Eh?” Jajajajaja.
¡Silenciemos a David, tiene armas de retórica masiva!</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Peña
y Marc, que utilizaron cerdo en los callos marineros. Chicote les
dijo entre risas malvadas: "¿Vosotros habéis visto a Ángel con una
careta de cerdo en la mano?" Sus callos triunfaron y El Jurado hasta
repitió. Carlos se retorcía de frustración mientras sus ojos en
llamas clamaban venganza.
</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Como
era previsible, <b>Marc </b>y <b>Peña </b>se libraron de la <i><b>Última
oportunidad</b></i>. Querido Líder, en
un arranque de humildad, declaró que Peña no hubiera podido
salvarse sin él. Captamos el mensaje, Marc: todos somos contingentes
menos tú, que eres necesario. Lo mejor de la eliminatoria fue la
cara de los concursantes al descubrir la <b>cabeza de atún</b> con la que
tendrían que cocinar. Top chef ha inventado el concepto “hacer un
padrino marino”, que es cuando amenazas a alguien metiendo una
cabeza de atún en su cama.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjokcDadTWUQoC8B8ffRf_njB1qbPWhjDr0Y3UIMNE0SGurHizDawrFQdhBvG5YJRHdztBvfumuQYWBlwd7Hij5Q6kckyagG9NFMFbLIfdMViXC_pJAdDZvp2LNatJ4PNa7XuwfgpnuwDR0/s1600/topchef9_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjokcDadTWUQoC8B8ffRf_njB1qbPWhjDr0Y3UIMNE0SGurHizDawrFQdhBvG5YJRHdztBvfumuQYWBlwd7Hij5Q6kckyagG9NFMFbLIfdMViXC_pJAdDZvp2LNatJ4PNa7XuwfgpnuwDR0/s400/topchef9_5.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Atún aterrador / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-9-programa_2014110300198.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Ángel
y sus poderes de médium. El atún le habló desde ultratumba y le
pidió “fuego”. ¿Piromanía? ¿Ganas de fumar? No, Ángel puso
como condición que elaborasen un plato caliente.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFW4G8e53w_jIMqZSXkFQI8TMrKjqnArF2fHS1UkltEcd9P14a2hWJHOA4aHanLB0p7v86FJqmY760k-EfJxi2Rn66sM_lCpP1RFFbcy2MyRwMtpUFloqg8BZxiaOUWLE6A6-vXxRi4R40/s1600/topchef9_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFW4G8e53w_jIMqZSXkFQI8TMrKjqnArF2fHS1UkltEcd9P14a2hWJHOA4aHanLB0p7v86FJqmY760k-EfJxi2Rn66sM_lCpP1RFFbcy2MyRwMtpUFloqg8BZxiaOUWLE6A6-vXxRi4R40/s400/topchef9_6.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Tuna whisperer / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-9-programa_2014110300198.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Niño
Probeta aterrado frente a MaríaMoliner, tan pancho porque se traía
la lección aprendida de casa. No faltó la patadita al diccionario
de David, que no dudó en decir: “Es la primera vez que me afronto
a esto”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La
espiral de locura y destrucción de Carlos. Primero melló un
cuchillo de cerámica intentando cortar la piel del atún. Después
la emprendió a golpes de kárate con el infeliz animal. No atendía
a los consejos de Ángel, solamente le repetía: “muy heavy, muy
heavy el sabor”. La presentación de su plato era de un
churripuerco monumental, menos mal que al menos la cambió en los
últimos segundos.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXLw-VFoie5ATqnNZVhL2-pod2NEodO1R24r_Jmp2Bwki2tPMY3U2K-FLU10LPp39-fyLywVHoH8oNy6Lg2zwPXOq7b22AGdS1wH4SRXz8ei0SMTava2R5MmYx2TvaIKepN5-ayhWAyMGE/s1600/topchef9_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXLw-VFoie5ATqnNZVhL2-pod2NEodO1R24r_Jmp2Bwki2tPMY3U2K-FLU10LPp39-fyLywVHoH8oNy6Lg2zwPXOq7b22AGdS1wH4SRXz8ei0SMTava2R5MmYx2TvaIKepN5-ayhWAyMGE/s400/topchef9_7.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Ángel León todavía tiene pesadillas con QuimiKarlos / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-9-programa_2014110300198.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El
Jurado cató <b>a ciegas</b> los platos. Todos coincidieron en que el mejor
fue el galete guisado de <b>David</b>. La decisión estaba entre la
tradición del morrillo de Inés y la “Happyllera” de Carlos, el
Rey del Naming. Inés, la superviviente, la que destronó a Fran, fue
<b>eliminada</b>. Ya no queda ninguna mujer en el concurso. "Te voy a echar de menos, pequeñita", le dijo David. "Yo a ti también, solomillito", respondió ella. Lágrimas, empastes fuera.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVm5IBBa9-Q1m2SZ7Oz5sfRIkjac1mcvFhcjzKtltWSVvdMBqKrXRbp7-cXe9Scz6eQzTMd4BUVXwiCgcqiNqG0fqFLXJ2bQOikwo3y4BruJHL8inR7kzUj9LD-hObgrgeWYZBFqrvRiL9/s1600/topchef9_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVm5IBBa9-Q1m2SZ7Oz5sfRIkjac1mcvFhcjzKtltWSVvdMBqKrXRbp7-cXe9Scz6eQzTMd4BUVXwiCgcqiNqG0fqFLXJ2bQOikwo3y4BruJHL8inR7kzUj9LD-hObgrgeWYZBFqrvRiL9/s400/topchef9_8.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Inés reflexionando sobre el panorama en Top Chef tras su salida<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-9-programa_2014110300198.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¿Y
vosotros qué pensáis que pasará en el próximo programa? Recordad
que han cambiado el día de emisión al <b>miércoles</b>. Como siempre,
espero vuestros comentarios con ilusión.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-24671044075771639472014-11-03T21:51:00.000+01:002014-11-03T21:57:43.642+01:00Top Chef 8: Sabor japónido y mojito estremecedor<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi45wMLBQM4WAj3QsfNRjDFTEqBRBVBMTALokQg4XQ4fx6X-JcDO9E7rk3fD0t_f267lpgsq3YTAEUJPeXmFa1zoNlk4WQdV9Sa2BTMbbs-iNQCV48S5hFRm4k_36nYOvxNWQQKxlrUl20m/s1600/topchef8_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi45wMLBQM4WAj3QsfNRjDFTEqBRBVBMTALokQg4XQ4fx6X-JcDO9E7rk3fD0t_f267lpgsq3YTAEUJPeXmFa1zoNlk4WQdV9Sa2BTMbbs-iNQCV48S5hFRm4k_36nYOvxNWQQKxlrUl20m/s1600/topchef8_1.jpg" height="231" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fran asumiendo su aciago destino/ Fotos originales: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-8-programa_2014102700208.html" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Que se ha ido <b>Fran</b>. El supuesto
<b>favorito</b> de El Jurado, el otrora infalible Fran. Adiós, Goodbye,
Cacafuti. Si no sabes de lo que estoy hablando, puedes ver el
programa <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-8-programa_2014102700208.html" target="_blank">aquí</a>. Y también puedes leer esta nueva y deslactosada
Crónica Gastrocatódica dedicada a <b>Top Chef</b>.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>La <i>Prueba de fuego</i> para conseguir la
inmunidad tuvo como protagonista al <b>huevo </b>y como invitado a <b><a href="https://twitter.com/DiegoGuerrero75" target="_blank">Diego Guerrero</a></b>. El chef les inspiró con su premiado plato de huevo con pan
y panceta. Inés exclamó: “Huevos y Diego Guerrero: una
combinación perfecta”. Yo pensé: “Umm, huevos con pancetaaaa”.
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR8VslnBXCyyJNdI3qaL8Zc-i787H_q6pgGTgFN3Owf7tSN1jloMZ-9dQTKoztuM5T6O7r9KIg_chOszu7MmOJCCMgJ6eBuJOVfQM_IIXTwvqKDHakHnLMzZ_RsZHhT0FwfWlzNDh466Os/s1600/topchef8_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR8VslnBXCyyJNdI3qaL8Zc-i787H_q6pgGTgFN3Owf7tSN1jloMZ-9dQTKoztuM5T6O7r9KIg_chOszu7MmOJCCMgJ6eBuJOVfQM_IIXTwvqKDHakHnLMzZ_RsZHhT0FwfWlzNDh466Os/s1600/topchef8_2.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Diego Guerrero: "Que lo pruebe Yayo, que es de bocao grande". Y Yayo se enamoró de los huevos con panceta de Diego / Fotos originales: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-8-programa_2014102700208.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El Niño Probeta acusa a David de
copiarse del cocinero catalán Nandu Jubany. El <i>MaríaMoliner</i> tiene
su versión de los hechos: “He aplicado a mi plato una elaboración
suya. Es lo que hacemos todos”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Inés preparando una camita para
curar las yemitas. Querido Líder intentando rescatar sus yemas del
nitrógeno al grito de “las pierdo, las pierdo”. Parecía eso un
hospital de huevos.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Yayo (mirada intensa) a Marc:
“¿Sigues con el mundo dulce?”</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
QuimiKarlos inyectando una
sustancia roja indeterminada en los huevos de su “sopa castellana
con un sabor totalmente japónido”. Se ve que decir japonés no es
suficientemente creativo y Carlos ha creado su propio léxico. Lo
coronamos nuevo Rey del Naming con su sopa “japoyana”: japonesa + castellana = japol... errrr... japoyana.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyK-peHCHl_WazqkyouTZBnjNjQ99_sRLKLMDGnYMNgQZUVTxGsG0v6rFf_kqW1ZMyZS0iEcPeZaZv_8yK8UOx4pmp8mqma4yn8WiBI_B9v_kf_USrnjFDFwrioo2Yue4Y0f6Xb78H-GDb/s1600/topchef8_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyK-peHCHl_WazqkyouTZBnjNjQ99_sRLKLMDGnYMNgQZUVTxGsG0v6rFf_kqW1ZMyZS0iEcPeZaZv_8yK8UOx4pmp8mqma4yn8WiBI_B9v_kf_USrnjFDFwrioo2Yue4Y0f6Xb78H-GDb/s1600/topchef8_3.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Reani-Karlos, inmerso en sus pensamientos / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-8-programa_2014102700208.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Fran y su “estructura de huevo
en diferentes partes”. Eso era un pionono sideral.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor, que a pesar de su
hiperactividad, no consiguió terminar su huevo en mil texturas. Ni
siquiera probaron su plato que tenía un aspecto muy tristón.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>David </b>se alzó con el triunfo para
disgusto de Carlos que se veía inmune con su sopa: “Hoy me ha
jo... más que nunca”, confesó.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La prueba grupal no fue una prueba
grupal. Los concursantes se dividieron al azar en dos <b>turnos</b>. Debían
cocinar un plato <b>individual </b>y cada turno juzgaría los platos del
otro. Un integrante de cada turno iría a la<i> Última Oportunidad</i>.
Como el escenario elegido fue el <b>Cuartel General de la Armada</b>,
parecía conveniente cocinar con productos “de supervivencia”, es
decir conservas en <b>lata</b>. Como bien hizo Carlos en preguntar, la
cata no era a ciegas. David, por ser el inmune, juzgaría las dos
catas y, en caso de empate, su voto contaba <b>doble</b>.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2tUYw9-JbsTwaLm2ofSCV35O-bA1OWLu1r88BQQiKiv9RV2ARX3EMb2QfaAnFg-LLUSyGlN7ohAd_-fK3jktEYlQF4eqGQhsKT6RJ9f5hMq-mASGj8nek-ItBe0Vd8HXJJJ03ADK_yHY1/s1600/topchef8_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2tUYw9-JbsTwaLm2ofSCV35O-bA1OWLu1r88BQQiKiv9RV2ARX3EMb2QfaAnFg-LLUSyGlN7ohAd_-fK3jktEYlQF4eqGQhsKT6RJ9f5hMq-mASGj8nek-ItBe0Vd8HXJJJ03ADK_yHY1/s1600/topchef8_4.jpg" height="400" width="390" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Consursantes sublimando sus impulsos de trinchar oponentes / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-8-programa_2014102700208.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El <b>primer turno</b> estaba compuesto por
Marc, Inés y Víctor.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El <b>segundo turno</b> por Carlos, Fran y
Peña.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El trampantojo ataca de nuevo.
Víctor se decidió por hacer un falso calamar con “salsita de
chapapote”, jugada con la que arrebató a Carlos la corona de Rey
del Naming.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Z0w3lGSPqi9bvRTzCLsCDhF0owbLBNUNjqU1J5Odew2gHMw17w36HliXThhXe_qq93Vte3tuclHO0dOI0AfzHrUB5uSkpKJHGtD9fFsBCOT4Va2W2s7naKuwW1BL-ZJbOz7OokgLcG-d/s1600/topchef8_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Z0w3lGSPqi9bvRTzCLsCDhF0owbLBNUNjqU1J5Odew2gHMw17w36HliXThhXe_qq93Vte3tuclHO0dOI0AfzHrUB5uSkpKJHGtD9fFsBCOT4Va2W2s7naKuwW1BL-ZJbOz7OokgLcG-d/s1600/topchef8_5.jpg" height="206" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¡Trampantojo! ¡Chupito! <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-8-programa_2014102700208.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La dulce obsesión de Querido
Líder. ¿De pequeño le escondían las galletas? Quería ponerle a
sus raviolis ¡cabello de ángel!</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Inés, tan honesta como siempre,
que definió su plato como “el concentrado de la lata”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote ante las cocinas de la
Armada: “Te entra un power ahí que te dan ganas de mandar buques
a tós laos”. Jajajaja. Almirante Chicote.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Comenzó la “Cata-Plasma” y
mintieron como bellacos. “No tenéis lo que hay que tener para
decir las cosas como son”, dijo Chicote. Y las cosas eran que Inés hizo el peor
plato del turno y que Carlos y Peña votaron a Marc. David y Fran
fueron sinceros por lo que Querido Líder se salvó.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
QuimiKarlos y su búsqueda
desesperada de la xantana.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote ante el plato de Peña:
“¡Hombre, te has traído la comida del gato!”</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor critica a su amiguérrimo
Carlos: “Está la navaja ahí un poco superpoderosa”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marc: “En la primera cucharada
me ha sabido a conservas”. ¿A qué iba a saber?</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor, cegado por la
“queridolíderfobia” y votando a Marc, que estaba en su propio
turno.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu0nZgrOKgqhr23-PT83OMhowuj4if42lbY01wiARN_l1RI1WzOB342UUQGlCDrSDsY-j-Rf-k7XAY-uqJMYAK9R3yfQt1uLWQxqeIXfdNoZDeeGcPzTwu8crBsECU7LIwUGTthLQPyNHP/s1600/topchef8_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu0nZgrOKgqhr23-PT83OMhowuj4if42lbY01wiARN_l1RI1WzOB342UUQGlCDrSDsY-j-Rf-k7XAY-uqJMYAK9R3yfQt1uLWQxqeIXfdNoZDeeGcPzTwu8crBsECU7LIwUGTthLQPyNHP/s1600/topchef8_6.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Secuencia del trolleo de Víctor a Querido Líder / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-8-programa_2014102700208.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La maligna estrategia “Todos a por
Fran”. Le votaron como el peor de su turno y tuvo que batirse con
Inés por continuar en Top Chef.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La <i>Última Oportunidad</i> consistió en
convertir un <b>cóctel</b> clásico en un plato. A Inés le tocó el <b>Mojito</b>
y a Fran el <b>Bloody Mary</b>.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwnyaIQ4tgRrNAX7hyphenhyphencCUE_lyF-UldjnlCvVVTJRFksUUaNG17zrTS7DACscfvp9Ur4QNW_vBsdQrxJ5ccfG7v9cSpLosyKRjMaXHbvtj_rjZiMlKr3axJiadUUR2HRYljIzKfBHKxoD3u/s1600/topchef8_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwnyaIQ4tgRrNAX7hyphenhyphencCUE_lyF-UldjnlCvVVTJRFksUUaNG17zrTS7DACscfvp9Ur4QNW_vBsdQrxJ5ccfG7v9cSpLosyKRjMaXHbvtj_rjZiMlKr3axJiadUUR2HRYljIzKfBHKxoD3u/s1600/topchef8_7.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Ganó el mojito / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-8-programa_2014102700208.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Las confesiones desgarradoras de
Inés: “En mi trayectoria en Top Chef he acumulado una serie de
pequeñas grandes cagadas”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Susi a Chicote: “Han sido
puristas, puristas. No hay ni un berberechito en el Bloody Mary”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
A Fran se le fue el picante.
Víctor arrugó la nariz y soltó: “Fran está cagao. Huele a
caca”. Carlos añadió: “Si se va Fran, vamos a flipar en
colores”. Cuánta madurez.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote al probar el mojito:
“Estoy como en la playa”. “Me ha producido un escalofrío”.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote dijo que se comería “un
cubo” de ambos platos. Peeero, con el que se<b> “estremeció”</b> fue
con el de Inés. Y ya se sabe, si Chicote se estremece, te quedas.
<b>Fran </b>tuvo que recoger sus cuchillos ante la mirada atónita de más
de un espectador.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT65aKr5TE_FMzW3GioQJGUjJq7_dbKiRRJCBWWC2u9_BUicxNydAvD4BuS646ooWyBhvki-c55U-NhAQTqLKSHMch3dlFMLxW2FkZmIVAap9e_m2xUFxwgKUW0hf5IyzjC-80-BJ20yjs/s1600/topchef8_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT65aKr5TE_FMzW3GioQJGUjJq7_dbKiRRJCBWWC2u9_BUicxNydAvD4BuS646ooWyBhvki-c55U-NhAQTqLKSHMch3dlFMLxW2FkZmIVAap9e_m2xUFxwgKUW0hf5IyzjC-80-BJ20yjs/s1600/topchef8_8.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">No es una juerga flamenca, expresan su pesar por la marcha de Fran/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-8-programa_2014102700208.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¿Qué pensáis? ¿Os sorprendió la
marcha de Fran? Espero vuestros comentarios.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-46276102767499202122014-10-26T22:17:00.001+01:002014-10-26T22:17:50.523+01:00Top Chef 7: Boda Roja de anguilas y tartar flavour<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis06SumrGfV6Wxd54vmI2hGcv1RE4iAuTM1_nqbqMIgAFrQs8YWuhxR6kwIkBuSXgfuqdxGJwhV0zcs2H2wu4B__O2PIbLZknTeRB1G6jNo2M0Xxl3jiKHLkmxs-uwFthBtiCfggYZdBH-/s1600/topchef2_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis06SumrGfV6Wxd54vmI2hGcv1RE4iAuTM1_nqbqMIgAFrQs8YWuhxR6kwIkBuSXgfuqdxGJwhV0zcs2H2wu4B__O2PIbLZknTeRB1G6jNo2M0Xxl3jiKHLkmxs-uwFthBtiCfggYZdBH-/s1600/topchef2_1.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cómo se hace un Piolín de marca blanca <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-7-programa_2014102000153.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Cuántas emociones encontradas en el
último <strike>publirreportaje </strike><b>Top Chef</b> emitido y que puedes ver <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-7-programa_2014102000153.html" target="_blank">aquí</a>. Me
imagino la escena en el Cuartel General de los Guionistas (CGG). Privados
de sueño y café, decidieron que era buena idea mezclar en el mismo
programa un cumpleaños <b>infantil </b>y la <b>masacre </b>en pantalla de unas
anguilas. Todo aderezado con un compendio de inserciones publicitarias
distintas que debían incluir en el guion. Os cuento mis impresiones
sobre esta locura en una nueva<b> Crónica Gastrocatódica</b>.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>La <i>Prueba de fuego</i> para
conseguir la <b>inmunidad </b>se realizó en las cocinas de un McDonald`s.
<b>Fran</b> confesó que estaba deseando entrar para comprobar porqué todas
las hamburguesas “salen iguales”. <b>QuimiKarlos</b> se destapó como un
auténtico entusiasta de la franquicia: “Me ha salvado la vida en
Singapur. I'm loving it”. Tenían que elaborar una <b>hamburguesa</b>. La
mejor, se serviría en los restaurantes de la cadena.
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote a Peña, tras explicar su
hamburguesa: “Parece como la cocina de Pin y Pon; mayonesita,
hamburguesita, una salsita, un caramelito. A ver si haces una
hamburguesita, que somos tres, ¿Eh?”</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote engañando a los concursantes con el tiempo. Cómo se reía el malvado.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioivQR4Nldv0Rh3f6QwfDu_VUxR73wgAwP6zw3jIyRmIN7vVDgB6pBZWCeSEJRH_0UbVAeJl2-h8W7RsTmmHOVREMq8R8m0if77x9zwbF8L8VLIWBkVyFHIulqQkrbxxaOmYw6SliADqUU/s1600/topchef7_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioivQR4Nldv0Rh3f6QwfDu_VUxR73wgAwP6zw3jIyRmIN7vVDgB6pBZWCeSEJRH_0UbVAeJl2-h8W7RsTmmHOVREMq8R8m0if77x9zwbF8L8VLIWBkVyFHIulqQkrbxxaOmYw6SliADqUU/s1600/topchef7_2.jpg" height="222" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La risa maligna de Chicote / Fotos originales: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-7-programa_2014102000153.html" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Susi se pregunta si QuimiKarlos
les servirá una “hamburguesa extraterrestre”. Carlos por su
parte, es consciente de sus peculiaridades: “No puede ser a mi
gusto porque entonces la gente no se lo comería”, afirmó.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David, <i>El MaríaMoliner</i>, y
sus aptitudes para el naming. Llamó a su burguer <i>XXL Tartar
Flavour</i>. Chicote se quedó sin palabras, que ya es difícil: “Me
has dejao...”. “Tartar flavour”, respondió David. Jajajajaja.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRGD6iQcG84pIQD73_yMLDESBj7Cxjb7UANZJuNrnNSyqXU8QvfeEPVx1UiOIopF3Tbu_VMVQxBMwt5RbsP0oocOgVKphZITSGR6V1ZsQ6mpABdclnXLbrHHDbWxOweB5xsvCfDWFINtdy/s1600/topchef7_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRGD6iQcG84pIQD73_yMLDESBj7Cxjb7UANZJuNrnNSyqXU8QvfeEPVx1UiOIopF3Tbu_VMVQxBMwt5RbsP0oocOgVKphZITSGR6V1ZsQ6mpABdclnXLbrHHDbWxOweB5xsvCfDWFINtdy/s1600/topchef7_3.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Naming Nui: tartar flavour / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-7-programa_2014102000153.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La hamburguesa “campestre” de
Marc Jong-Li. Le salió la típica hamburguesa adolescente en plena
crisis de identidad. Vamos, que hizo un pastel, al que según Chicote le
faltaban solamente las guindas y las virutas de chocolate.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El Niño Probeta y su <i>Japoburguer</i>.
“Con esta hamburguesa he querido hacer una sencillez muy
compleja”. Se le ha pegado la ampulosidad de David y ofreció un
discurso sobre las bondades comerciales de su creación. Hasta le
dio un toque salado a la salsa para aumentar el consumo de bebidas.
La retórica se le rebeló (que no reveló), y sus compañeros se
partían mientras El Jurado calificaba la hamburguesa como “desde
luego, diferente”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marta, que hizo una hamburguesa tan gorda que hacía falta un gato hidráulico para desencajarse la mandíbula y probarla.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaDNmFoUdWdUEo2qR2AQZmIINLhEkj2tnu1iHBzdINqo7gcR51U5hUpm3ydEBzAaIEKuVNWxFs4OYw2d9PrTKFDqqYeHr3K6Ah0vtXwhaUZJwHiFFTIZiXaJl1aSZPvs00E1tM8xeG8kl6/s1600/topchef7_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaDNmFoUdWdUEo2qR2AQZmIINLhEkj2tnu1iHBzdINqo7gcR51U5hUpm3ydEBzAaIEKuVNWxFs4OYw2d9PrTKFDqqYeHr3K6Ah0vtXwhaUZJwHiFFTIZiXaJl1aSZPvs00E1tM8xeG8kl6/s1600/topchef7_4.jpg" height="320" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">¡Feed meee! / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-7-programa_2014102000153.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<i>Mari-Cha</i>, la hamburguesa de
Peña que nos descubrió el poder abuelero. La preparó con un
sofrito inspirado en el de su abuela y con ella consiguió la
inmunidad. “Ha ganado Peña, me alegro por él. No me alegro por
él”, soltó El Niño Probeta en una nueva rabieta.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Tocaba ya incluir <b>niños</b> en pantalla,
por lo que la prueba grupal consistió en preparar una merienda
<b>dulce</b>, con <b>tarta </b>incluida, para una cumpleañera y sus 60 amiguitos.
Invitaron al maestro pastelero <b><a href="http://www.escriba.es/" target="_blank">Christian Escribà</a></b>, que mostró cómo
hacer un increíble perrito caliente dulce.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_K6UeHeXNiKoNAFaNoz1w9O0Hyq6SJbGcNpvPG7Dj6ZX6J38bfenN_sAh4hhwoFGguaTY9SA646_9Z1eGNelL94_ky_x4k0JH66WYqV4AiPAZdEEN9okIvcA1Tr4JO7_ianLNRBP5Jk5d/s1600/topchef7_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_K6UeHeXNiKoNAFaNoz1w9O0Hyq6SJbGcNpvPG7Dj6ZX6J38bfenN_sAh4hhwoFGguaTY9SA646_9Z1eGNelL94_ky_x4k0JH66WYqV4AiPAZdEEN9okIvcA1Tr4JO7_ianLNRBP5Jk5d/s1600/topchef7_5.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¡Trampantojo! ¡Chupito! <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-7-programa_2014102000153.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Para Peña y Carlos los niños eran
como uranio enriquecido. Aunque la diferencia de <b>actitud </b>fue notable
y decisiva en el desarrollo de la prueba. Carlos intentó ganarse a
la chavalería y Peña mutó en el Grinch. El azar decidió que los
<b>capitanes </b>fueran <b>Niño Probeta</b> y <b>Marc Jong-Li</b>, ¡Fight! Carlos tenía
muy claro su objetivo: “Entrar, derrocarle y marcharme”.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Ágata sin hache, la cumpleañera.
Me declaro fans absoluta de esta niña de morrete fino que odia las
tartas “prefabricadas”. ¡Bravo!</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La tarta Piolín del equipo gris.
Que a Ágata sin hache le gusta el lindo canario, pues hacemos una
tarta de Piolín sin plantilla, a ojo. Chicote advirtió a Marc: “A
ver si en vez de un Piolín va a terminar siendo un pollo de medio
pelo”. David fue el más benevolente: “Parecía un Piolín
bronceado”. Carlos dijo que era un Piolín-Frankenstein, Fran
sugirió que sería un primo o el abuelo, pero que Piolín no era.
Chicote remató: “Es el walking dead pollo”. Marc se defendió
argumentando que los artistas hacían “esbosos” de sus obras.
Ejem. Ágata sin hache opinó que estaba bien, aunque la boca estaba
“un poco chuchurría”. A mí me dio bastante miedo. </div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj55CTpW6QhA_7aoS9qTNiA1IRATrVAKmKMFue5jJds4xsKxaN7dR7krrr188NtIowGtEZjZUmyTEmiIfvBpYuJz9QRTCncPdY6qfqBx3SyrV2zsAPuG1_OONzol2Yam3oeTIKQJ4OGborX/s1600/topchef7_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj55CTpW6QhA_7aoS9qTNiA1IRATrVAKmKMFue5jJds4xsKxaN7dR7krrr188NtIowGtEZjZUmyTEmiIfvBpYuJz9QRTCncPdY6qfqBx3SyrV2zsAPuG1_OONzol2Yam3oeTIKQJ4OGborX/s1600/topchef7_6.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Autopsia de Frankespollo y procesión de la cofradía del pollo redentor <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-7-programa_2014102000153.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor y su razonamiento
simplista: “Voy a hacer una tarta con forma de flor porque a todas
las chicas les gustan las flores”. Error, querido, a Ágata sin hache, no.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Las caras mustias del equipo gris
frente al circo que montaron los naranjas. La explicación de Marc
Jong-Li: “Quizá nuestro equipo no es tan simpático como el
naranja, que tienen a Víctor que es un payaso”.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuHVU4YQsAFDqaHfgTh3yFRXn8lEDVLCxkiiimzQeelUfYr1-cfgYIYn-tbCOIFJIASCV2tGCsthjix-XhTSzQyk3q8kgj5gmC10rTeiuHE-iuiztEUMeIy7EVZn0Bu76NlNn35ayM-y_x/s1600/topchef7_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuHVU4YQsAFDqaHfgTh3yFRXn8lEDVLCxkiiimzQeelUfYr1-cfgYIYn-tbCOIFJIASCV2tGCsthjix-XhTSzQyk3q8kgj5gmC10rTeiuHE-iuiztEUMeIy7EVZn0Bu76NlNn35ayM-y_x/s1600/topchef7_7.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Dos buenos especímenes para mandarle a Jessica Lange / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-7-programa_2014102000153.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David, El <i>MaríaMoliner</i>,
que acuñó una nueva palabra, “simpatiquismo”. Puede definirse
como “arma secreta que llevó a la victoria a los naranjas”.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Marc</b>, <b>David </b>y <b>Marta </b>se enfrentaron a la
<i>Última oportunidad</i>. Era la primera vez para la mallorquina,
tal y como se encargaron de recalcar tanto competidores como jurado.
El Jurado les propuso cocinar un plato con <b>anguila</b> y <b>cangrejos de río
</b>que fuera un matrimonio entre ambos productos. Y aquello se convirtió
en una <b>Boda Roja</b>. Las anguilas morían <b>decapitadas</b>, los cangrejos se
retorcían en el fuego. Un bonito giro argumental para un programa
que minutos antes iba de hamburguesas, tartas, niñitas y gominolas.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote sorprendido ante la
técnica japonesa de aniquilación de anguila de Querido Líder.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marta descuartizando a la anguila
sin inmutarse. Muchos pensaban que le daría cosica, pero está más
que acostumbrada a salir de pesca con su abuelo.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David hablándole a la anguila con
cariño antes de rebanar su cabecita: “Tú no te muevas mucho,
corazón”. Y, ¡zasca! Luego constatamos su lado oscuro: de
pequeño le tiraba piedras a las ranas para cazarlas.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote, que llegó a mitad de
prueba para hacer una “chicotada”, según Marc. Les llevó ancas
de rana para que las introdujeran obligatoriamente en el plato.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David “MaríaMoliner” y su
parrafada interminable para presentar su “fondo de río”, que
resultó ser una cagadita. Yayo le dijo: “Me enfada mucho que un
animal así tenga que morir para acabar de forma testimonial en un
plato”.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgP6fWUw-Y3pyItMHZdgeSuYq7PDQKy0s_NxsdvUiUE-OYD5xSk7yDsqNYh38IGDZVMV0ouBEVK5yOKkLJxWaq5S2AzU5UZbJfM6xo64owdN-U9TVQwIjIcL35seJs0Q6egXdT-abrIBtu/s1600/topchef7_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgP6fWUw-Y3pyItMHZdgeSuYq7PDQKy0s_NxsdvUiUE-OYD5xSk7yDsqNYh38IGDZVMV0ouBEVK5yOKkLJxWaq5S2AzU5UZbJfM6xo64owdN-U9TVQwIjIcL35seJs0Q6egXdT-abrIBtu/s1600/topchef7_8.jpg" height="400" width="392" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Retórica XXL / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-7-programa_2014102000153.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marta arriesgó y preparó un
arroz. Lo presentó emocionada, invocando al poder abuelero. Marta
lloró. Susi lloró. El arroz estaba duro. Según Chicote, la rana
estaba viva y saltó del plato.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Marc se salvó, para <b>disgusto </b>(patente)
de sus compañeros. El Jurado decidió que Marta fuera la eliminada.
Marta lloró. <b>Susi </b>lloró y sentenció: “Las cocineras tenemos que
ir dos veces para que nos vean una”.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhLEJFNXrKbew2EdHQ9KzZqUJjGOt0l6wq-c1hNDzAZr-Kz4zvljHJLaIVjA8EVB19MBUZ9XdilWcXlEKMOmahXObOm_6z85o1e82ZmX8oURYOrVx1cQjBmcPOsojY1l2tdJEprDdlpg2S/s1600/topchef7_9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhLEJFNXrKbew2EdHQ9KzZqUJjGOt0l6wq-c1hNDzAZr-Kz4zvljHJLaIVjA8EVB19MBUZ9XdilWcXlEKMOmahXObOm_6z85o1e82ZmX8oURYOrVx1cQjBmcPOsojY1l2tdJEprDdlpg2S/s1600/topchef7_9.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Adiós a Marta / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-7-programa_2014102000153.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a><br /></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¿Os pareció justa la marcha de Marta?
¿Cómo serían los canapés de su ya celebrada boda? ¡Espero
vuestros comentarios!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-56025465523922476282014-10-20T17:08:00.000+02:002014-11-12T18:33:43.985+01:00Top Chef 6: fallido simulacro de zanahoria y fuet insinuante<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgN6W-WtgsSpCdvkbcVegmsAs-584Z2twGpc7dRvcMTGRHqZa1hsQVlb3D11O1Ez1DuzbuWeO9RPinBjtn1Ley9v6_xQKmJaRzdvAls1VkB02Jb5nA64VsDOLz9OR6ndyn8K6_9Hd3zB8B/s1600/topchef6_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgN6W-WtgsSpCdvkbcVegmsAs-584Z2twGpc7dRvcMTGRHqZa1hsQVlb3D11O1Ez1DuzbuWeO9RPinBjtn1Ley9v6_xQKmJaRzdvAls1VkB02Jb5nA64VsDOLz9OR6ndyn8K6_9Hd3zB8B/s1600/topchef6_1.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Honorato, tus fans te recordaremos / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-6-programa_2014101300171.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¡Ay, Honorato! Nos has sumido en la
tristeza. Te fuiste de <b>Top Chef</b> y nos dejaste sin palabras con tu
<b>trampantojo</b>. También nos divertimos viendo a los concursantes
enloquecer con una despensa envuelta literalmente en <b>papel de
aluminio</b>. Todo en un programa que puedes ver <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-6-programa_2014101300171.html" target="_blank">aquí</a> y que vamos a
diseccionar en esta nueva y deslactosada <b>Crónica Gastrocatódica</b>.<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>Para conseguir la <b>inmunidad</b> en la
<i>Prueba de fuego</i>, podían cocinar lo que quisieran. Honorato no
se fiaba un pelazo y con razón. Había <b>truco</b>. Los productos estaban
envueltos en papel de aluminio. <b>Todos</b>. Además, estaban
<b>obligados </b>a usar lo que sacaran de la despensa. “¡Bienvenido
al mundo Albal!”, exclamó Inés.<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBWCXEnXxx5ShQS19sH0cLVuoZi-cahvX3l365s6CNXMDn-nvKWa22w_-uh6icLC3oXtn8nunCeBq-MgnVzyk1El7c9gxK-326cTPbnAadlvv4WZWsD9sP0gS_yIy1_pSXKG4UrTXzg_Pu/s1600/topchef6_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBWCXEnXxx5ShQS19sH0cLVuoZi-cahvX3l365s6CNXMDn-nvKWa22w_-uh6icLC3oXtn8nunCeBq-MgnVzyk1El7c9gxK-326cTPbnAadlvv4WZWsD9sP0gS_yIy1_pSXKG4UrTXzg_Pu/s1600/topchef6_2.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chicote se ríe ahora, pero luego tuvo que probar el resultado / Fotos originales: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-6-programa_2014101300171.html" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
QuimiKarlos y su (ejem) ojo
clínico para escoger los ingredientes: pasta, setas, guindillas
encurtidas, queso de oveja, rábanos, leche, frutos rojos... “Como
le salga un plato diez, le felicitamos de castañas”, aventuró
Susi. El Niño Probeta optó por hacer un caldo con casi todo lo que
tenía.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Inés, que iba muy bien encaminada
con su melón con lima-limón, hasta que eligió un tarro que tenía
harina de maíz en lugar de azúcar. Intentó hacer unas tortitas o
migas o “invento”, como ella misma reconoció. A Chicote se lo
presentó como “sorpresa de maíz”, pero no coló.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El descubrimiento de la risa
malvada de Víctor, digna de psicópata de serie televisiva procedimental.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos, que calificó su plato de
“clásico”. Víctor estuvo más acertado en su definición:
“Esto es cocina con calzador”, aseguró mientras su amigo
desenvolvía más y más ingredientes. Chicote remató ante tanta
negritud: “Es el plato favorito de Darth Vader”. Jajajaja,
gracias por tus referencias pop, querido Chicote.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWTN4Hdx7y1zqELsprE29nSSJEyR5I5a3UfIInxvLPOntJZ6iqH_OuSrGh3_fBnzK-ilPLU60x7_ANtupp_q1axDEpe3yYGhOyBp5jIYylvhxq4fd-EtBb7pYoyTmQBNJpPSTUIBnPiO1-/s1600/topchef6_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWTN4Hdx7y1zqELsprE29nSSJEyR5I5a3UfIInxvLPOntJZ6iqH_OuSrGh3_fBnzK-ilPLU60x7_ANtupp_q1axDEpe3yYGhOyBp5jIYylvhxq4fd-EtBb7pYoyTmQBNJpPSTUIBnPiO1-/s1600/topchef6_3.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Niño Probeta homenajea a Darth Vader<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-6-programa_2014101300171.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marc Jong-Li espeta a Chicote
“podía haber sido peor”. Chicote prueba el plato y responde con
un ¡zas!: “Pero no mucho peor”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote, ante la creación <i>vintage</i>
de Honorato: “¡Coñ..., Benidorm, 1803!”. Honorato es un
incomprendido, su plato es una honda reivindicación postmoderna del
viejunismo costero español.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggxXYDbv4eimU6B468fw1Vz7xUVbwUDYghEmH5ay2texfXkEho6oqHTEWxnMUiZo-pBx3iWVNylfWKFome9DAfHWHtAhfBNFJkAnWSz6Zi-vxgwVpi6w_ZeDbnPcgvUUYWhTxCxh5nvjNB/s1600/topchef6_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggxXYDbv4eimU6B468fw1Vz7xUVbwUDYghEmH5ay2texfXkEho6oqHTEWxnMUiZo-pBx3iWVNylfWKFome9DAfHWHtAhfBNFJkAnWSz6Zi-vxgwVpi6w_ZeDbnPcgvUUYWhTxCxh5nvjNB/s1600/topchef6_4.jpg" height="185" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Obra de Honorato contemporánea de los talaiots <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-6-programa_2014101300171.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Fran, que consiguió la inmunidad
a pesar de haber confundido un apionabo con un melón. Víctor se
puso pelusón: “Se ha valorado más el sabor del plato de Fran,
que yo no lo comparto”.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La prueba grupal se desarrolló en
<b>Toledo </b>y nos trajo el retorno de los concursantes de la <b>primera
edición </b>del programa. Los equipos se conformaron al azar, aunque
<b>Fran </b>pudo elegir y se quedó con los grises. Como inmune también
obtuvo la ventaja de escoger los <b>jefes </b>de equipo de entre los
antiguos concursantes. Para su equipo, optó por <b>Javi</b>. El equipo
naranja temblaba al pensar que les podía tocar <b>Bárbara</b>. Pero Fran
sorprendió y decidió que <b>Almagro </b>capitaneara a los contrarios. Cada
grupo tuvo que elaborar un plato salado y otro dulce con el <b>queso
</b>como protagonista. Lactosa por todas partes.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF_Q2l5Ty9zwST-5HCky2qv5ulEG45SsI31mVywn576vJW-1jITHQEqMQ4pIIFx1Yd9Xb3TAT29-vtWGmIwEVv9FuYdBR3Ft4Pds37twmNv30zVKWfeRrVucMffZ84UvfXWlIADuPQGwqd/s1600/topchef6_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhF_Q2l5Ty9zwST-5HCky2qv5ulEG45SsI31mVywn576vJW-1jITHQEqMQ4pIIFx1Yd9Xb3TAT29-vtWGmIwEVv9FuYdBR3Ft4Pds37twmNv30zVKWfeRrVucMffZ84UvfXWlIADuPQGwqd/s1600/topchef6_5.jpg" height="206" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lucha de egos en 3, 2, 1...<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-6-programa_2014101300171.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La vuelta de Almagro, al que adoro
desde que vi el más que recomendable documental <i>El pollo, el pez
y el cangrejo real</i>.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La lucha de egos entre temporadas.
Para QuimiKarlos, los concursantes de la segunda edición son
claramente superiores, una digievolución. Su capitán, Javi
Estévez, opina lo contrario. El Niño Probeta se
plegó a las necesidades del equipo sin refunfuñar demasiado.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El incidente crumble del equipo
naranja. No eran capaces de cerrar bien el horno, a Inés no le
gustaba la receta y trabajaba desganada.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Susi y Bárbara ven espectacular
el primer plato del equipo gris. Arrabal opina que la patata se nota
demasiado. A Chicote, la textura del “pan mojao” no le va.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Gdsr54lU5-YYbmYNz9FIF219DtChQf1raisg2ydJNWcbLBtITVbU2_m_iCMAGcIBBJOt_OtPEjOyqUB7yX9d4Dydw1X_gnRv_D6YC5kxsRNpvdXSwF3C8cdp-sVNiu9R7itOf9S9i1EF/s1600/topchef6_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Gdsr54lU5-YYbmYNz9FIF219DtChQf1raisg2ydJNWcbLBtITVbU2_m_iCMAGcIBBJOt_OtPEjOyqUB7yX9d4Dydw1X_gnRv_D6YC5kxsRNpvdXSwF3C8cdp-sVNiu9R7itOf9S9i1EF/s1600/topchef6_6.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">La propuesta del equipo gris / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-6-programa_2014101300171.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El salado de los naranjas triunfó,
aunque todos hubieran querido más guarnición.</div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-6NPeIIgiiUmedlIGU56S3M6T_2RdUcY7VohQlGtbBIDoQ83pHOCwq3BesEjR-bBmekXUWv1MOxrhhpA4VKwXqhkuLpGqWSLIhWb2aHe0_1TA5qa6_DVJ9uvilBjHor_0kjGHYDJBe4F/s1600/topchef6_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA-6NPeIIgiiUmedlIGU56S3M6T_2RdUcY7VohQlGtbBIDoQ83pHOCwq3BesEjR-bBmekXUWv1MOxrhhpA4VKwXqhkuLpGqWSLIhWb2aHe0_1TA5qa6_DVJ9uvilBjHor_0kjGHYDJBe4F/s1600/topchef6_7.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Los platos del equipo naranja / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-6-programa_2014101300171.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Hung Fai: “Con el tema de la
lactosa, los orientales no somos muy queseros”. Chicote: “¿Pero
tú no eras de Bilbao?”</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El Niño Probeta saca su furia
levantina. El postre no estaba dulce. Iván apunta que la tierra del
plato gris estaba quemada y Carlos revienta: “Este tío es tonto”.
“El postre del equipo de Almagro es una basura”.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Ganó el grupo de Javi Estévez y por
primera vez, QuimiKarlos estaba en el lado vencedor. Inés, Honorato,
Marc y David tenían que enfrentarse en la <i><b>Última Oportunidad</b></i>.
Honorato prometió sorprender, y vaya si lo hizo. Pero vayamos por
partes. </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La ganadora del primer Top Chef, <b>Begoña Rodrigo</b>, fue la
invitada de la esperada prueba del <b>trampantojo</b>. Llegó con unas copas
de cava para brindar por el reencuentro. Pero, ¡Oh, cielos! “Esto
no es champán, ni cava” , exclamó Honorato. Era <b>gazpacho</b>. “Os
da un poco la pista de lo que vais a hacer, ¿no?”, preguntó
Begoña. Honorato no tenía ni idea. Con el trampantojo le pasó lo
mismo que con el monocromatismo. Le sonaba a dothraki. Se quedó como
conejo deslumbrado por coche. El Jurado cataría a ciegas los platos.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdj2GHdfVXANFN7sDJ-Gnl21VhMIds-HGGh6zleI77-sk-8gmzOJxZlN6pW4DLlPQ-wvblmnu_ikV0uw8KvxFY4J7rIDZsFqycdpLdyMdi4uFEa-qx_KA_JfeF96REo-b4Eruo5yOdvKD8/s1600/topchef6_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdj2GHdfVXANFN7sDJ-Gnl21VhMIds-HGGh6zleI77-sk-8gmzOJxZlN6pW4DLlPQ-wvblmnu_ikV0uw8KvxFY4J7rIDZsFqycdpLdyMdi4uFEa-qx_KA_JfeF96REo-b4Eruo5yOdvKD8/s1600/topchef6_8.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Trampan...¿Quéeee? / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-6-programa_2014101300171.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David y su retórica, de la que mi
querida <a href="http://www.anagarinpineda.com/" target="_blank">Ana Garín</a> es muy fans: “Quiero que el jurado vea al David
atrevido, un poquito insinuante”. Y se decantó por un
“insinuante” fuet que nos dejó a todos boquiabiertos,
ojipláticos y maravillados. Es un “auténtico crack”,
parafraseando a nuestro Cristóbal.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZlmAkyxF2H9Nsu9RMKrCs15fUskk_GVPiKAj7e-ws0hn8X4LTJxEh3OwQIc-EYejhonSPrO1qT8-FhbEwG6Lhfu_A6BIEqRNULvvIoEd1s8yLlOJNw2XHHxdlhyDpSwLtXJsFSzl6PVRH/s1600/topchef6_9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZlmAkyxF2H9Nsu9RMKrCs15fUskk_GVPiKAj7e-ws0hn8X4LTJxEh3OwQIc-EYejhonSPrO1qT8-FhbEwG6Lhfu_A6BIEqRNULvvIoEd1s8yLlOJNw2XHHxdlhyDpSwLtXJsFSzl6PVRH/s1600/topchef6_9.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">David pensando: "qué bonico me ha quedao" / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-6-programa_2014101300171.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos y su lírica: “Ahí donde
lo ves, Honorato te la cambia en un rato”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marc Jong-Li y su concepto <i>sui
generis</i> de trampantojo: “Mi trampantojo será unos pimientos
con sardina. No habrá ni sardinas ni pimientos casi. Aunque aquí
veas pimientos y sardinas”. Se quejó de que El Jurado no le
comprendía y Fran le puso las cosas claras: “No es que no lo
hayan entendido. Es que David ha hecho un trampantojo y lo demás se
le ha querido acercar. Esa es la realidad”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Inés, que reconoció abiertamente
que copió el plato que al año anterior hizo Arrabal. “Es que si
estás a la desesperada, pues sí, pues copio”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Honorato y sus vanos intentos por
disfrazar un calamar de zanahoria: “Me siento como si estuviera
bailando una jota”, confesó. “Esto no es un calamar que se
parezca a otra cosa. Esto es un calamar”, dijo Chicote. El
malogrado cefalópodo parecía una versión comestible de un
huerfanito de Dickens. Tan triste era.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBW4Bd96lwtaVayedXXf7sdz2k5huLcf5I4ozIlT8pAGbrw8KM9K1s5SJOuMdG0lHvDF9c_zReB7Ny9NYSsYiqontU79tsd3lS8xjYWfAtSU0ZREH_luEKax030Z4vsdRTFL3TIFA74pu5/s1600/topchef6_10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBW4Bd96lwtaVayedXXf7sdz2k5huLcf5I4ozIlT8pAGbrw8KM9K1s5SJOuMdG0lHvDF9c_zReB7Ny9NYSsYiqontU79tsd3lS8xjYWfAtSU0ZREH_luEKax030Z4vsdRTFL3TIFA74pu5/s1600/topchef6_10.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Cthulhu disfrazado para Halloween, un plato de Honorato / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-6-programa_2014101300171.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote dibujando un 10 en los
restos del plato de David y rechupeteándose el dedico.
</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivH6-KRw9VeEDNojqiVnRzuSt0nkaj-MsSFhi2VkevZOFatYB7NJfmvdSvxbvj3rad50e5VgWMWyH_rUMRnpRomtDFURrd8LlWlG2aNChRXnkgjJDPLHlpDp2ObKgf8hwbBGNdwVzE7m8V/s1600/topchef6_11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivH6-KRw9VeEDNojqiVnRzuSt0nkaj-MsSFhi2VkevZOFatYB7NJfmvdSvxbvj3rad50e5VgWMWyH_rUMRnpRomtDFURrd8LlWlG2aNChRXnkgjJDPLHlpDp2ObKgf8hwbBGNdwVzE7m8V/s1600/topchef6_11.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Si Chicote se chupa el dedo un poco más, toca hueso<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-6-programa_2014101300171.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Los <b>peores </b>trampantojos pertenecían a
<b>Inés </b>y <b>Honorato</b>. El maldito calamar nos privó de su presencia y de
su pelazo. Te echaremos de menos. "Ya no van a reír con Honorato. Ya no hay Honorato para tanto rato", se despidió. El Niño Probeta mutó en humano, se apenó por la salida del conde de la Tramuntana y prometió hacerse una <b>camiseta </b>con la cara de Honorato. </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
¿Qué os pareció a vosotros el
programa? ¿Os gustó volver a ver a los concursantes de la primera
edición de Top Chef ? Espero vuestros comentarios.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-21290887847910789962014-10-13T17:47:00.000+02:002014-10-13T17:48:21.571+02:00Top Chef 5: monocromatismo agudo y pollo crudo<div style="margin-bottom: 0cm;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcxK0V3OeeiuGg-ourXwnRvF9s4GMs8OnZR74bUfUOnKNCfinj3THvY74E__X8GyCHffFT3qhHDwvMyVnc05uIdcy4h6ycZn2vrUBX6NzYERxEHd758nGDR9u0_eOAuy3mgGPKoRJx6qqc/s1600/topchef5_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcxK0V3OeeiuGg-ourXwnRvF9s4GMs8OnZR74bUfUOnKNCfinj3THvY74E__X8GyCHffFT3qhHDwvMyVnc05uIdcy4h6ycZn2vrUBX6NzYERxEHd758nGDR9u0_eOAuy3mgGPKoRJx6qqc/s1600/topchef5_1.jpg" height="222" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Resumen gráfico de la actitud de Honorato. Un mojón así de grande / Fotos originales: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-5-programa_2014100600165.html" target="_blank">Atresmedia</a> </td></tr>
</tbody></table>
El quinto programa de <b>Top Chef</b>, que
puedes ver <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-5-programa_2014100600165.html" target="_blank">aquí</a>, nos trajo la esperada <i><b>Guerra de Restaurantes</b></i>,
definida por Chicote como la “batalla con mayúsculas”. Además,
Honorato<b> </b>descubrió lo que es el monocromatismo y ratificamos que
QuimiKarlos es <b>gafe</b>. Os lo resumo todo, bien picadito, en esta nueva
y deslactosada Crónica Gastrocatódica.<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<a name='more'></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El
grueso del programa lo copó la <i>Guerra de Restaurantes</i>.
Los concursantes, divididos en dos equipos, debían dirigir sendos
restaurantes. En esta edición, tenían que <b>comprar </b>los ingredientes
del menú sin pasarse de un presupuesto de 750 euros. El Jurado
decidió que los <b>capitanes </b>fueran <b>Peña</b>, por quejica y <b>Honorato </b>por
lo contrario. Les dejaron elegir a los componentes de sus grupos para
después <b>intercambiárselos</b>. El conde de la Tramuntana lo aceptó con
estoicismo: “Hay que asumirlo. Hacemos un 'reset'”.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4OkgS7s1TpPpUAE9CtCsox88jIP7GblBNAkjxaMSx6IK7GzV16tYmTDBOxI3H_xGoK3esTLOXvSXkLKMEjWJiBVYrBhKmg3RORiOdkMP97OrEXpzYjNtGAkATwNuSy6KHdRtn1p6WKofN/s1600/topchef5_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4OkgS7s1TpPpUAE9CtCsox88jIP7GblBNAkjxaMSx6IK7GzV16tYmTDBOxI3H_xGoK3esTLOXvSXkLKMEjWJiBVYrBhKmg3RORiOdkMP97OrEXpzYjNtGAkATwNuSy6KHdRtn1p6WKofN/s1600/topchef5_2.jpg" height="218" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Baile de capitanes <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-5-programa_2014100600165.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El
<b>equipo naranja</b> contaba en sus filas con Peña, David, Marta, Inés y
Fran. Les tocó cocinar en el Club Allard, un restaurante de
vanguardia.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El
<b>equipo gris</b>, conformado por Honorato, Rebeca, Víctor y el tándem
Niño Probeta – Marc Jong-Li, recaló en el Cenador de Salvador,
con un estilo clásico.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Peña,
que eligió a Marc para su equipo. Sorprende, teniendo en cuenta lo
que se ha quejado de él durante sus mandatos como Querido Líder.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Rebeca
luchando contra el ninguneo de su equipo. Propuso elaborar unas
carrilladas. Respuesta: bola del desierto. En Makro, intentaba
seguir la lista de la compra a pies juntillas, mientras Marc Jong-Li
(en su línea) escogía lo que le daba la gana.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David
e Inés instaurando un nuevo deporte de riesgo: las carreras de
carritos de la compra. Parecían salidos de una versión cuquimoni
de la Cúpula del Trueno. David, tan intenso como siempre, describió la carrera como "apasionante". </div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjZSK9Bs0hN7O26Q4lQUmW4Xyy0oum1QwSpdRo5doucJm275agRdaWFFCPPojGN8mQrW_bu582dsSBkh5wkiW4d5kksh2O4euNsTLYluVam5akP7Htj7A2_ei9Eg510aELwnhOCftvJBFj/s1600/topchef5_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjZSK9Bs0hN7O26Q4lQUmW4Xyy0oum1QwSpdRo5doucJm275agRdaWFFCPPojGN8mQrW_bu582dsSBkh5wkiW4d5kksh2O4euNsTLYluVam5akP7Htj7A2_ei9Eg510aELwnhOCftvJBFj/s1600/topchef5_3.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Yayo pastoreando concursantes <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-5-programa_2014100600165.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Descubrimos
que los cocineros también son simples mortales en la cola del
súper: se les olvidan cosas, se pasan de presupuesto y tienen que
dejar productos...</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos
equipo naranja:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote
duda del corte, demasiado clásico, del menú naranja. Peña le
asegura: “Si chirría, me cortaré las venas”. “No, te las
corto yo antes”, responde Chicote.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David
y toda su exquisitez, en lucha contra los elementos. La primera mesa
debía ser para seis y estaba preparada para cinco comensales; una
señora pide el ciervo muy hecho y se lo sirven coceando; la jefa de
cocina del restaurante pide un salero y recibe uno llenito de
azúcar. Llegó un momento en el que parecía una escena de El
Guateque.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
María
Marte, chef del Club Allard y su amplio repertorio gestual para
expresar disgusto. Sus sentencias tampoco se quedaban cortas: “Han
enguarrado el plato, está el brote aquí el pobre, como nadando”.
“El foie está nadando en algo”, reiteró otro comensal.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfGznHVxWlbjW1kNm6PALtQV9VuBnTGwIicDLPp9fIvdTIhpQ2OqwuXBiGaqHhyetg9L5WxWLf71AKWWVFjHa8Cw5uLcO639eQBEEuuEv_50TP1bOMFBpslCaA2uX0btpd86yq6zNjjTKG/s1600/topchef5_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfGznHVxWlbjW1kNm6PALtQV9VuBnTGwIicDLPp9fIvdTIhpQ2OqwuXBiGaqHhyetg9L5WxWLf71AKWWVFjHa8Cw5uLcO639eQBEEuuEv_50TP1bOMFBpslCaA2uX0btpd86yq6zNjjTKG/s1600/topchef5_4.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">María Marte mira con cariño y dulzura el foie <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-5-programa_2014100600165.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El
equipo gris, muy criticón en la mesa y muy diplomático en las
valoraciones que hicieron a los rivales.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Los
clientes, fosilizados, aguardando sus platos. La media de espera fue
de 20 minutos. Inés oía grillos, “cricri, cricri”, aunque ella
misma reconoció que el canto de los grillos no iba a sacarla del
atolladero.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos
equipo gris:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
QuimiKarlos
al corroborar el estilo (muy, muy clásico) de El Cenador de
Salvador: “Va a ser duro. El clásico me echa para atrás”.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRArT1E7HiuwKSBzgi8EyzWF_Uyip6pnC5I92ck5kp1y8TArkzcujNr3A_Cydod3Aj0mfI4TgWoEewKqoy0ouyUcAyiJCbZfrH5N9vid8Xbp89JOKV5XNs2TZharu88vGPQdHi28GYja3k/s1600/topchef5_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRArT1E7HiuwKSBzgi8EyzWF_Uyip6pnC5I92ck5kp1y8TArkzcujNr3A_Cydod3Aj0mfI4TgWoEewKqoy0ouyUcAyiJCbZfrH5N9vid8Xbp89JOKV5XNs2TZharu88vGPQdHi28GYja3k/s1600/topchef5_5.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Niño Probeta, compungido<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-5-programa_2014100600165.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Las
distintas interpretaciones de la realidad de Marc y Carlos. Querido
Líder opina que Honorato le ha enviado a sala por “su labia”.
Mientras, el Niño Probeta cree que Honorato ha despachado a Marc
para librarse de él en cocina.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Honorato,
como pollo descabezado. Puso un barreño al fuego, no daba
instrucciones y tenía la cocina hecha unos zorros. Rebeca estaba
cada vez más enfadada: “Estamos en la mierda”, dijo ella. “Esto
es Pesadilla en la Cocina”, apuntilló Carlos.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAqtmtzNa-bPccdnI3mf-ykThJAknqd3D5e2sNE55GNsAquRYeLdmKLnyt3CfObbRqxBWDcsX2IXCsh9kvhAuMr9BJ_p7-DgrhkGKo5KJOaXMk495EYILQr8MJQUafysw0i1pZL7RB5T2/s1600/topchef5_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpAqtmtzNa-bPccdnI3mf-ykThJAknqd3D5e2sNE55GNsAquRYeLdmKLnyt3CfObbRqxBWDcsX2IXCsh9kvhAuMr9BJ_p7-DgrhkGKo5KJOaXMk495EYILQr8MJQUafysw0i1pZL7RB5T2/s1600/topchef5_6.jpg" height="220" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Chicote descubre el barreño puesto al fuego <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-5-programa_2014100600165.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marc
Jong-Li y su inteligente estrategia para ganar tiempo. Ofreció pan,
agua y mantequilla a los clientes mientras se organizaban en cocina.
“Pareces un misionero”, le espetó Chicote.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marc
Jong-Li ganando puntos. Preguntó a los comensales si alguno sufría
alguna intolerancia o alergia alimentaria. Aunque lo hiciera por beneficio propio, fue un detalle.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El
dueño del restaurante, Salvador Gallego, al leer el menú: “Me
parece muy apetecible, muy sugerente. Pero claro, es que el papel lo
soporta todo”. Sabias palabras de Salvador (por cierto, muy fans
de su níveo bigote).</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marc
hace esperar al equipo naranja. David explica que en sala hay que
tener un “servilismo”. No, David, en sala hay que ser servicial,
no servil. Nueva patada al diccionario.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El
foie venoso, las verduras crudas... y Honorato como convidado de
piedra. Chicote al ver la merluza exclamó: “Parece merluza al
cagarro”. Nuestro conde de la Tramuntana replicó que estaba
cocinando con muchísimo cariño. Chicote le tuvo que recordad que
el cariño no se come. El equipo se venía abajo y Honorato, desde
una realidad paralela, expresaba su satisfacción.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUv3oGAjiwG2ORVxmhcgKkPFIFC1neFBgyAO6HNlk7jXnEazRInQuI7Zar5jnU0R1HPh6U3cz_IdVejNtCR419kw11x4H51wFbN7k3m4MlCwO9Ju1H2LsHXTxZhUeVBzLZhEIt55DiluL8/s1600/topchef5_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUv3oGAjiwG2ORVxmhcgKkPFIFC1neFBgyAO6HNlk7jXnEazRInQuI7Zar5jnU0R1HPh6U3cz_IdVejNtCR419kw11x4H51wFbN7k3m4MlCwO9Ju1H2LsHXTxZhUeVBzLZhEIt55DiluL8/s1600/topchef5_7.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿Se descojona Chicote por su ocurrencia de la "merluza al cagarro"? <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-5-programa_2014100600165.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El
postre que se marcó Víctor. Los comensales repetían. Cuando un
concursante se luce así, deberían eximirlo de la eliminatoria.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El
Jurado decidió, obviamente, que el equipo <b>naranja </b>fuera el <b>vencedor</b>.
El equipo gris se enfrentó a una prueba de eliminación que tuvo
como invitado al chef <b>Paco Pérez</b>, que ostenta cinco estrellas
Michelín. “Es el cocinero que está dominando todo el cotarro”,
informó Marc Jong-Li. El objetivo: preparar un <b>plato monocromo</b> en 50
minutos. Paco Pérez les inspiró con una versión inmaculada de un
ajoblanco que tenía una pinta estratosférica. Cada concursante
recibió un color al azar para cocinar. El Jurado cataría los platos
a ciegas.
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6WKRLhrbFxGfDZFg4WFnKRaqQ-yqtvSimbeThZ-M_hdzfLyfUejL5qOhKNDFb_Md9E_kYxGdXuQugtSqa6mjHYdJxJVYKDcfraQTMKS03mKL771fFXVs0zQ6YcUyRZV49aMszvTP1dhxb/s1600/topchef5_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6WKRLhrbFxGfDZFg4WFnKRaqQ-yqtvSimbeThZ-M_hdzfLyfUejL5qOhKNDFb_Md9E_kYxGdXuQugtSqa6mjHYdJxJVYKDcfraQTMKS03mKL771fFXVs0zQ6YcUyRZV49aMszvTP1dhxb/s1600/topchef5_8.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Paco Pérez y su ajoblanco <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-5-programa_2014100600165.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El
simulacro de autoinmolación de Honorato. Como capitán se sentía
responsable, aunque esto lo dijo con la boca chiquitica, chiquitica.
Consultó “con la almohada” y se desdijo.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor,
extasiado ante la prueba: “Yo soy puro color”. Y le tocó el
color más “feo”, el marrón.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Honorato,
para el que el monocromatismo es un concepto de vanguardia en el que
se pierde. A priori, contaba con uno de los colores más
agradecidos: el rojo.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La
obsesión por las algas de QuimiKarlos. Alguitas en almíbar,
alguitas fritas. El Jurado le recriminó su falta de originalidad.
No vale hacer siempre el mismo plato. Por si no se nota, el verde
fue su color asignado.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos
prueba el plato de Honorato: “mucha grasa”, opina. Honorato no
se fía y el Niño Probeta se agarra un mosqueo considerable.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El
concepto “prepostre”, que hemos conocido gracias a Marc Jong-Li,
que jugaba con el color morado.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Rebeca
y su minúsculo trocito de pollo, que se quedó crudo. Además, el
plato debía ser totalmente amarillo pero llevaba leche de coco.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote,
que calificó el plato de Honorato como “la isla de Perdidos”,
jajaja. Faltaba el oso polar.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihEf8HC7TqL8yRP8AUZzI-I52EyZMxRkZhE87aZUur1E8bsIJOBGD8IWT8DIfyO0_pwgMwzq6bsccfY9rZ7J-X4PNFY0arQQsReM_iQzjJXmoTdWoCf2mpo26Djjcxg5aHLa3n2GY8Seb-/s1600/topchef5_9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihEf8HC7TqL8yRP8AUZzI-I52EyZMxRkZhE87aZUur1E8bsIJOBGD8IWT8DIfyO0_pwgMwzq6bsccfY9rZ7J-X4PNFY0arQQsReM_iQzjJXmoTdWoCf2mpo26Djjcxg5aHLa3n2GY8Seb-/s1600/topchef5_9.jpg" height="226" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Recreación honoratiana de la isla de Perdidos <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-5-programa_2014100600165.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Los
mejores fueron <b>Marc </b>y <b>Víctor Puro Color</b>. Los peores fueron Honorato
y Rebeca. Todos los obsesos de los concursos culinarios sabemos que
servir <b>pollo crudo</b> te lleva a la calle directamente, así que <b>Rebeca
</b>tuvo que abandonar el programa y Honorato no se fue porque, según
Chicote, las <b>normas </b>del programa no permiten largar a dos
concursantes el mismo día. Me gustaba Rebeca, me parece una mujer
muy trabajadora y con sentido común.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0gu3I0B7SjEqG5RDsTXepLIeBn9XSdZfPrmHqi5zHML4jYS8V4A5t7Wsl98zlw0gcDsds0X4gSty1cp8FPGRM06uDwrjXw-VlIFbiUoavHlH2Sf8H6hwGRN62yIf0MjYymDg1TRVzO4M9/s1600/topchef5_10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0gu3I0B7SjEqG5RDsTXepLIeBn9XSdZfPrmHqi5zHML4jYS8V4A5t7Wsl98zlw0gcDsds0X4gSty1cp8FPGRM06uDwrjXw-VlIFbiUoavHlH2Sf8H6hwGRN62yIf0MjYymDg1TRVzO4M9/s1600/topchef5_10.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rebeca, enemiga de la salud pública y su cómplice, el pollo crudo <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-5-programa_2014100600165.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-style: normal;">Para mi humilde parecer, a pesar de las promesas de batalla épica, este programa ha sido el que menos chicha ha tenido hasta ahora. ¿Qué pensáis vosotros? ¡Espero vuestros comentarios!</span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-80293295578756714082014-10-06T15:50:00.000+02:002014-11-12T09:55:38.237+01:00Top Chef 4: Camela osmotizada al fino aroma de barbacoa golpista<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3HCcos5rpP9kzRugRUm4BwqzhVA0X5FGsl2NBLmsqII4EQezpVSFyV5JnMfkemuAFpE5b5C6tu26tYR_USGIy0DBgd_JPeOgXTNDJAnlsoRH-y5h9v_c363Q7bYxpVwDQktuJKHW4Fnag/s1600/topchef4_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3HCcos5rpP9kzRugRUm4BwqzhVA0X5FGsl2NBLmsqII4EQezpVSFyV5JnMfkemuAFpE5b5C6tu26tYR_USGIy0DBgd_JPeOgXTNDJAnlsoRH-y5h9v_c363Q7bYxpVwDQktuJKHW4Fnag/s1600/topchef4_1.jpg" height="221" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Marc Jong-Li, en modo GPS / Fotos originales: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-4-programa_2014092900210.html" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
No ganamos para disgustos. Se nos ha
ido <b>Teresa</b>, a la que yo veía entre los finalistas. Aunque antes de
su marcha, pasaron muchas cosas delirantes en <b>Top Chef</b> que puedes ver
<a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-4-programa_2014092900210.html" target="_blank">aquí</a> y que vamos a comentar en una nueva y deslactosada <b>Crónica
Gastrocatódica</b>.<br />
<br />
<a name='more'></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La <i>Prueba de Fuego</i>, con la que un
concursante consigue la <b>inmunidad</b>, se desarrolló en una <b>gasolinera</b>.
Todo un desafío, ya que tenían que cocinar con los productos que se
pueden conseguir en un área de servicio. Un canto a grasazas
saturadas, bollos industriales y comida de bote. Contaban con un
“camping-gas”. ¿Sería esta prueba un homenaje a las
<b>guarrindongadas </b>de David de Jorge que acaba de estrenar programa en
la competencia?</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4pF5caeogPtwKG04Gf6ggh7v-wWfmk4EFltGJs1DtHFRLT0zNKTuKbG5zFn3I6zNTebjrLb9V2MjI1IDXTolHZPXyIbhAypjWoYDGb2sNkOfxuqsi72XGUwe1Pirqn2l04U3azvjA4Yz/s1600/topchef4_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy4pF5caeogPtwKG04Gf6ggh7v-wWfmk4EFltGJs1DtHFRLT0zNKTuKbG5zFn3I6zNTebjrLb9V2MjI1IDXTolHZPXyIbhAypjWoYDGb2sNkOfxuqsi72XGUwe1Pirqn2l04U3azvjA4Yz/s1600/topchef4_2.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿Dónde decís que está la cámara oculta?<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-4-programa_2014092900210.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor: “Tenía muy claro la
clase de guarrada que quería crear”. Susi no le escogió entre
los mejores, lo que le dejó perplejo.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El Niño Probeta pidiendo a la
dependienta un cedé de Camela “o la peli porno esa” para
emplatar. ¡Lo hace en la Art Basel y los coleccionistas pagan
millones!</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Honorato y su sobrasada con zumo
de piña. Puaaag. Me recuerda a cuando éramos pequeños y creábamos
marranadas imposibles en los cumpleaños. Que si patatas y gusanitos
mojados en Casera Cola, que si mortadela con aceitunas y tarta. Susi
le señaló su barroquismo: “Honorato, a ti lo de hacer
montoncitos... siempre que te veo cocinar te veo siempre como
platitos compuestos”.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Destacaron los platos de Teresa, Marta,
David y el <b>Niño Probeta</b>, que finalmente se alzó con la inmunidad y
obtuvo una ventaja para la siguiente prueba. </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAmcIev1mjzmR5E9bh9EjNaJwnyp84MaGFTE3OurN1g-Ush82yd91PZh9YOSIq22o4rqUT6jifRgjM3A0WXmlV7MRWUlLFKDIb5ePXXcgnAzJfyEN2HppvZBHPGVvaeYaBurGxWP1zNZz9/s1600/topchef4_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAmcIev1mjzmR5E9bh9EjNaJwnyp84MaGFTE3OurN1g-Ush82yd91PZh9YOSIq22o4rqUT6jifRgjM3A0WXmlV7MRWUlLFKDIb5ePXXcgnAzJfyEN2HppvZBHPGVvaeYaBurGxWP1zNZz9/s1600/topchef4_3.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sueño contigoooo y la inmunidad me han dadoooo. El poder de Camela llevó a Carlos a la victoria<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-4-programa_2014092900210.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
En el autobús de vuelta
<b>especularon</b> con la posibilidad de que Carlos tuviera que formar los
grupos. “No voy a ir a jo... a nadie”, aseguró la furia
valenciana. Su eterno <b>archienemigo</b> no articuló palabra en todo el
trayecto: “he hecho el viaje en silencio porque estaba cansado y
que oía muchas tonterías. Y para hablar por hablar tampoco me
gusta”. Dijo a cámara Marc.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Para el reto por <b>equipos </b>se
trasladaron a la finca <b>Jiménez Barbero</b>, paraíso del vaquitafílico
medio. Debían preparar una <b>barbacoa </b>para cien <b>estadounidenses </b>con
dos piezas distintas de vacuno: lomo y espaldilla. Los grupos se
conformaron al azar. Cada uno tenía la potestad de elegir al capitán
del contrario. <b>Rebeca </b>fue la capitana de los naranjas. Carlos pudo
escoger equipo y se fue con su amigo Víctor y con <b>Marc Jong-Li</b>, de
nuevo al mando por voluntad del enemigo. Cómo se reían <b>Marta</b> e <b>Inés
</b>cuando optaron por Querido Líder. Chicote le espetó: “Después de
la experiencia en Galicia, ¿Quieres repetir?” y Marc Jong-Li,
asumió su destino sin achantarse. Por supuesto le cayeron
zurriagazos por todas partes.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Ambos equipos, raudos en mandar a
dos miembros a despiezar carne. ¿El problema? No hablaron sobre el
plato que iban a prepararar, ergo cortaron la carne como les vino en
gana y esto les pasó factura.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiACWTnlA30Zot6046LLAmmWx7lCA_401HcJUKNlfgWbyKfXCrZ5NhiLywCaKnpGW9AneGtcr0_WecuVBlG4byphGkBoXU-bfU5WOgKzyI9vs4wuQS00Xx-I5H2yrQ6IGNptAvxsMzEfL08/s1600/topchef4_4.gif" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiACWTnlA30Zot6046LLAmmWx7lCA_401HcJUKNlfgWbyKfXCrZ5NhiLywCaKnpGW9AneGtcr0_WecuVBlG4byphGkBoXU-bfU5WOgKzyI9vs4wuQS00Xx-I5H2yrQ6IGNptAvxsMzEfL08/s1600/topchef4_4.gif" height="221" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El ballet de las espaldillas <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-4-programa_2014092900210.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El boicot interno a Querido Líder:
“La decisión de mandar a Marc al despiece ha sido por quitárnoslo
de encima”, razonaba su equipo. Yayo vaticinó: “Va a haber un
golpe de estado”. Claro que lo hubo, con el Niño Probeta
comandando. Tan descarado era, que Víctor, ésa criatura con
sentido común, advirtió a QuimiKarlos de que debía deponer su
actitud totalitaria. “Es muy difícil ejercer de jefe de equipo
con estos compañeros”, se quejaba Marc. Nadie dijo que liderar a
las masas fuera cómodo.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Honorato, el conde de la
Tramuntana, que nos desveló sus dotes de cheerleader en la sala de
despiece: “¿Somos leones o somos huevones? ¿Qué somooooos?
¡Leoneeeeeees!”</div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Susi, sobre el presunto rosbif del equipo
naranja: “Me suena más raro que un gato con escayola”. Susi, un
gatete escayolado, más que ser raro, da mucha pena.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marc Jong-Li odia profundamente la
ensalada de col de su equipo. Niño Probeta le inquiere: “¿Qué
te ha parecido la decisión?" Querido Líder hizo acopio de todo su
recién adquirido autocontrol y contestó: “Lo veo perfecto. O
sea, perfecto. Casi ha sido telepatía”. De nuevo, ante la cámara
salió a relucir su verdadera opinión: “yo era el jefe de equipo
honorífico. Como Johan Cruyff en el Barça”. Se fue confiando y
como todo buen villano, reveló sus planes de dominación: “Mi
estrategia, quizá, es ir dándoles de comer y que estén
tranquilitos. Luego, cuando sea el momento, ya clavaré el cuchillo
donde lo tenga que clavar”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Rebeca y sus titánicos esfuerzos
por controlar la dispersión de Honorato, que además se empeñó en
llamarla Teresa. “Honorato tiene un ligero problema a la hora de
escuchar”, afirmó la capitana mientras ejercía de martillo pilón
con el mallorquín.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Honorato y sus estrategias para
ganarse “la confianza de los clientes”. Primero intentó bailar
country al son de la banda <i>Cañones y Mantequilla</i>. Luego, le
contó a una moza californiana que una vez lo expulsaron de allí.
Jajajaja, la cara de estupor de la chica fue tremenda. Nuestro
Honorato tuiteó que le echaron de California ¡por bailar!</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheTfQxggy5rcPCceNQ-HF6e-rEjDVr-DbskSMg8ZJfFOrE8tgquCy_eYdlx6fO3-RYSF6ZoZ1Xb4TOSZKJHAoYxZbuF2i3cPym2e4Aj4cR7WJC-bG_xlTgHXEsYjInktvPyT7894QJf3OQ/s1600/topchef4_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheTfQxggy5rcPCceNQ-HF6e-rEjDVr-DbskSMg8ZJfFOrE8tgquCy_eYdlx6fO3-RYSF6ZoZ1Xb4TOSZKJHAoYxZbuF2i3cPym2e4Aj4cR7WJC-bG_xlTgHXEsYjInktvPyT7894QJf3OQ/s1600/topchef4_5.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Honorato perfeccionando sus dotes de animador <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-4-programa_2014092900210.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Los filetes con aliño “español”
del equipo gris. Tristones, grises, secos.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
A la hora del veredicto, <b>Chicote
</b>reprendió al equipo naranja por su falta de organización y al gris
por no haber respetado la capitanía de Marc Jong-Li. El equipo gris
perdió y tuvo que enfrentarse a la <i>Última Oportunidad</i>. El
invitado fue el chef con Estrella Michelín <b>Víctor Gutiérrez</b>, que les introdujo en el
mundo de las carnes <b>exóticas</b>. De origen peruano, elaboró un plato
de guanaco con quinoa y cacao. El bicho parecía bien tierno al
cortarlo. Para permanecer en el programa, los competidores tuvieron
que cocinar una carne raruna seleccionada al azar. Víctor preparó
cebra; Fran, alce; Teresa, bisonte; David, camello y Marc, un
adorable cangurito.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwnGCBsDushGq5alOjTD4V5a4W1dbfXiJwkWXgkJDYACDz_8k_o-WZAxkk9Irhyu9kogAneyGlrD-lapVMbvosQNnANydU42eRtdey8d_OcLpeLCIAlwUZsJeOqcaxNClxL5WYkUIyiGFq/s1600/topchef4_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwnGCBsDushGq5alOjTD4V5a4W1dbfXiJwkWXgkJDYACDz_8k_o-WZAxkk9Irhyu9kogAneyGlrD-lapVMbvosQNnANydU42eRtdey8d_OcLpeLCIAlwUZsJeOqcaxNClxL5WYkUIyiGFq/s1600/topchef4_6.jpg" height="220" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Víctor Gutiérrez segundos antes de merendarse un unicornio <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-4-programa_2014092900210.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote le pregunta a Teresa que
si le suena el bisonte. Ella responde: “A los abrigos”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote explicando todas las
perrerías a las que sometió a las semillas de papaya para
convertirlas en algo comestible. Víctor empleó media hora para
elaborar su salsa de pepitas de papaya. El Jurado estaba expectante,
pero al final, "mucho lirili y mú poco lerele".</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Teresa no encontró los huevos
para elaborar su coca. Tan simpática anécdota dio lugar al típico
chascarrillo del “te enseño los huevos”. Además, su tartar no
estuvo muy acertado: “te has llevado un bicho de seiscientos kilos
por delante”, le reprochó Chicote.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Las lindezas de El Jurado a Marc
Jong-Li. Chicote le preguntó por la motosierra con la que había
descuartizado al (pobre y adorable) marsupial. Susi, con bastante
guasa, le señaló el trabajo que había realizado “cociendo sus
bolitas”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El platazo que se marcó David, a
pesar de que algunas de sus explicaciones estaban demasiado
rebozadas en Mimosín, él es así de ternico. Su “camello en el
desierto” triunfó ante El Jurado, que lo nombró mejor plato. Y
ya os digo, a pesar de que dijo que la remolacha “quiere
simbolizar un poquito la sensualidad, la feminidad de las mujeres
árabes”. Epatada sigo.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB5RaBJLr01NQN9n8I4xWFH53tHsCD5AzVeoXT5m_IAzxD50jq1nw_FHuXBeuTkHz7G44bok54ObdQt60HZXARzCGLOsg1r1-R8DiISnboJzZI9nttbXkH3Yn2Rry1PGAUyu-3RA-m-_my/s1600/topchef4_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB5RaBJLr01NQN9n8I4xWFH53tHsCD5AzVeoXT5m_IAzxD50jq1nw_FHuXBeuTkHz7G44bok54ObdQt60HZXARzCGLOsg1r1-R8DiISnboJzZI9nttbXkH3Yn2Rry1PGAUyu-3RA-m-_my/s1600/topchef4_7.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La cara de David lo dice todo <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-4-programa_2014092900210.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<b>Teresa</b> y <b>Marc</b> obtuvieron los <b>peores</b>
resultados y El Jurado decidió que fuera la manchega la eliminada.
¡Qué pena! Me gustaba su estilo, su discreción y sigo pensando en
el atascaburras que preparó. Como cabía esperar, el recibimiento a
Marc Jong-Li en el almacén fue <b>gélido</b>, en contraste con los
<b>aplausos</b> a Teresa.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkJT8L0peXXdaxVaOEeaymn1vp97SwT-HS0i4cnOf-o3-I-ydmuJGIjijt-wdsLgIkU8wyp8D4WahgXckKf9PPV95eO54mxx98JwqCyr1k20ebaACBd-vm60yHWUrk3kqWdnBLqhQl7cmZ/s1600/topchef4_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkJT8L0peXXdaxVaOEeaymn1vp97SwT-HS0i4cnOf-o3-I-ydmuJGIjijt-wdsLgIkU8wyp8D4WahgXckKf9PPV95eO54mxx98JwqCyr1k20ebaACBd-vm60yHWUrk3kqWdnBLqhQl7cmZ/s1600/topchef4_8.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Intrigas palaciegas, próximamente en Top Chef <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-4-programa_2014092900210.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¿Vosotros qué opináis? ¿Habrá
nuevos giros sociopolíticos en la venidera<i> Guerra de Restaurantes</i>?
¡Espero vuestros comentarios!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-43128128297077847092014-09-26T20:51:00.001+02:002014-10-13T15:20:13.288+02:00Top Chef 3: Niño Probeta contra Marc Jong-Li<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzuyxn_Qf3SiLrEo9Y34oJRyT6Xazv9YHxSpg-VhkApEhqZf9cOHbJPfg53CZeua_y8FvSpRlUIkCeFp5MVquQYrn6nGI-SPDiAPtoPAPH6yhnadpV4Mbm35ebnGb13rZ_h1mS8poWR6R-/s1600/topchef3_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzuyxn_Qf3SiLrEo9Y34oJRyT6Xazv9YHxSpg-VhkApEhqZf9cOHbJPfg53CZeua_y8FvSpRlUIkCeFp5MVquQYrn6nGI-SPDiAPtoPAPH6yhnadpV4Mbm35ebnGb13rZ_h1mS8poWR6R-/s1600/topchef3_1.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¡Fight! / Fotos originales: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-3-programa_2014092200095.html" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El programa de <b>Top Chef </b>de esta semana
(que puedes ver <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-3-programa_2014092200095.html" target="_blank">aquí</a>) nos dejó los niveles de <b>mal rollo </b>más altos
de lo que llevamos de concurso. Además, hemos conocido una nueva
palabra “crujiencia”, aprendimos un técnica revolucionaria, “el
corte culebra” y nos hemos enterado de que los huevos embrionarios
se comen (ejem). Os lo cuento todo en esta nueva y deslactosada
<b>Crónica Gastrocatódica</b>.<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>Aviso, <b>no voy a hablar de “temas del
corazón”</b>. No me interesa, no me parece ético irrumpir en la
intimidad de nadie, aunque salga en televisión y lo más importante,
me aburre. Soy más de zombies y dibujos animados, qué le vamos a
hacer.<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Top Chef se desplazó hasta <b>Santiago de
Compostela</b> para disputar varias pruebas y para ponernos los dientes
largos ante los excepcionales productos gallegos. Para empezar tenían
que abrir <b>diez ostras</b>. Los tres mejores y más rápidos lucharían
por la inmunidad.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Inés, que a pesar de ser gallega,
nunca había manipulado ostras. ¡Mátame camión!, exclamó ella.
¡Galleguiña, por dios!, le espetó Yayo, cuya familia se dedica al
cultivo de marisco.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieATXQo1H46Ke0JSRVWTkpliJjW9NO1SdUC7X9vP8AaBkSfS7sd0ZZQqkBlovVQeB-_EFVh-Yh_Xzg2v6o_yXYrJ0grS6llEqlacjYpFKlp0nO5bDfczNX26Efc27yhExXMNK-LNokbuIq/s1600/topchef3_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieATXQo1H46Ke0JSRVWTkpliJjW9NO1SdUC7X9vP8AaBkSfS7sd0ZZQqkBlovVQeB-_EFVh-Yh_Xzg2v6o_yXYrJ0grS6llEqlacjYpFKlp0nO5bDfczNX26Efc27yhExXMNK-LNokbuIq/s1600/topchef3_2.jpg" height="223" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Yayo, la consternación personificada <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-3-programa_2014092200095.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Las manecillas de hámster de
Marta, que le impedían trabajar bien con las ostras. El Jurado
terminó ayudándola mientras ella lloraba. ¡Pobreta!</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Las observaciones de Chicote y
Yayo a los concursantes. A Víctor: “Hubo ensañamiento ahí”. A
Marcjoli: “¿Tienes algo en contra de las ostras?” A Teresa:
“Como tú eres de tierra adentro, has dicho: yo todo lo que venga
del mar, lo fusilo”.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXkdhIKHQBa1coC-BAcif0yqoMDLgwpOJFiMiBdNjbDKg7k8QxB5mPfXqxgkwdqqc2ZEYLZ1X-7kAmlgZTs7g703wPyY409ulC6SqHKLj3epMnVIkPCreuWfUZAXFphm6u1Wpb01JHxup/s1600/topchef3_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTXkdhIKHQBa1coC-BAcif0yqoMDLgwpOJFiMiBdNjbDKg7k8QxB5mPfXqxgkwdqqc2ZEYLZ1X-7kAmlgZTs7g703wPyY409ulC6SqHKLj3epMnVIkPCreuWfUZAXFphm6u1Wpb01JHxup/s1600/topchef3_3.jpg" height="221" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Crímenes de lesa ostricidad <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-3-programa_2014092200095.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Pablo, que fue el único que abrió
las ostras de forma decente. David y nuestro nunca suficientemente
idolatrado Honorato, acompañaron en la batalla por la inmunidad al
sevillano.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Para conseguir la salvación, los tres
tuvieron que elaborar en media hora un plato de ostras y otro
marisco. Tenían todo el mercado de abastos de Santiago a su
disposición, aunque ingrediente que escogieran, ingrediente que
debía estar en el plato.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Las carreras de Honorato por el
mercado. Casi se lleva a un cámara por delante.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David, delante de un puesto que
parecía un tratado de taxonomía marina, pregunta a la pescadera:
¿No tenéis nada de alguitas ni nada? No, David, no tienen
alguitas. Tienen bogavantes del tamaño de un yorkshire, pero
alguitas va a ser que no.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZIgX2lsd3Z6AkgRaRFr57G5uMTf7bckL-Bdk7jSV4pRu1r-HFvdxgxFss5WCVdmY-9nm-EYMmrY5Scek2iYp6IVeroD4rFbf_BOd9xP83pckfdTun_AxjlXsYHui-oSbitXsGVEGi0-pl/s1600/topchef3_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZIgX2lsd3Z6AkgRaRFr57G5uMTf7bckL-Bdk7jSV4pRu1r-HFvdxgxFss5WCVdmY-9nm-EYMmrY5Scek2iYp6IVeroD4rFbf_BOd9xP83pckfdTun_AxjlXsYHui-oSbitXsGVEGi0-pl/s1600/topchef3_4.jpg" height="246" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿Habéis visto el tamaño de los bichos? Me los quiero comer todos <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-3-programa_2014092200095.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David y su cortesía pachorrera.
Dejó que una señora se colara y se puso a explicarle el plato que
pensaba hacer.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El concepto “muy tradicional”
de David. “Ostritas con almejitas escabechadas con unas cerezas y
germinaditos”. Tradicionales son los jureles en escabeche de mi
abuela.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
QuimiKarlos empecinado en
minusvalorar a Honorato. “Si todo el grupo piensa que no debe
estar, es que no debe estar”. Carlos, busca en Google “falacia
<i>ad populum</i>”.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote a Susi: “A Yayo, como le jo...
una ostra, se cabrea”.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>David </b>se alzó con el brazalete de la
<b>inmunidad </b>(por el poder de Grayskull), con lo que consiguió
interesantes ventajas: ser <b>capitán </b>de equipo, elegir a los capitanes
rivales y conformar los grupos. El otrora adorable y peluchoso David
se transformó en un Meñique de la vida y desplegó su <b>estrategia</b>.
Escogió a <b>Marta</b> para dirigir al equipo morado y, ahora viene lo
bueno, puso en el mismo equipo a <b>QuimiKarlos</b> y a su archienemigo
<b>Marcjoli</b>... ¡y nombró capitán de los naranjas a Marcjoli! “Vaya
cuatro para un futbolín”, dijo <b>Peña</b>, que al menos se tomó “the
situation” con humor.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgto5y0q9olLgfAnZiDn7va-zjgIb-7d9YK5NWhz13UFIyrVsIKk9qhqSGyQI9k22DMDEZQCKYzROJHyKLgoaOKv_QMRyigNRw9PXTqxwA1C-BECymv9TXJtuU5Y-rIRxwMrx0biKbwKK4A/s1600/topchef3_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgto5y0q9olLgfAnZiDn7va-zjgIb-7d9YK5NWhz13UFIyrVsIKk9qhqSGyQI9k22DMDEZQCKYzROJHyKLgoaOKv_QMRyigNRw9PXTqxwA1C-BECymv9TXJtuU5Y-rIRxwMrx0biKbwKK4A/s1600/topchef3_5.jpg" height="221" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De mogwai a gremlin en una inmunidad <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-3-programa_2014092200095.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Para evitar la eliminatoria, tenían
que cocinar un plato de <b>pulpo </b>con un hidrato de carbono para
cincuenta hambrientos peregrinos que esperaban en la plaza del
Obradoiro. El Jurado añadió un ingrediente <b>extra </b>en mitad de la
prueba: <b>ternera blanca gallega</b> (qué hambre). Como chefs invitados,
acudieron los “Estrella Michelín” <b>Javier Olleros</b> y <b><a href="https://twitter.com/PepeSolla" target="_blank">Pepe Solla</a></b>.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Asistimos al nacimiento del primer
totalitarismo de la temporada. QuimiKarlos, al borde de la arritmia
pidió consenso en su equipo. Marc, a partir de ahora el querido
líder Marc Jong-Li, respondió: “me parece bien, pero el líder
soy yo y tendréis un poco, que ir un poco al son que yo cante.
Espero, Carlos, que podamos trabajar muy bien y hagamos caso.
Hagamos caso AL LÍDER”. Wowwwww.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
David, que eligió a Honorato para
su equipo, lo que les vino fenomenal. El conde Honorato (como bien
le ha bautizado <a href="http://momentossingluten.blogspot.com.es/" target="_blank">Momentos sin gluten</a>) les instruyó: “Esto es una
cadera de ternera gallega. Lo bueno es que es una carne muy tierna”,
les explicaba mientras limpiaba la pieza de carne. Todo sin
despeinarse. Pelazo.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrnJqCnPSRcG60icbs02aTFfK2RYZFYzwW8oiSHgSQvy_s2xoGDwpAWHCMc8AMAAboIAo_jMOXVW637UD7UHKxBymZRg0ag8CAumo9Ty4mMrw-w9I445itrcfvv8gRMFfQHRDpH4B1YGX6/s1600/topchef3_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrnJqCnPSRcG60icbs02aTFfK2RYZFYzwW8oiSHgSQvy_s2xoGDwpAWHCMc8AMAAboIAo_jMOXVW637UD7UHKxBymZRg0ag8CAumo9Ty4mMrw-w9I445itrcfvv8gRMFfQHRDpH4B1YGX6/s1600/topchef3_6.jpg" height="227" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Honorato, hemos atravesado océanos de tiempo para apoyarte<br />
<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-3-programa_2014092200095.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote flipando con el equipo
naranja y su ternera “salteadita con ajos”. “Muy flojeras,
¿no?”, opinó. Pablo ratificó sus temores: “No vemos mucho lo
del salteado este. Se va a quedar como una p... mierda”. Fue peor
que eso. Como pollos sin cabeza y sin dirección, emplataron solo 30
de las 50 raciones requeridas.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Las tretas de Marc Jong-Li para
dar pena a los peregrinos. ¿Los dejas sin comer y encima les pides
el voto?</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Rebeca al verse salvada: “Me
pongo tan contenta por hacer unas judías de mierda”, jajaja.</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Como era previsible, <b>perdió </b>el equipo
de Marc Jong-Li, QuimiKarlos, Pablo y Peña. Y hubo rebelión. Marc
Jong-Li aseguró que los errores fueron de los demás: “Peña y
Carlos son malos conmigo”. QuimiKarlos expresó el deseo de <b>matar
</b>al querido líder y juró <b>venganza</b>. “Quiero que se vaya Marc, luego
que se vaya Marc y después me gustaría que se vaya Marc”, recitó
como una letanía.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La “última oportunidad” supuso la
vuelta a Top Chef de <b>Ángel León</b>, rey del plancton y la
luminiscencia marina. Impartió una clase magistral sobre<b> nuevas
técnicas culinarias</b> para inspirar a los concursantes. Prepararían
un plato en el que demostraran su pericia con los procedimientos más
novedosos en cocina. El Jurado cataría sus creaciones<b> a ciegas</b>.
Pablo y Peña se llevaron las manos a la cabeza. Marc Jong- Li
decidió hacer un postre y QuimiKarlos casi explota del entusiamo.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig4S-hczMjj7eOw1KPRjYKzZxuWfl7zE2o52Ye32tWMxj_THjNBplwmKZqmjRIu2YlLqxkJ-8qV7CPcaykgK2ZNuBZPaVfQvasXZ3vGu_g36qA54m5Q_YzvTqMuadefZUpilkvarpDDsIz/s1600/topchef3_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig4S-hczMjj7eOw1KPRjYKzZxuWfl7zE2o52Ye32tWMxj_THjNBplwmKZqmjRIu2YlLqxkJ-8qV7CPcaykgK2ZNuBZPaVfQvasXZ3vGu_g36qA54m5Q_YzvTqMuadefZUpilkvarpDDsIz/s1600/topchef3_7.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pablo y Peña: sus caras lo dicen todo <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-3-programa_2014092200095.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Ángel León y sus (respiro hondo)
huevos embrionarios. Llamadme loca, pero ¡¡¡Uuurrrgggg!!! Con
ellos preparó una “sopa yódica” con ostra liofilizada y
plancton. Lo de sopa yódica tiene el chiste tan “a huevo”, que
resistirme no podido he.</div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU6wyqgG_TaKJN_sfenBZNJQtnFfBXTWRlYadKTafTE6rvG0mwofz7pmm6ixUCV26920a4hgbenUSeQw91lJHXmA6pyKLS4She5mzm1ODsBLiLfv4uNVqeTZ7lCywMZLNOuKEFzI1XF6XD/s1600/topchef3_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU6wyqgG_TaKJN_sfenBZNJQtnFfBXTWRlYadKTafTE6rvG0mwofz7pmm6ixUCV26920a4hgbenUSeQw91lJHXmA6pyKLS4She5mzm1ODsBLiLfv4uNVqeTZ7lCywMZLNOuKEFzI1XF6XD/s1600/topchef3_8.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos en pleno éxtasis
quimifílico: “Soy el Niño Probeta, nacido entre los polvos”,
soltó a lo profecía de Harry Potter. ¡Ósmosis por sifón!
¡Merengue nitro! ¡Wingardium leviosa!</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos haciendo un <a href="https://www.youtube.com/watch?v=4WPSP6Tg-iY" target="_blank">Peter Griffin</a>
con un costalazo antológico.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El incomprendido “corte culebra”
de la merluza de Pablo.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Lo contentos que se pone El Jurado
cuando descubren las cigalas gordas del plato de Peña. Les
brillaban los ojos, jejeje. Comprensible.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote cuando calificó el plato
de Carlos como “comida de Gollum”, jajajaja. Si cada vez que
hace una referencia a ESDLA nos tomamos un chupito, acabamos sin
hígado en un mes.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Q9oxKh6_uibONGjX6DcfBcip9Y2jYP9uUdRjC1bT-cnjsIJj7J_ULLpvDzVXyiwY5Ei8UphbNKwOXrpaBH1j41dA1FbCV81Jov1mWJCSEDbyNcbZj26QrtXFGcN-K-Gn3RQRmaSbw-KS/s1600/topchef3_10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Q9oxKh6_uibONGjX6DcfBcip9Y2jYP9uUdRjC1bT-cnjsIJj7J_ULLpvDzVXyiwY5Ei8UphbNKwOXrpaBH1j41dA1FbCV81Jov1mWJCSEDbyNcbZj26QrtXFGcN-K-Gn3RQRmaSbw-KS/s1600/topchef3_10.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De arriba a abajo y de izquierda a derecha, los platos de Querido Líder, QuimiKarlos, Peña y Pablo<br />
<span style="font-size: 12.7272720336914px;">Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-3-programa_2014092200095.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Por desgracia, <b>Pablo </b>tuvo que despedirse de<b> </b>la competición. Una pena. “Vine contento y me voy contento”. ¡Bien por su actitud! </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8VNd9khqqSZvqRC93YoZl3FJE8G6kIi6ezLPRu0h64gtNpkIrKmY5mnNzaqWFbh4JZYcgQ6NrHiMNUdNOOaX4VHKAwXhumgi-22TnQFNUn_GBpfpMYQdBnmzN-5fLUsLK2hfqBG-yqKhQ/s1600/topchef3_9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8VNd9khqqSZvqRC93YoZl3FJE8G6kIi6ezLPRu0h64gtNpkIrKmY5mnNzaqWFbh4JZYcgQ6NrHiMNUdNOOaX4VHKAwXhumgi-22TnQFNUn_GBpfpMYQdBnmzN-5fLUsLK2hfqBG-yqKhQ/s1600/topchef3_9.jpg" height="226" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Pablo, no te preocupes: Niño Probeta vengará tu eliminación con su arma secreta: </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">el Nitrocrumbleosmozinator</span><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-3-programa_2014092200095.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresmedia</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
En
el almacén, Niño Probeta le dijo a Marc Jong- Li que su postre no tenía
técnica, que solo tenía<b> “crujiencia”</b>. Por lo que pude observar,
para aplicar la técnica de la crujiencia se necesita manitol,
manteca de cacao y furia. Me temo que Pablo llevaba<b>
mucha razón</b> al afirmar que “ahí van a saltar chispas un día. Yo
no me lo pierdo, vamos”. ¡Nosotros tampoco nos lo vamos a perder!</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¿Qué os pareció el programa? ¡Nuestro Honorato continúa dentro! Como
siempre espero con ilusión vuestros comentarios. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-68984694290399188742014-09-18T23:58:00.000+02:002014-10-13T15:18:30.686+02:00Top Chef 2: bacalao onírico con pespunte de tierra frita<div style="margin-bottom: 0cm;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9mdrk3f3XGPzBnGMFKyQ9IEDwAxruOtt7YwLp3FZfe3w_fBVW3cONiEe2TI7SgjpRIwjtw-tf9jlF7AK0nXGdFfSXC_y8rNocreUmkjTeRvl8fuf3uLX1A3AIBcuCc_sHAa8VJqyceQ_F/s1600/topchef2_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9mdrk3f3XGPzBnGMFKyQ9IEDwAxruOtt7YwLp3FZfe3w_fBVW3cONiEe2TI7SgjpRIwjtw-tf9jlF7AK0nXGdFfSXC_y8rNocreUmkjTeRvl8fuf3uLX1A3AIBcuCc_sHAa8VJqyceQ_F/s1600/topchef2_1.jpg" height="220" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Honorato en plena inspiración <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-2-programa_2014091500197.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
El segundo programa de <b>Top Chef</b>, que
puedes ver <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-2-programa_2014091500197.html" target="_blank">aquí</a>, nos ha ratificado varias hipótesis. La primera es
que <b>Carlos </b>no puede vivir sin sus sustancias químicas. Alguien
nombró la <b>xantana </b>y se convirtió en un perrillo de la pradera:
“¿Dónde, dónde estáaa?”. La segunda es que <b>Honorato </b>nos ha
conquistado el corazón. Su referencia friki-costrosa a <i>Yo, el Halcón</i>
fue regocijante. Todo esto aderezado con <b>tierra frita</b>, platos
eróticos y la marcha de Joaquín, en una nueva y deslactosada <b>Crónica
Gastrocatódica</b>.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>La noche comenzó con una prueba de
fuego. Los cuatro cocineros que mejor y más rápido pelaran<b> 25
patatas</b> a puntilla, lucharían por conseguir la <b>inmunidad</b>. La mayoría
se encontraban <b>perdidos</b> sin el pelador, algunos llevaban eones sin
pelar tubérculos.<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA9SJSvDtKtyf4d9gYOJ5gHkVGsHzqg4Kkm0I2KpI1Q4xwwCkbM6cfARYyGjZiRvKNb0rlzRjWOe61G3kHMrW0DCzRKrfd7x99JYlqQkwLF12ZUjTOJNG8wXDdBdGOVxvtXUlQE-7euybX/s1600/topchef2_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA9SJSvDtKtyf4d9gYOJ5gHkVGsHzqg4Kkm0I2KpI1Q4xwwCkbM6cfARYyGjZiRvKNb0rlzRjWOe61G3kHMrW0DCzRKrfd7x99JYlqQkwLF12ZUjTOJNG8wXDdBdGOVxvtXUlQE-7euybX/s1600/topchef2_2.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Masacre almidonada / Fotos: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-2-programa_2014091500197.html" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Inés, que terminó la primera
pero desperdició mucha patata. “Su padre tendrá una
distribuidora de patatas, lo está tirando todo con la monda”,
dijo Chicote.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy0EY5ThRnuIr8wthqq4SM3AM7_P5rbFHBvRH-diMl4kAZRHSDSB9SULg-I655dA0XASD2uPewnhlkeu6lUkM1tJ6hi5-vR8p3wZ0mfCOciJhJ5o0qzM4f88V5mDSpJV0vDpUq9kpRkY3_/s1600/topchef2_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiy0EY5ThRnuIr8wthqq4SM3AM7_P5rbFHBvRH-diMl4kAZRHSDSB9SULg-I655dA0XASD2uPewnhlkeu6lUkM1tJ6hi5-vR8p3wZ0mfCOciJhJ5o0qzM4f88V5mDSpJV0vDpUq9kpRkY3_/s1600/topchef2_3.jpg" height="180" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Así se quedó Inés cuando Chicote evaluó su "filete de patata"<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-2-programa_2014091500197.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a><span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos. Primero tuvo las narices
de decir que para pelar ya están los stagiers. Después insultó a
las pobres patatas: ¡Meretrices, moradoras del lupanar!, les decía.
Bueno, ya sabéis la palabra que usó.
</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
Víctor, David, Teresa y Fran, los
<b>cuatro mejores</b>, pasaron a la siguiente fase en la que debían
preparar un plato con (claro) patatas.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor, que se dedicó a esculpir
pataticas para luego dejarlas crudas.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYbM8rkOdwtO8krj46d6xaS9wn_R-s8RBNYSZ46B8EjnuzjTeZ1MtDx5BHverDul643zf9xQ8rbCpdRT8xSEDuNBqeR6-OBhz9BdoUCFOY9-DtBATClB6k4evtMSjhT4HRgM85-KEoY5Gd/s1600/topchef2_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYbM8rkOdwtO8krj46d6xaS9wn_R-s8RBNYSZ46B8EjnuzjTeZ1MtDx5BHverDul643zf9xQ8rbCpdRT8xSEDuNBqeR6-OBhz9BdoUCFOY9-DtBATClB6k4evtMSjhT4HRgM85-KEoY5Gd/s1600/topchef2_4.jpg" height="183" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Esther Williams a punto de lanzarse a la psicina<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fotos: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-2-programa_2014091500197.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El ajodrama de Yayo. Casi deja a
Fran sin inmunidad por culpa de un ajo frito. “Se me ha comido el
plato entero”, se quejaba el chef.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El abuso del “rocanrol” entre
los cocineros. Dejadlo ya. Aquí una lista de sustitutos para
vuestras metáforas: minué, fox-trot, polka y verdiales.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Víctor, que vaticinó la victoria
de Fran con su guiso de patata y calamares.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP-_IoHhUv-jheaH8BxkqrPg7XzLiR9mvOQy2NzmGJ3WQef9DT5zep7HEuo1lcY1QZP9kU4wySrGlzh31sLOPSunALpkgy_dlRCU90Gi70_E8rwIQBH_TDkToj7MZ-thAtQvU_KYXjNeBd/s1600/topchef2_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP-_IoHhUv-jheaH8BxkqrPg7XzLiR9mvOQy2NzmGJ3WQef9DT5zep7HEuo1lcY1QZP9kU4wySrGlzh31sLOPSunALpkgy_dlRCU90Gi70_E8rwIQBH_TDkToj7MZ-thAtQvU_KYXjNeBd/s1600/topchef2_5.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Susi impone a Fran el brazalete del poder <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-2-programa_2014091500197.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
Con <b>Fran </b>como primer inmune de la
competición, los aspirantes se trasladaron a la <b>Huerta de Carabaña</b>,
donde se cultivan frutas y verduras ecológicas. Un paraíso de
productos frescos donde se disputó la prueba por <b>equipos</b>. Debían desarrollar un plato con los productos de la huerta como protagonistas. Un miembro de cada grupo se encargaría de <b>recolectar </b>las verduras necesarias. El jurado estaba compuesto por doce veteranos <b>agricultores</b>.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Fran
tuvo el privilegio de capitanear un equipo y elegir a los líderes de
los dos grupos restantes. Escogió a <b>Inés </b>y a <b>Carlos </b>para que hubiera
“competición”, según Fran. “Los cocosis” (bueno, ya sabéis
que palabra usó), espetó Carlos. “Me ha elegido porque sabe que
yo nunca trabajo con nadie”. </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El boicot de Marcjoli a su propio
equipo. Que le dicen que recolecte tomates y ajos para una salsa
romesco. Pues él trae lo que le da la gana, que para eso ha pensado
una idea mejor que la de sus compañeros. Al final y obviamente
tuvieron que cambiar el plato.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos desgañitado: “Traed
florecitas y cositas de esas que no se comen nunca”. A este hombre
le falta solamente freír tierr...Oh, wait!</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La cara de Teresa al probar la
tierra infusionada de Carlos. “Estás hablando con el dios del
jugo potente”, espetó el valenciano. Él pensaba que su aceite de
tierra (no me creo que esté escribiendo sobre aceite con tierra)
aportaba “un pespunte, un rollete, un toque”.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK8TSumnv1q9DEWu5pDC7LpKwH90TGDEVg9kY6FJoM2eZV0IHWwvQG8WSXnIzDyoq5ZklgpAkkuN_BnPvpbYVxei8aYEspntuCmHk6JUzjV3hJk27fvXKwQFq_fTexgQwnDu6SIvHd9SbB/s1600/topchef2_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK8TSumnv1q9DEWu5pDC7LpKwH90TGDEVg9kY6FJoM2eZV0IHWwvQG8WSXnIzDyoq5ZklgpAkkuN_BnPvpbYVxei8aYEspntuCmHk6JUzjV3hJk27fvXKwQFq_fTexgQwnDu6SIvHd9SbB/s1600/topchef2_6.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">No es que sus ojos hablen, es que chillan <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-2-programa_2014091500197.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Indalecio el hortelano. Mientras
Carlos se empeñaba en “arrasar con colores vivos, con
contrastes”, Indalecio se imaginaba unas acelguitas “con mucho
jamón”. Bravo, Indalecio, soy tu fans eterna.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El emplatado sepsi del equipo
gris. “Lo que quede erótico hay que torcerlo un poquito para que
no parezca eso”.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_IFX-bY9fLNzDdELPvXGcxsMzuR1yn3FC1DWQOClnJLOM5X5ShuWBtjeCcQsqwtzxRKmzuumrkGRaTmKeIy3gLQ522dDJTaHvIn6M2Lv3CZRgoSg3DPisiOEzobBbAw-4BfmXnmpc9zB2/s1600/topchef2_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_IFX-bY9fLNzDdELPvXGcxsMzuR1yn3FC1DWQOClnJLOM5X5ShuWBtjeCcQsqwtzxRKmzuumrkGRaTmKeIy3gLQ522dDJTaHvIn6M2Lv3CZRgoSg3DPisiOEzobBbAw-4BfmXnmpc9zB2/s1600/topchef2_7.jpg" height="222" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">"Cocosis" en formación <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-2-programa_2014091500197.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos arremetiendo contra la
menestra del equipo naranja: “Para hacer un salteado no vengo a un
programa”. ¡Claro que no, has venido a freír tierra!</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<a href="https://twitter.com/rdelacalle" target="_blank">Rodrigo de la Calle</a>, que acudió
como invitado a la prueba y que estuvo hablando con Chicote de las
posibilidades y versatilidad de la flor de calabaza.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El equipo <b>morado </b>no convenció con su
crumble-jardín. Carlos, Teresa, Joaquín y Víctor se enfrentarían
a la <b>eliminación</b>. La cara de incomprensión de Carlos, que se daba
por salvado, fue épica. Desató su <b>furia </b>y su “ya no me ajunto”:
“Me ha jo... su alegría (...) Que se acerquen con esa falsedad.
(...) Anda y que les...”, deseó al resto.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqHwfGmgA44NRuhDyOA1F6CDPeCGStK4mQTh7WYeeuLBbMKE_C6phIluFXF87wz7ajZw_mjZXtPbJwkDMUMzmpIQCn8v5v7HWuMuivACvnwKGnvZQ5EFKe5uA4b6wjs_Pj1JcJVKqW9ZXn/s1600/topchef2_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqHwfGmgA44NRuhDyOA1F6CDPeCGStK4mQTh7WYeeuLBbMKE_C6phIluFXF87wz7ajZw_mjZXtPbJwkDMUMzmpIQCn8v5v7HWuMuivACvnwKGnvZQ5EFKe5uA4b6wjs_Pj1JcJVKqW9ZXn/s1600/topchef2_8.jpg" height="125" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">No lo en-ti-en-do <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-2-programa_2014091500197.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
La eliminatoria trajo sorpresa. Nuestro
querido <b>Honorato</b>, pelazo al viento, <b>regresaba </b>para batirse en duelo
por entrar en el concurso. Carlos, el que un rato antes había
despotricado de todo el mundo, dijo que ojalá se fuera Honorato, que
el resto “eran un grupo de amigos”. ¡Tú no tienes de eso! Para
permanecer en el programa, tuvieron que cocinar una elaboración a
base de <b>bacalao</b>. El peor de los platos se enfrentaría al de
Honorato.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Honorato (over the top) se compara con Stallone
en <i><a href="http://www.imdb.com/title/tt0093692/" target="_blank">Yo, el Halcón</a></i>. Qué grande es.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La mención a la xantana, hace
digievolucionar a Carlos en QuimiKarlos. Su nueva misión:
“Destrozar paladares”. Le salió bien la jugada. Yayo le dijo que su plato le ponía los pelos de punta, en el buen sentido. </div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El atascaburras de Teresa. El
Jurado no le hizo muchas palmas, pero a mí me entró un hambre al
verloooooo.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El espumarajo de Víctor.
¿Homenaje a El Vengador Tóxico?</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWmpHhzoZJkGisEr1-yyqnhaHoJEkyjarJNxCMCMLWZ7C9ybZ27H_ujxp5Y0Gf7tTyyMePoqOibgsFpPMMINZdYcpJj8A8mg60POdI1HhfWriXz2JI3xmY6mgSMlpmWWYsUeP2dSijPeeX/s1600/topchef2_9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWmpHhzoZJkGisEr1-yyqnhaHoJEkyjarJNxCMCMLWZ7C9ybZ27H_ujxp5Y0Gf7tTyyMePoqOibgsFpPMMINZdYcpJj8A8mg60POdI1HhfWriXz2JI3xmY6mgSMlpmWWYsUeP2dSijPeeX/s1600/topchef2_9.jpg" height="228" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">¿Se come algo llamado sosa carbónica? </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-2-programa_2014091500197.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Honorato y su obsesión darwinista. Su plato era la evolución del tomate, cambiando
tomate por bacalao.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Joaquín </b>realizó el peor plato. Quiso
reinterpretar un <b>guiso casero</b>, que según Chicote no aportaba una
“sensación confortable”.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4S8XfVQG6ZiKh2Uopxvkdh_xJJ_WR6jGYcrLD6z5UmRW_HFqNR22aznQN0EBRgJ9h7zwcp3EJEjhnPGjg5Ige6bJg-g0J1iGyrcBLiXxCdz6wDCm1xeGYf6hkpBe8bNRbLCGnPmH6Fqno/s1600/topchef2_10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4S8XfVQG6ZiKh2Uopxvkdh_xJJ_WR6jGYcrLD6z5UmRW_HFqNR22aznQN0EBRgJ9h7zwcp3EJEjhnPGjg5Ige6bJg-g0J1iGyrcBLiXxCdz6wDCm1xeGYf6hkpBe8bNRbLCGnPmH6Fqno/s1600/topchef2_10.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bacalao de Joaquín versus bacalao de Honorato<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-2-programa_2014091500197.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
El Jurado consideró que el, ejem,<b> "bacalao de mis sueños" </b>de Honorato merecía los cuchillos, por lo que Joaquín tuvo que
despedirse de la competición. El resto de participantes recibieron a
Honorato con caras <b>fúnebres</b>. “Vaya ánimos”, dijo el mallorquín,
que ya debe estar mentalizado de que la lucha será encarnizada.
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZgxViOQshwjAa5u5iCtwo1f278JYXwKvmxpse_Rpbpwu7B42SvyO_WJuvcfIP_GugsguZMnpLNuOFCZaDv5jDcVxOwekU0kU2AYWeV65PZoTCEZkLuQvbfK8vNMsd6J7mWMr-U4K1XfyD/s1600/topchef2_11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZgxViOQshwjAa5u5iCtwo1f278JYXwKvmxpse_Rpbpwu7B42SvyO_WJuvcfIP_GugsguZMnpLNuOFCZaDv5jDcVxOwekU0kU2AYWeV65PZoTCEZkLuQvbfK8vNMsd6J7mWMr-U4K1XfyD/s1600/topchef2_11.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Después del traspaso de cuchillos, Honorato se quedó solo <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ Fotos: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-2-programa_2014091500197.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
¿Qué opináis? ¿Se merecía Honorato
una <b>segunda oportunidad</b>? ¿QuimiKarlos es el único cuerdo en un
mundo de locos? ¿Es la sosa carbónica el mal? ¿Y Marcjoli<b> la nueva
Bicha Malaje</b>? ¡Espero vuestros comentarios!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-42345042835640707032014-09-14T17:47:00.001+02:002014-10-13T15:16:49.718+02:00Top Chef 1: The walking chef<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXpvcuYXhP779ajmMFEMH5Xyk4JWTssz_4FrVD7x9c2rTco4VtxaSu_4xcPfqIbJHC3YdBkUF4vkU7TvxPk2NIBl1BPFo4ixcvLzQjSOzcS9Ad-02m8xCHTc8DtrzNsPthaS3Z9CoGI5VG/s1600/topchef1_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXpvcuYXhP779ajmMFEMH5Xyk4JWTssz_4FrVD7x9c2rTco4VtxaSu_4xcPfqIbJHC3YdBkUF4vkU7TvxPk2NIBl1BPFo4ixcvLzQjSOzcS9Ad-02m8xCHTc8DtrzNsPthaS3Z9CoGI5VG/s1600/topchef1_1.jpg" height="348" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ser zombi da mucha hambre <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fuente fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-1-los-secretos-top-chef_2014090800864.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
No quepo en mí de gozo tras el primer
programa de la segunda temporada de <i><b>Top Chef</b></i>, que
puedes ver <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-1-programa_2014090900007.html" target="_blank">aquí</a>. El estreno <b>no defraudó</b>: pompones de
cortejo, platos Walking Dead, quimifilia extrema, rábanos
esculpidos, vísceras, abuso de la palabra explosión, fratricidio...
Todo muy <b>ex-tre-mo</b> y regado con frases antológicas, de
intensidad dramática culebronesca. Os lo cuento en esta nueva <b>crónica gastrocatódica</b>.<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>Esta edición ha traído algunos
cambios que, opino, han venido fenomenal al formato. El <i><b>casting</b></i>
está muy bien elegido y me puedo imaginar a sus responsables
frotándose las patitas cuando apareció ese monstruo mediático que
es <b>Carlos Medina</b>. Aviso: soy muy fans de su <b>furia
levantina</b>. Además, Antena 3 ha eliminado ese canto al amarillismo
televisivo que era <i>El Almacén</i> y lo han sustituido por <i><b><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-1-los-secretos-top-chef_2014090800864.html" target="_blank">Los Secretos de Top Chef</a></b></i>. Con un planteamiento más <b>didáctico </b>y
gastronómico.<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
El primer programa consistió en una
<b>maratón</b> de cocina en la que 16 aspirantes luchaban por los 12
juegos de cuchillos que dan el pase a las cocinas de <i>Top Chef</i>.
Se grabó en La Neomudéjar, una nave industrial que ahora alberga
proyectos culturales. Todo muy punky, en consonancia con lo que
vendría después. El Jurado, compuesto por <b>Chicote</b>, <b>Susi
Díaz</b> y como novedad, <b>Yayo Daporta</b>, diseñó tres pruebas.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La primera, capitaneada por Yayo
Daporta, se centró en la <b>técnica</b> y el trato al producto.
Propuso a los concursantes elaborar un <b>carpaccio</b> <b>de
corvina</b>. “Un cocinero tiene que saber cortar cualquier cosa”,
afirmó Teresa. “Hay que jugar a la explosión”, apostilló
Carlos. “Una corvina con corbata, ¿es una corbatina?”, preguntó
Chicote.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Los Hermanos Resplandor comienzan
su degüelle fraticida. Francisco, con la mesa repleta de despojos
de pescado, afirma de su gemelo: “Mi hermano, cuando se marchó a
<i>Mayami</i>, ha decrecido un montón profesionalmente y yo creo
que su cuenta bancaria sí ha aumentado”. Enternecedor.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZbiS5jdtKtuPVbgna-MEimFPbbjZAbxTaYW_f3ks9EQO7YEqBGnOoSL_xTMEQdmiwBPfFF_yXrLP_6Y-_xKgbAcsyEiFf4Uvf0dLx5yrBuMVSWxQbqhiKCqgG7lAhHWz2QVdiDlJm_56l/s1600/topchef1_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZbiS5jdtKtuPVbgna-MEimFPbbjZAbxTaYW_f3ks9EQO7YEqBGnOoSL_xTMEQdmiwBPfFF_yXrLP_6Y-_xKgbAcsyEiFf4Uvf0dLx5yrBuMVSWxQbqhiKCqgG7lAhHWz2QVdiDlJm_56l/s1600/topchef1_2.jpg" height="352" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Amor fraternal <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fuente fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-1-los-secretos-top-chef_2014090800864.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Irina y su “carpaccio
acebichado”. Mira que Yayo se lo advirtió: “Emplata como creas
conveniente”, que viene a se lo mismo que decirle: “Tú verás,
pero eso no es lo que se te ha pedido”. Rebeca, que también había
venido a hablar de su libro, hizo un tiradito. Que van a tener que
hacer un especial de Barrio Sésamo para aprender lo que es un
car-pa-ccio. Caaaar-paaaa-ccioooooo.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La actitud de Rebeca. Yayo le
preguntó (con retranca, diría yo) ¿Cómo se siente una
autodidacta al lado de una Estrella Michelín? A lo que ella
replicó: “Pues bien, aprendiendo”. ¡Muy bien echado ese ojillo
a Fran!</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguS8IR4GVf_r7Ni1hyq1Sps7dQjtl0jUpw6qV3zY00qAl55WgCUCwtaHsX7jbFuppNbsYK0K2_h5joCakuVk7dRQylFyLVJALNZrnWxXdKZXQRibVRNLRUikuurOuK-5O4s74PNzUvl-rO/s1600/topchef1_3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguS8IR4GVf_r7Ni1hyq1Sps7dQjtl0jUpw6qV3zY00qAl55WgCUCwtaHsX7jbFuppNbsYK0K2_h5joCakuVk7dRQylFyLVJALNZrnWxXdKZXQRibVRNLRUikuurOuK-5O4s74PNzUvl-rO/s1600/topchef1_3.jpg" height="228" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rebeca aprendiendo por ósmosis <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fuente fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-1-los-secretos-top-chef_2014090800864.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Los momentos “monje cartujo”
de Yayo. Ahí hablando con los ojos, acongojando al personal.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHJ9Byu4Kl53cEXwX0ULhvEV0UkxW64wtDVSG-akyTuEqodcAV5AKI4dgGBBL0CltZUkPXcSQUTzWsa2sqwQnUrI_55WcHB8UaUB178X5S8uqPUOuyrLStHhyphenhyphenL9j1bxH_fqGHY3Cagf9zO/s1600/topchef1_4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHJ9Byu4Kl53cEXwX0ULhvEV0UkxW64wtDVSG-akyTuEqodcAV5AKI4dgGBBL0CltZUkPXcSQUTzWsa2sqwQnUrI_55WcHB8UaUB178X5S8uqPUOuyrLStHhyphenhyphenL9j1bxH_fqGHY3Cagf9zO/s1600/topchef1_4.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Las esfinges de la puerta de Uyulala <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / Fuente fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-1-los-secretos-top-chef_2014090800864.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El concepto (alternativo) de
modernidad de Honorato. Qué pena que no se quedara, tan majo, con
su pelazo. Es muy injusto: ahora llega un tío con barba y dice que
el rábano esculpido es lo más cool del universo por su evidente
guiño a la decadencia de la posmodernidad y se nos hace a todos el
culo azucarillo.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La gallardía de Pablo, que dejó
el corte del pescado para el final para que no se oxidara.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
A Carlos lo dejo para el final,
como hago con el bocado más rico de cada plato. Qué forma de
emplatar, lanzando pegotes de salsa al plato desde la estratosfera.
Su estética distópica dejó a la “anarquía de un risotto” de
Begoña del año pasado en pañales. Yayo le propinó un sonoro
¡zas!, en toda la boca: Carlos le sugirió probar su plato con
pinzas, a lo que Yayo respondió: “Si no te importa, voy a usar el
tenedor, ¿o te vas a comer tú el plato?”. Por si fuera poco,
tras la cata le soltó: “no sé en este momento lo que llevo en la
boca”. A la furia valenciana no le sentó bien la crítica. Marta,
opinó: “El de la barba está un poco como inaccesible”.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Ry6q8xDr4AsIkadmxt9MjjI19eg8GeUA3-a7k_Ftxhx3fPHz4Z1XB0LI8WhmdBGWXEzhE-w05jHDBMxXXUnIQL3_cQATpI1V96GlMseDkJ2ABXbpt_354GSRu5K-2qEdU4Jqq4T9SiIt/s1600/topchef1_5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Ry6q8xDr4AsIkadmxt9MjjI19eg8GeUA3-a7k_Ftxhx3fPHz4Z1XB0LI8WhmdBGWXEzhE-w05jHDBMxXXUnIQL3_cQATpI1V96GlMseDkJ2ABXbpt_354GSRu5K-2qEdU4Jqq4T9SiIt/s1600/topchef1_5.jpg" height="220" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kansas tras el tornado / Fuente fotos originales: <a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-1-los-secretos-top-chef_2014090800864.html" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<div>
Los <b>ganadores</b> de esta prueba y
por tanto primeros concursantes oficiales de Top Chef fueron:</div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Fran</b>, que realizó el mejor
plato</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Inés</b>, que elaboró un
plato “delicado”</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Teresa</b>, que sabe cortar de
todo</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Pablo</b>, que arriesgó para
respetar el producto</div>
</li>
</ul>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La prueba de Susi fue la que más me
gustó. Entró en juego la <b>casquería</b>. ¡Gore! ¡Sangre!
¡Higadillos! Y es que , si eres una entusiasta acérrima de los
<b>zombis</b>, esta prueba te mola mucho. Susi pidió que cocinaran
un plato de casquería en el que resaltara la <b>belleza</b> (ejem).
La reacción de Carlos me sorprendió, para lo ex-tre-mo que parece:
“¿Qué coj... hago ahora? He tenido ganas de darme la media vuelta
e irme”. Afortunadamente no lo hizo.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
La comparación de Chicote Rebeca / Sarah Connor: “Peleando con las máquinas todo el día”. Rebeca
no pudo terminar sus gyozas.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Marta, replicando a Rebeca Connor:
sus esfuerzos por hacer funcionar la licuadora sin enchufarla me
hicieron sufrir.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Susi, desgarrada, espetando:
“Honorato, ¿qué me has hecho? “Un homenaje a Mallorca”,
respondió nuestro Honorato. “El homenaje se lo habrás hecho a tu
pueblo, porque a mí no”, confesó la chef, que por cierto, odia
la casquería. Honorato se llevó el honor de haber cocinado el
primer “plato combinado” de esta edición (Borja, te tenemos en
nuestros corazones).</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos y su furia desatada en una
batalla desquiciada por el control de la vitro con Irina. Todo para
presentar “el plato zombi por excelencia”, según definición
de Chicote. Susi casi muere del asco ante sus sesos con nitro crumble morro y sangre falsa. Todo un homenaje a Tom Savini. </div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-jXYUA_kdBZA_eyoOuJ6E50Rqxy0QYC7Ld0T38vfMWZzpaZaDdz-9Cu0_MB87nWLcpLgP7cgbUe3WTOQjHVpbkQmMOHpXahRjueiCnDRk_iy-EB27T40u8uJD_NQTmsUG0r56fYLguOnj/s1600/topchef1_6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-jXYUA_kdBZA_eyoOuJ6E50Rqxy0QYC7Ld0T38vfMWZzpaZaDdz-9Cu0_MB87nWLcpLgP7cgbUe3WTOQjHVpbkQmMOHpXahRjueiCnDRk_iy-EB27T40u8uJD_NQTmsUG0r56fYLguOnj/s1600/topchef1_6.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Esto te lo comes tú, majo / <span style="font-size: 12.7272720336914px;">Fuente fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-1-los-secretos-top-chef_2014090800864.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<div>
Los <b>vencedores</b> fueron:</div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Víctor</b>, el grafitero, que
me parece un solete</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>David</b> “Lingüini”
(clavadito)</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Joaquín</b>, al que veo muy
discreto y trabajador</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Marta</b>, a pesar de su
momento Amish con la licuadora</div>
</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
La última oportunidad para entrar en
el concurso llegó de mano de Chicote. Propuso cocinar un plato en el
que reinara el <b>tomate</b>.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El ego de Marcjoli, otro que habla
de sí mismo en tercera persona y con apellido. Se comparó con Dalí
y luevo tuvo los arrestos de decir que Carlos está muy “subido”.
Pura coherencia.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Peña y sus nervios: “Quiero
hacer una sopita, una sopita, una sopita concentrada de tomate”.
Le metes musiquilla y canción del verano.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Irina: primero dejó a Chicote con
la palabra en la boca. Luego le explicó que los pompones que luce
en el pelo son para indicar que busca novio. La cara de terror de
Chicote era antológica. Grande, Irina.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9pLiVGGkY1tbKnxHItOSAv0MmA3VPL896Mo4lD_A2-ZcaX_r8nWRBQAnVQuBUwMtI0sulgchHEryYST7Pk03TBJQDNT76HaUEzfq4K_gLeYvbIchd0-4H2RBIzLSXmdrr1VOygAjBlcZI/s1600/topchef1_7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9pLiVGGkY1tbKnxHItOSAv0MmA3VPL896Mo4lD_A2-ZcaX_r8nWRBQAnVQuBUwMtI0sulgchHEryYST7Pk03TBJQDNT76HaUEzfq4K_gLeYvbIchd0-4H2RBIzLSXmdrr1VOygAjBlcZI/s1600/topchef1_7.jpg" height="132" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Chicote huyendo del folclor andino / </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Fuente fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-1-los-secretos-top-chef_2014090800864.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Honorato y su sofrito “Van
Helsing”. De verdad, que intentó modernizarse, que su plato era
una evolución de tomate. Pero el ajo le traicionó.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El boicot de Gemelo Maligno I a
Gemelo Maligno II. Le puso cabrales a su plato para que Chicote se
quedase sin paladar y no pudiera saborear el plato de Gemelo Maligno
II. ¡Ya os vale, muy feo eso entre hermanos!</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote a Francisco: “Llamas
ñoqui a tu plato por no llamarlo José Luis o Ignacio”. Jajajaja.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Carlos: a partir de ahora
QuimiKarlos. “Yo no sé vivir sin productos químicos”, explicó.
Su búsqueda de alginato será recordada en los anales de la
televisión patria. Mientras su furia iba en aumento descubrió que
¡Honorato tenía el alginato! No se lo comió de milagro. En su paroxismo nitrogenado, congeló una placa de inducción. Al final
presentó un “huevo crudo en mal estado”, que ni era huevo ni estaba
en mal estado. Marcjoli opinó: “No me gusta, no me gusta”.
QuimiKarlos retó a Chicote: “Como no te gusta el huevo, te he
preparado un huevo”. Y le funcionó. Para regocijo de muchos,
¿verdad, <a href="https://twitter.com/GemmaaSecas" target="_blank">Gemma</a>?, consiguió sus cuchillos.</div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGqspI-NE5aLpEseev_FN4ij1Oo7Y6_of7gvk2qrfGciYebV42rgZYMmGwiQM2pm-RxLYHsA8umi59Num00gjOfRuUPOFuQDv2X8iYxjpXmldpauK8A81gOr4xcKOAzEBEiMJXbFdccu2B/s1600/topchef1_8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGqspI-NE5aLpEseev_FN4ij1Oo7Y6_of7gvk2qrfGciYebV42rgZYMmGwiQM2pm-RxLYHsA8umi59Num00gjOfRuUPOFuQDv2X8iYxjpXmldpauK8A81gOr4xcKOAzEBEiMJXbFdccu2B/s1600/topchef1_8.jpg" height="132" width="400" /></a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQSGLLPF7slz8SxyibN5aQJPBHt82qyCVtgoAkFg4pcr01AKjifcJnDRSHsVGcNdpxC-MBbyAEKRcrruRai1M0YMDSsDv6aNRB7f3E7PpJbnPevuv9P3xnblCOZPAev-Dx3wtiPrg3YZ08/s1600/topchef1_9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQSGLLPF7slz8SxyibN5aQJPBHt82qyCVtgoAkFg4pcr01AKjifcJnDRSHsVGcNdpxC-MBbyAEKRcrruRai1M0YMDSsDv6aNRB7f3E7PpJbnPevuv9P3xnblCOZPAev-Dx3wtiPrg3YZ08/s1600/topchef1_9.jpg" height="132" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Carlos - Reanimator /<span style="font-size: 12.7272720336914px;"> </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Fuente fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-1-los-secretos-top-chef_2014090800864.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Los <b>ganadores</b> fueron tres:</div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Peña</b>, que presentó la
mejor propuesta</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>QuimiKarlos</b>, su ego y su
huevo salmonelósico</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Marcjoli</b>, su ego, y su
plato de “césped”, según Chicote</div>
</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Chicote, <b>decepcionado</b>, decidió
otorgar tres plazas y decidir la última con otra prueba. El último
juego de cuchillos sería para el que preparara el mejor plato de
pasta fresca rellena. ¡The
ultimate Kombat!</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Momentazos:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Irina y su concepto de relleno.
Cuando Chicote le advirtió de que una mísera hoja verde no podía
considerarse como relleno, decidió crear uno a base de
¡¡¡¡salchichón!!!! ¡OH my Glob! Imagino que Irina no habría
probado nunca tan excelso embutido que al aplicarle calor se
convierte en las salinas de Cabo de Gata. Chicote sentenció: “Me
recuerda a los bocatas de madrugada”. No estoy de acuerdo: yo me
he comido bocatas de madrugada en pleno subidón dispsómano mucho
más ricos que eso. Aunque mataría por probar un cebiche de Irina. </div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Francisco, expresando su deseo de
“pisar la cabeza” de su gemelo. Con tanto mal rollo entre ellos,
más pendientes de boicotearse mutuamente que de cocinar, no me
extraña que se quedaran fuera del concurso.</div>
</li>
</ul>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
El grito tarzanesco de Honorato
tras ser eliminado. Lo remezclan con la “sopita” de Peña y otro
temazo rompepistas.</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4bwejVSVsIH3-m-HegxzibuT891XPkVvxJNME5WVg6U0s6QuckATf98ch-stMZpqpnU4S0mgQ_ppubnoJSqFlAO_StZaSXQC2fMZhl33dgLPwOFgkvO76cA53APj1hDQxgD7nr8KGc0Tc/s1600/topchef1_11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4bwejVSVsIH3-m-HegxzibuT891XPkVvxJNME5WVg6U0s6QuckATf98ch-stMZpqpnU4S0mgQ_ppubnoJSqFlAO_StZaSXQC2fMZhl33dgLPwOFgkvO76cA53APj1hDQxgD7nr8KGc0Tc/s1600/topchef1_11.jpg" height="225" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¡Vuelveeee! <span style="font-size: 12.7272720336914px;">/ </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Fuente fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-1-los-secretos-top-chef_2014090800864.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Finalmente, <b>Rebeca</b> consiguió el último juego de cuchillos. Pero, ojo, que en el próximo programa, los concursantes eliminados optarán a una plaza. Yo espero que se la lleve <b>Honorato</b>, del que me declaro <b>fans superlativa</b>.</div>
</li>
</ul>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz6JIVHfisykkglkklWgnoTI97JvlCABMJUGEak4LMcPCi1ToOdeF8svI89RipcBaIZupDfdcFPonJbtRMetZxdPbS55hSp6bStBI5wtMmfc5fP4x8WKggjE4lIa4I0Ld7ZdaR-ajNYZYK/s1600/topchef1_10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz6JIVHfisykkglkklWgnoTI97JvlCABMJUGEak4LMcPCi1ToOdeF8svI89RipcBaIZupDfdcFPonJbtRMetZxdPbS55hSp6bStBI5wtMmfc5fP4x8WKggjE4lIa4I0Ld7ZdaR-ajNYZYK/s1600/topchef1_10.jpg" height="200" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rebeca, sus cuchillos y el ravioli de la victoria <span style="font-size: 12.7272720336914px;"> / </span><span style="font-size: 12.7272720336914px;">Fuente fotos originales: </span><a href="http://www.atresplayer.com/television/programas/top-chef/temporada-2/capitulo-1-los-secretos-top-chef_2014090800864.html" style="font-size: 12.7272720336914px;" target="_blank">Atresplayer</a></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¿Qué os pareció el arranque de Top
Chef? ¿Quién os sobra y quién os falta entre los elegidos? ¡Espero
vuestros comentarios!</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-64236393338317675182014-09-08T13:25:00.003+02:002015-06-21T20:05:01.518+02:00Quién fuera oso: receta fácil de salmón marinado<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiClKlle0w2eLDe9r60-V6y3JCPVmeu50hn4C5UvkDEPzU4FYnwyp2qNBhx2uSlOWpZ0t9t8EJsSw-gMHe0xQpiqw3TG2qTR96Lsa8yY3hzdPYWDh6vJ09S9uXad7OGUtyDgxhD2NSSPmMk/s1600/salmon1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiClKlle0w2eLDe9r60-V6y3JCPVmeu50hn4C5UvkDEPzU4FYnwyp2qNBhx2uSlOWpZ0t9t8EJsSw-gMHe0xQpiqw3TG2qTR96Lsa8yY3hzdPYWDh6vJ09S9uXad7OGUtyDgxhD2NSSPmMk/s1600/salmon1.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El antes y el después del salmón</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Me encanta el <b>salmón</b>. Creo que me
podría reencarnar en oso y pescarlos río arriba, jeje. Hoy os
propongo prepararlo <b>marinado</b>, es muy <b>fácil</b>. Mi <b>abuela </b>prepara el
mejor del mundo y espero alcanzar su maestría en algún momento, a
ella le dedico este post. Como todas las recetas del blog, está
elaborada con ingredientes <b>sin lactosa</b> y en esta ocasión <b>sin gluten</b>.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Una cola de salmón.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Azúcar.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Sal gruesa (no la mega-gorda de la de
hornear).</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Eneldo (opcional).</div>
</li>
<li>Aceite de oliva virgen extra (para conservar).</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaHWC_SJRQay9Hps3dnr-Xt5OIHiwUByalEFfln4dTUDCMMZ7G2WoTXvNq-95_GWLRNQbZNNgfTosZQ1R1Bdvnu6KdtM9f6cSwyoSEgHNVirazUKuLuGM9VhtqQwSNAiIuGpRjtBP1DoNF/s1600/salmon2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaHWC_SJRQay9Hps3dnr-Xt5OIHiwUByalEFfln4dTUDCMMZ7G2WoTXvNq-95_GWLRNQbZNNgfTosZQ1R1Bdvnu6KdtM9f6cSwyoSEgHNVirazUKuLuGM9VhtqQwSNAiIuGpRjtBP1DoNF/s1600/salmon2.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Si no eres un ninja de los cuchillos,
lo normal es que en la pescadería te lo preparen para marinar. Es
decir, limpio de vísceras, <b>sin espinas</b> y en dos mitades. De todas
formas, hay que comprobar en casa que no queden espinas.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Si el salmón es fresco, es
imprescindible <b>congelarlo</b> para evitar problemas con el <b>anisakis</b>.
Según la <a href="http://aesan.msssi.gob.es/AESAN/web/rincon_consumidor/subseccion/anisakis.shtml" target="_blank">Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición</a> (AECOSAN), “los equipos frigoríficos domésticos de 3
estrellas (***) o más, necesitan más tiempo para alcanzarla (la
temperatura) que un equipo industrial, por lo que se recomienda
congelar a una temperatura de
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
-20º C o inferior <b>durante 7 días</b>”.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Una vez descongelado, <b>pesamos</b> el
salmón. El peso del salmón será igual a la cantidad que necesitaremos
de sal y azúcar, en una proporción <b>50% sal 50% azúcar</b>. Mi cola de
salmón pesaba un kilo por lo que utilicé 500 gramos de sal y 500 de
azúcar.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Mezcla la sal y el azúcar con dos o tres cucharaditas de <b>eneldo</b>. Si no te gusta el eneldo es <b>opcional </b>y si lo
encuentras fresco, mucho mejor.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDj27jbp6-10cOViuCajfVZonY_3MFIpLEPWingHYvvJprr1SOw7dgnROvrHYWS-OlCAWA_XxkMMeBj1QS5PqGCyfqY9rfQECX0FnU0ofjxk_j14Unlm1PpA-kuY4ntdn4fmR5yv1ELUgl/s1600/salmon3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDj27jbp6-10cOViuCajfVZonY_3MFIpLEPWingHYvvJprr1SOw7dgnROvrHYWS-OlCAWA_XxkMMeBj1QS5PqGCyfqY9rfQECX0FnU0ofjxk_j14Unlm1PpA-kuY4ntdn4fmR5yv1ELUgl/s1600/salmon3.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Busca un recipiente en el que puedas
acostar con holgura las dos mitades de la cola y con suficiente
<b>profundidad </b>como para cubrirlas con la mezcla. Os aconsejo poner un papel film en el fondo.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioRzJYyj26QWzpE8g5d-fcEDtW7Tsr1vl5dxR5nW3MsPhtECWD6a_7dJOAXXT_v99wlZ78aZZDLnpjOo6WK68deH-4UH37TOX-Hg_cjT58VFXkOQ2IlAXqLQxvxigI9TyxMAOsa4FPp6-B/s1600/salmon4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioRzJYyj26QWzpE8g5d-fcEDtW7Tsr1vl5dxR5nW3MsPhtECWD6a_7dJOAXXT_v99wlZ78aZZDLnpjOo6WK68deH-4UH37TOX-Hg_cjT58VFXkOQ2IlAXqLQxvxigI9TyxMAOsa4FPp6-B/s1600/salmon4.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Cocina con Dexter </td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Pon una capa de la mezcla de sal,
azúcar y eneldo que <b>tape</b> el fondo del recipiente. Sobre esa capa,
deposita las dos mitades de la cola, yo las puse con la piel hacia
arriba. Cubre <b>totalmente</b> el salmón con el resto de la mezcla.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLekaTxzQBCLpsudnVXh3Yb23zC95n8AFacGCzmi7x__97gpWqM32lvTWFHRxmhqNWvFxpU-VrZ3ER5uhbLOI0WDp6CvMJ4Ps391T-FJBveMH3Bx_UHtC5D3yLHGvbJhJPHOUNIhVt79aC/s1600/salmon5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLekaTxzQBCLpsudnVXh3Yb23zC95n8AFacGCzmi7x__97gpWqM32lvTWFHRxmhqNWvFxpU-VrZ3ER5uhbLOI0WDp6CvMJ4Ps391T-FJBveMH3Bx_UHtC5D3yLHGvbJhJPHOUNIhVt79aC/s1600/salmon5.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Bien tapado</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Tapa con papel film y pon<b> peso</b> encima.
Lo clásico es usar un cartón de zumo o latas grandes de conserva.
Guardamos en el frigorífico.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9D8cEpuy8eRN8UxKpajM-RJRahU2pFTuxsECE5CKohVcTHb0zctwpTOSz8CZxg4yDe5_RfYTVPYhv6FZYWVQnJeRK8rAqteEAHqiC6GyR7fp8kFQ6QK66aRDE6Q6X307vceoyhh0E9cOx/s1600/salmon6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9D8cEpuy8eRN8UxKpajM-RJRahU2pFTuxsECE5CKohVcTHb0zctwpTOSz8CZxg4yDe5_RfYTVPYhv6FZYWVQnJeRK8rAqteEAHqiC6GyR7fp8kFQ6QK66aRDE6Q6X307vceoyhh0E9cOx/s1600/salmon6.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Deja que marine entre<b> 36-48 horas</b>.
Depende del peso y de si en casa os gusta más o menos hecho. Durante
el proceso, va soltando <b>líquido</b> que puedes ir retirando.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Una vez marinado, se saca de la mezcla
y se <b>lava </b>cuidadosamente debajo de un chorrito de agua para retirar los restos de sal y azúcar.
<b>Secamos </b>bien con papel de cocina o un paño limpio.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJb_48nxEVHWggRQ60LWdf2E86dwkLLnFL_AW5nkqGCkIvjfdPC1Pl3Rfy9ovE-Xz7a2hywjZthDFCmmwHE4Edmy2jg3UwvQW8v3gJPytC4HVNioYMU93kcsh_dTOSsbERx-F3Dd08LXtj/s1600/salmon7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJb_48nxEVHWggRQ60LWdf2E86dwkLLnFL_AW5nkqGCkIvjfdPC1Pl3Rfy9ovE-Xz7a2hywjZthDFCmmwHE4Edmy2jg3UwvQW8v3gJPytC4HVNioYMU93kcsh_dTOSsbERx-F3Dd08LXtj/s1600/salmon7.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Spa para salmones</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Ya podemos disfrutar de nuestro salmón.
Se conserva igual de rico unos <b>diez días</b>, aunque no creo que os dure
tanto. Puedes cortarlo en lonchas <b>muy finas</b> o en taquitos y
guardarlos en un buen AOVE. Sirve como aperitivo y como
ingrediente para ensaladas, rellenos, pastas e incluso, como me
recomendó <a href="http://www.conaceiteysal.blogspot.com.es/" target="_blank">Darth Vader Cook </a>con un arrocito negro.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¿Qué os parece esta receta deslactosada? Espero
vuestros comentarios</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/05137739262723554313noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5944953182223021975.post-34111370395592748182014-08-28T14:09:00.003+02:002015-06-21T19:51:35.473+02:00Visita al Ecomercado y receta de guindillas encurtidas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxMUO4L8hnde0-j_7Q3cmojaUYO1A04oXUJr_miRUWxXoSBWguP6E1eH84oMPf3X5L_jp1BmAd29BszXbsDRN91vVS7sByg3ePn_VNhJIiYyeYWP1vt-F6PIvQEfxTIhEKyPqRiIcmr8J0/s1600/guindillas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxMUO4L8hnde0-j_7Q3cmojaUYO1A04oXUJr_miRUWxXoSBWguP6E1eH84oMPf3X5L_jp1BmAd29BszXbsDRN91vVS7sByg3ePn_VNhJIiYyeYWP1vt-F6PIvQEfxTIhEKyPqRiIcmr8J0/s1600/guindillas1.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Detalle del stand de la Asociación por el empleo de Peligros</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Luchando contra el calor, aguerridos y
valientes, Esposo, Madre y yo visitamos la edición extraordinaria de
agosto del <a href="http://ecomercadodegranada.blogspot.com.es/" target="_blank">Ecomercado de Granada</a>. La experiencia fue fenomenal:
pudimos hablar directamente con los <b>agricultores</b>, conocimos sus
proyectos, descubrimos variedades <b>autóctonas</b> que se están
rescatando y por supuesto volvimos a casa con un delicioso botín
vegetal. El Ecomercado se celebra habitualmente el<b> primer sábado</b> de
cada mes en la ribera del rio Genil, junto al Palacio de Congresos con horario de 10:00 a 15:00.<br />
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
</div>
<a name='more'></a>Comenzamos visitando el puesto de la <b>Asociación por el empleo de Peligros</b>, una organización sin ánimo
de lucro. Entre sus proyectos, destaca la creación de <b>huertos
sociales </b>y la formación en producción <b>ecológica</b>. Cuentan con 9.000
metros cuadrados de tierras cedidas por el ayuntamiento de la
localidad.<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Con los miembros de la <b>Asociación de
parados de la Casería de Montijo</b>, charlamos sobre variedades de
zanahorias. Nos trajimos a casa <b>zanahoria morada</b>, una variedad
primitiva que se está cultivando en Granada. Me consta además que
estas zanahorias se encuentran también en <b>Málaga</b> y por supuesto en
<b>Mallorca</b>.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLive6oiODhdKCcCstSs6mhK0LwRIaSDeBFUPm1bvFCFDtaD4SUFXsXvjolSiM6ujPP3p3dQxHKF5ObENRxm8-xpyj-A-RJzmkM1GAIk1eFwLaW9_Ym_jiaOMlK1q_U0QkpDFzMt1CqOWE/s1600/guindillas2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="302" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLive6oiODhdKCcCstSs6mhK0LwRIaSDeBFUPm1bvFCFDtaD4SUFXsXvjolSiM6ujPP3p3dQxHKF5ObENRxm8-xpyj-A-RJzmkM1GAIk1eFwLaW9_Ym_jiaOMlK1q_U0QkpDFzMt1CqOWE/s1600/guindillas2.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sole y los miembros de la Asociación de parados de Casería de Montijo</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Guillermo Carmona, responsable de
<a href="http://huertanevada.com/index.html" target="_blank">Huertanevada</a>, nos explicó que está rescatando una variedad de
<b>patata </b>endémica de <b>Sierra Nevada</b>, la <b>“copo de nieve”</b>. Es una
patata de piel fina, y según nos explicó Guillermo, con menos
contenido en almidón que otras. Nos vinimos con dos kilos.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Por último quiero hablaros de <b>Sole</b>, de
la <b>finca Raúl Pérez</b>. Ella me explicó cómo <b>encurtir </b>las <b>guindillas
verdes</b>. Los encurtidos son conservas realizadas con vinagre. Le dedico el post a ella, que para eso es su receta la que
voy a compartir con vosotros. Se trata de una <b>receta paso a paso</b>,<b> sin lactosa</b>,
como todas las de Señorita Deslactosada y además vegana y <b>sin gluten</b>.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7APHebzp4h-ycq9wn2X5047cegeHp7XiOjdap_gkrkMtKwaH-2Fl7lRwPLYRxnImvsBtYvlFFQelNNbw3LanWLK7AvFcMWcHAgNBmRKcjWPW4Rw6_vzybEY3MGcUSeA3hxS9Jp_j9x4bU/s1600/guindillas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7APHebzp4h-ycq9wn2X5047cegeHp7XiOjdap_gkrkMtKwaH-2Fl7lRwPLYRxnImvsBtYvlFFQelNNbw3LanWLK7AvFcMWcHAgNBmRKcjWPW4Rw6_vzybEY3MGcUSeA3hxS9Jp_j9x4bU/s1600/guindillas1.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ultracuerpos en vinagre</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Ingredientes:</b></div>
<ul>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Guindillas verdes. Yo compré 200
gramos y me han salido dos botes medianos.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Vinagre de vino blanco. Sole me
contó que ha experimentado con varios vinagres y es el que mejor
resultado da.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Sal</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Agua</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Botes de cristal para guardar el
encurtido.</div>
</li>
<li><div style="margin-bottom: 0cm;">
Paciencia</div>
</li>
</ul>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD16oKVXvNnvY5GJN4KT0SzoOPyZ4xu5qVKj9pCBvMiUuwyF73h9N9nCDfqsm2nhbinTdNsOY-YVxEehXtPszFoTjXSNp2kH87tm5uhqk2HL7WpP6PuRa0HTQ9kWGvz4I3Whwi1P4oPn69/s1600/guindillas4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD16oKVXvNnvY5GJN4KT0SzoOPyZ4xu5qVKj9pCBvMiUuwyF73h9N9nCDfqsm2nhbinTdNsOY-YVxEehXtPszFoTjXSNp2kH87tm5uhqk2HL7WpP6PuRa0HTQ9kWGvz4I3Whwi1P4oPn69/s1600/guindillas4.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ingredientes</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<b>Elaboración:</b></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br />
Lavamos las <b>guindillas </b>y las secamos
con un paño limpio o papel de cocina.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgalJlFuIBe8r8v_cl8-I0EPeZzuFMYsnWjuFJjefhtsR9w4Dbtszo5wtmz3HokVIYpBiLyXE6vp3etoltOWzEcMftLGqLCAoJhoNzuPMhHiEGQ8Yl2M0bOifmuEvZk4COLOeyjCVxo5etG/s1600/guindillas5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgalJlFuIBe8r8v_cl8-I0EPeZzuFMYsnWjuFJjefhtsR9w4Dbtszo5wtmz3HokVIYpBiLyXE6vp3etoltOWzEcMftLGqLCAoJhoNzuPMhHiEGQ8Yl2M0bOifmuEvZk4COLOeyjCVxo5etG/s1600/guindillas5.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Llenamos <b>un tercio</b> de nuestro bote con
una mezcla de <b>vinagre</b> y <b>agua</b>. Yo usé dos partes de vinagre por una
de agua. Añadimos <b>sal</b> al gusto y <b>agitamos </b>el
bote para disolverla bien.</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjmP_joiVUfqy71KGtRC8NCN3YC1KKHUXaqoCvjnTZl0gi1FV0o7UmpRbk5ac2BpnlBXpa3p3R1RnStGc4B3WQ1GpLhNRlGqpzSsckoQ61cgLKsWmajHD5eA4ogtyFjmbnq1KlPhDNJcka/s1600/guindillas6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjmP_joiVUfqy71KGtRC8NCN3YC1KKHUXaqoCvjnTZl0gi1FV0o7UmpRbk5ac2BpnlBXpa3p3R1RnStGc4B3WQ1GpLhNRlGqpzSsckoQ61cgLKsWmajHD5eA4ogtyFjmbnq1KlPhDNJcka/s1600/guindillas6.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Es el momento de meter nuestras
guindillas amorosamente, una por una. Deben quedar <b>apretadas</b> pero sin
espachurrarlas o romperlas. Si cuando acabes <b>falta líquido</b>, añades
un poco más de agua y vinagre y si sobra, le quitamos. Tienen que
quedar totalmente <b>cubiertas</b>. </div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeiypeKQeZhcW2xDPkauuhdvZzIoF26FSbPQuel-1VsnaaV_bngvgK0lt90wY9NztTkmqroyVfXRjmfAveKUTlnurq-BlXgXNgQZF0Eoq7BAYDXX5awxLRBaFgFx9V-PGm_x2sKBbxTuFQ/s1600/guindillas7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeiypeKQeZhcW2xDPkauuhdvZzIoF26FSbPQuel-1VsnaaV_bngvgK0lt90wY9NztTkmqroyVfXRjmfAveKUTlnurq-BlXgXNgQZF0Eoq7BAYDXX5awxLRBaFgFx9V-PGm_x2sKBbxTuFQ/s1600/guindillas7.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Aprieta pero no espachurres</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
Cerramos bien los botes y ahora es
cuando sacamos la paciencia. Hay que <b>esperar tres meses</b> para
consumirlas. No hace falta poner los botes al baño maría, el
vinagre conserva las guindillas. Se guardan en el <b>frigorífico</b>. Os aconsejo
poner una <b>etiqueta</b> con la fecha en la que puedes consumirlas, ya que
un momento Dory lo tiene cualquiera y se te puede olvidar. Sole me
aseguró que <b>aguantan</b> mucho tiempo en buenas condiciones, incluso una
vez abierto el bote.
</div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivUGZN-YuoCXMN994qKG2kefuKPuXsIIntyCSIa6jIsOq2oR_h0NEbV_TNcbqlWeMr8wNUmSKDuMIa7NC-XsbGqtKR68y8FSeyYy6h2uEttmgN3VG-jYzNj4aYYZZh6ZYNUqTLLQgDGbih/s1600/guindillas8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivUGZN-YuoCXMN994qKG2kefuKPuXsIIntyCSIa6jIsOq2oR_h0NEbV_TNcbqlWeMr8wNUmSKDuMIa7NC-XsbGqtKR68y8FSeyYy6h2uEttmgN3VG-jYzNj4aYYZZh6ZYNUqTLLQgDGbih/s1600/guindillas8.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Deseando que llegue diciembre para hincaros el diente</td></tr>
</tbody></table>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
¿Alguna vez habéis encurtido
guindillas? ¿Alguien me regala unas de Ibarra para probarlas?
¡Espero con devoción vuestros comentarios!</div>
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